Cultivarea și îngrijirea verzei chinezești în teren deschis și în sere

Orice grădinar, indiferent de abilitățile sale de grădinărit, poate cultiva varză chinezească. Această legumă necesită puțină îngrijire și crește bine și rapid, permițând două recolte pe sezon. Deși are o durată lungă de valabilitate, are trei dezavantaje: melci, purici și tulpini. Varza chinezească poate fi cultivată atât în ​​teren deschis, cât și în sere, iar îngrijirea ulterioară depinde de metoda de creștere.

La ce să fii atent când plantezi varză

Succesul cultivării legumelor depinde de mulți factori, inclusiv condițiile meteorologice, soiul de varză ales și momentul plantării. Fiecare soi are propriile caracteristici, care trebuie luate în considerare într-o anumită locație.

Selectarea unui soi

Întrucât țara are o climă capricioasă, cu tendință de fluctuații, este esențial să se selecteze cu atenție soiul de cultură. Leguma trebuie să poată rezista fluctuațiilor de temperatură fără a afecta randamentul.

Unele soiuri de varză chinezească se consumă în stare proaspătă. Există, de asemenea, soiuri potrivite pentru depozitarea pe timp de iarnă. Soiurile cu depozitare scurtă sunt cultivate pentru salate proaspete.

Condiții optime pentru creștere

Intervalul de temperatură ideal pentru cultivarea verzei chinezești este de 15-20 de grade Celsius. Leguma reacționează negativ la schimbările bruște ale condițiilor meteorologice. Temperaturile prea scăzute sau prea ridicate afectează nu numai aspectul culturii, ci și randamentul.

Timpuri de semănat pentru diferite regiuni

Cultivatorii de legume experimentați cunosc un secret important pentru cultivarea verzei chinezești. Pentru a evita problemele în timpul creșterii și a asigura o recoltă bună, aceasta trebuie plantată la timp. Orele lungi de lumină asigură înflorirea și, în consecință, producția de semințe. Prima cultură trebuie semănată la mijlocul primăverii, iar a doua în toamnă.

Ce metodă de creștere să alegeți: avantaje și dezavantaje

Pekinezul este cultivat în două moduri:

• semănatul direct al semințelor în pământ;
• folosind răsaduri.

Prima metodă este potrivită pentru locuitorii din regiunile sudice. A doua este mai potrivită pentru regiunile centrale și zonele cu climă mai rece. Răsadurile sunt cultivate în interior și apoi transplantate în aer liber.

Înmulțirea prin răsaduri

Avantajele metodei:

• răsaduri puternice;
• posibilitatea obținerii unei recolte timpurii.

Dezavantajele includ timpul necesar pentru semănatul răsadurilor, îngrijirea lor și transplantarea lor.

Semințe

Varza poate crește chiar și din semințe. Nu este nevoie să te joci cu răsadurile, ceea ce este un avantaj major. Dacă cultivi kale în interior, este recomandat să cumperi soiuri rezistente la ruperea cu bulgări. Dezavantajele acestei metode includ:

• va trebui să așteptați mult mai mult până când răsadurile vor ieși, spre deosebire de plantarea în ghivece de turbă;
• necesită o întreținere atentă.

Dacă nu acoperiți culturile, frigul poate distruge răsadurile. Pentru a cultiva corect varza în aer liber, trebuie să respectați anumite reguli. Pekinka este o cultură de legume ușor de cultivat în interior.

Caracteristicile plantării culturilor

Varza chinezească, la fel ca alte culturi de legume, are propriile caracteristici. Acestea trebuie luate în considerare la plantare. Respectarea practicilor agricole adecvate va determina creșterea viitoare a legumei.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Grădinarii de legume începători își seamănă de obicei răsadurile fără nicio pregătire. Există însă un mic secret care va ajuta semințele să germineze mai repede. Pentru a face acest lucru, înmuiați-le înainte de a le planta în sol.

