Varza albă Brigadir F1 de la firma agricolă franceză HM.CLAUSE SA este cunoscută în Rusia ca un hibrid bun, promițător, cu fructificare stabilă. Soiul a fost inclus în Registrul de Stat al Realizărilor de Ameliorare a Soiului din Rusia în 2010 și este recomandat pentru cultivare în diferite regiuni ale țării.
Caracteristicile generale ale plantei
Plantele de varză Brigadier sunt compacte, cu tulpini relativ scurte și robuste și un sistem radicular robust. În solul afânat al grădinilor private, nici măcar acest lucru nu împiedică răsturnarea căpățânilor grele, așa că se recomandă plantarea pe tot parcursul sezonului.
Rozeta este orizontală, iar frunzele sunt răspândite, dar au pețiole foarte scurte. Acest lucru permite verzei Brigadier să ocupe un spațiu minim în stratul de grădină. În plus, frunzele nu tind să se acopere la pământ pe măsură ce îmbătrânesc, reducând munca cultivatorului și timpul petrecut greblând frunzele vechi.
Hibridul Brigadier este rezistent la fluctuațiile de temperatură pe tot parcursul sezonului și tolerează cu ușurință condițiile de mediu adverse prelungite, cum ar fi ploile prelungite sau vremea caldă și uscată.
Varza este relativ puțin solicitantă în ceea ce privește udarea și poate tolera o secetă ușoară fără a-i încetini creșterea. În interior, răsadurile tinere vor trebui udate zilnic dacă nu există precipitații naturale, dar pe măsură ce plantele se maturizează, o udare generoasă la fiecare 5-7 zile este suficientă.
Soiul de varză Brigadir este rezistent la ofilirea cu Fusarium și este practic neafectat de această boală. Este rar atacat de tripsi, iar frunzele ceroase sunt rezistente la atacurile afidelor. Una dintre cele mai valoroase caracteristici ale hibridului Brigadir este susceptibilitatea sa scăzută la despicarea căpățânilor. Chiar și într-o vară ploioasă, varza coaptă, gata de recoltare, se păstrează bine pe viță de vie timp de 2-3 săptămâni.
Se pot planta între patru și cinci plante de varză Brigadir pe metru pătrat. Aceasta permite un randament de aproximativ 15 kg pe unitatea de suprafață. Acest randament poate fi crescut cu o îngrijire adecvată și udare la timp. În ceea ce privește randamentul, soiul Brigadir depășește soiurile clasice rusești Podarok, Nadezhda și Favorit.
Aruncă o privire Asemenea
![Descrierea celor mai bune soiuri de varză pentru [anul] pentru diferite regiuni](https://harvesthub.decorexpro.com/wp-content/uploads/2019/02/sorta-kapusty-na-2019-god-1-1-300x203.jpg)
Proprietăți de consum
Soiul de varză Brigadier este un soi mediu-târziu. Perioada de recoltare este de 120-130 de zile de la germinare. Varza formează o căpățână rotundă, aproape sferică, acoperită cu frunze de un verde-albăstrui, strâns asamblate. Marginile bracteelor se pot ondulează în sus.
Densitatea căpățânii este printre cele mai mari. Pe scara Close, este evaluată la 4,8. Când este tăiată, o astfel de căpățână pare solidă, iar stratul superior nu cedează atunci când este presată manual. Chiar și căpățânile mici de varză ating o greutate medie de 2,5-4 kg. Cea mai mare varză cultivată acasă poate cântări până la 5 kg.
Căpățâna de varză este albă ca zăpada la tăiere, cu o ușoară nuanță verzuie pe margine. În timpul procesării, se lasă foarte puține deșeuri: partea interioară a tulpinii este scurtă, neatingând nici măcar 1/3 din diametrul căpățânei. Din cauza lipsei pețiolelor, frunzele de varză sunt deosebit de delicate. Sunt subțiri și strâns comprimate, fără a lăsa bucăți dure sau mari la mărunțire.
Conținutul de zahăr al acestei legume este mai mic decât cel al soiului standard Slava. Cu toate acestea, acest lucru are un impact redus asupra aromei verzei; aceasta este caracterizată ca fiind dulce sau ușor dulce. Gustul este complet lipsit de amărăciune.
Principala utilizare a verzei este consumul în stare proaspătă în salate și mâncăruri cu varză. Frunzele fragede, fără tulpină, sunt ideale pentru sarmale umplute cu carne sau legume. Textura crocantă și fragedă a verzei o face potrivită pentru salate cu legume tocate grosier. Frunzele mărunțite se folosesc în mâncăruri calde, cum ar fi borș, bigoș, caserole sau clătite.
Acest soi este potrivit pentru prepararea conservelor de iarnă într-o varietate de moduri. Brigadir este ideal pentru murăturile tradiționale. Indiferent de cât de mare este bucata, varza murată nu conține tulpini tari. Capetele pot fi murate chiar și atunci când sunt tăiate în jumătăți sau sferturi. Această metodă împiedică destrămarea sau transformarea lor în pastă.
Aruncă o privire Asemenea
Pe lângă murături, varza Brigadier se murează, se mărunțește sau se feliază și se folosește în salate și aperitive de iarnă. Căpățânile pot fi, de asemenea, conservate întregi. Căpățânile proaspete de varză pot fi păstrate până în primăvară.
Tehnologia agricolă a soiului
Răsadurile de varză ar trebui semănate cu aproximativ 30-45 de zile înainte de transplantarea în locația lor permanentă. Evitați să păstrați răsadurile în ghivece prea mult timp, deoarece nu se stabilesc bine după transplantare. Vârsta optimă pentru plantarea în pământ este atunci când au 5-6 frunze în rozetă.
Va trebui să cumpărați anual semințe de varză Brigadier. O plantă hibridă nu va păstra trăsăturile plantei-părinte atunci când își produce propriile semințe. Cu toate acestea, cumpărarea de semințe îl scutește pe grădinar de nevoia de a pregăti răsadurile pentru semănat: acestea sunt adesea deja tratate cu substanțe chimice și încapsulate într-o capsulă care conține nutrienți esențiali pentru creșterea răsadului în perioada inițială de după germinare. Aceste semințe se disting prin culoarea lor: sunt colorate și seamănă cu mărgele.
Puteți cumpăra pământ gata preparat, dar mulți grădinari își prepară singuri pământul din părți egale de humus, nisip fin și pământ de grădină. Pentru a reduce aciditatea și a îmbogăți amestecul cu calciu, adaugă cretă măcinată sau coji de ouă (1 lingură la 5 kg de substrat).
Puteți dezinfecta solul prin coacere în cuptor sau prin înmuierea lui în soluții speciale (Fitosporină sau permanganat de potasiu). Cea mai ușoară metodă este să preparați o soluție fierbinte de permanganat de potasiu prin dizolvarea cristalelor în apă clocotită până se obține un lichid roz închis. Saturați soluția cu soluția de soluție cu soluția respectivă, apoi lăsați-o să se răcească.
Împrăștiați semințele pe suprafața solului umed și acoperiți-le cu un strat de nisip uscat sau substrat. Stratul de însămânțare nu trebuie să depășească 0,5 cm, deoarece semințele sunt destul de mici. Acoperiți cutia cu folie de plastic cu găuri pentru circulația aerului și așezați-o într-un loc cald (+25°C) pentru a germina. În aceste condiții, lăstarii de varză pot apărea chiar și în 2-3 zile. După aceasta, îndepărtați folia.
Aruncă o privire Asemenea
Răsadurile tinere nu necesită udare în primele zile. Totuși, pe măsură ce solul se usucă până la o adâncime de 0,5 cm, udați-le cu apă caldă suplimentată cu permanganat de potasiu (o soluție roz deschis). După aceasta, udați regulat, în funcție de cât de uscat este solul.
Când răsadurile dezvoltă 2-3 frunze, acestea trebuie transplantate, plantându-le adânc până la cotiledoane. Pot fi transplantate în ghivece individuale sau într-o cutie comună, folosind un model de 5x5 cm. După aceasta, continuați să udați răsadurile în mod regulat. Nu necesită îngrășământ suplimentar.
Adăugați în sol o găleată de compost pe metru pătrat, împreună cu un îngrășământ complex care conține potasiu și fosfor, precum și microelemente (sulf, bor, cobalt etc.). Pentru a preveni apariția rădăcinilor de grupare, varificați solul prin împrăștierea a 1-1,5 kg de făină de dolomit sau cretă pe metru pătrat sub sol.
Înainte de a planta în aer liber, se recomandă amplasarea cutiilor afară pentru câteva zile pentru a aclimatiza varza la lumina soarelui. Răsadurile nepregătite nu ar trebui plantate, deoarece se vor arde de soare. Plantați-le într-un model de 40x40 cm. La aproximativ o săptămână după transplantare, plantele tinere ar trebui acoperite cu pământ.
Postări similare:
Plantarea, cultivarea și îngrijirea conopidei în teren deschis și în sere
De ce se ofilesc frunzele de varză în grădină și ce trebuie făcut
De ce crește varza înaltă în grădină și ce se poate face în privința asta?
Cultivarea și îngrijirea verzei chinezești în teren deschis și în sere
Descrierea celor mai bune soiuri de varză pentru 2025 pentru diferite regiuni
De ce frunzele de varză devin violete și ce se poate face pentru a le trata?
Descrierea bolilor și dăunătorilor conopidei, metodelor de tratament și combatere
Utilizarea azotatului de calciu pentru varză, cum se hrănește și rata de aplicare
Un soi bun; l-am plantat anul trecut. Durează ceva până se coace, desigur, dar este perfect pentru depozitarea pe timp de iarnă. Îl fac cu merișoare; este delicios, crocant, iar aroma este excelentă!