Orice lichid, un așa-numit regulator de creștere, va funcționa ca soluție. Singura cerință este să alegeți doar un produs de înaltă calitate. Acesta ar putea fi „Epin”, „Heteroauxin” sau altele.

Momentul plantării și semănării verzei

Aceasta depinde de metoda de plantare aleasă. Soiurile potrivite pentru depozitarea pe termen lung și consumul în stare proaspătă după coacere au perioade specifice de plantare a semințelor.

În teren deschis

Oamenii seamănă varză chinezească într-un loc desemnat în grădina lor, lângă casă. Varza este, de asemenea, cultivată pe scară largă în căsuțele lor de vară. Semințele sunt semănate în sol neprotejat începând de la sfârșitul lunii aprilie și continuând până la sfârșitul lunii mai. Al doilea val de semănat are loc la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august.

În seră

Pentru a asigura o recoltă timpurie, se recomandă cultivarea verzei într-o seră. Serele din policarbonat sunt o opțiune excelentă. Semințele sunt semănate în ghivece la începutul lunii aprilie. De obicei, semințele sunt plasate în sol cu ​​o lună înainte de plantarea în locația lor permanentă.

Pregătirea solului pentru semănat

Recipientele sunt umplute cu un amestec special de pământ. Solul de plantare este format din nisip de râu, gazon și materie organică putrezită. Aceste componente sunt folosite în părți egale. În amestec se adaugă și cenușă de lemn.

Tehnologia semănatului semințelor pentru răsaduri

Cutiile se umplu cu pământ și apoi se umezesc ușor. Folosind degetele sau orice alt obiect, faceți o groapă adâncă de 1-1,5 cm, nu mai mult. Semințele se pun în gropi și se acoperă cu pământ. După aceasta, ghivecele se mută într-o cameră cu o temperatură de cel mult 22 de grade Celsius.

Cum să transplantezi și să îngrijești răsadurile în teren deschis

Plantarea răsadurilor în teren deschis nu este deosebit de dificilă. Tot ce trebuie să faci este să fii atent și să te asiguri că plantele nu sunt deteriorate în timpul plantării în grădini.

Când se replantează

După 25-30 de zile, vlăstarul tânăr poate fi transplantat în stratul de grădină; aceasta este aproximativ durata de creștere a răsadurilor după plantarea semințelor în sol. De obicei, în această perioadă, vlăstarele vor avea 4 până la 5 frunze adevărate. Dacă intenționați să consumați leguma după recoltare, transplantarea ar trebui făcută la începutul lunii mai.

Când se cultivă varză pentru depozitare pe termen lung în toamnă și iarnă, transplantarea se face vara. Acest proces are loc în iulie.

Dacă vremea rece persistă, cel mai bine este să amânați transplantarea. Frigul favorizează înflorirea.

Scufundare

Varza pekineză este capricioasă în timpul transplantării. După transplantare, durează mult timp până se stabilizează, sistemul său imunitar slăbește, iar planta se poate îmbolnăvi. Cultivatorii de legume experimentați recomandă evitarea transplantării.

În acest scop, se recomandă cultivarea semințelor în ghivece de turbă. Răsadurile tinere pot fi plantate în sol împreună cu ghivecele. Acest lucru nu va deteriora sistemul radicular, iar ghivecele în sine se descompun rapid.

Cum să plasezi plantații pe un șantier

Distanța dintre plantele de varză nu trebuie să depășească 30-45 cm. Varza chinezească are frunze mai joase. Pe măsură ce cresc lungi, necesită spațiu suplimentar.

Udarea și fertilizarea

Pekinka iubește umezeala, ca orice alt soi de varză. Ar trebui udată din abundență cu apă caldă, cel mult o dată pe săptămână. După ce au trecut 14 zile de la transplantarea în locația permanentă, planta este gata pentru fertilizare.

Următoarele sunt utilizate ca îngrășăminte:

• infuzie de plante;
• gunoi de pui;
• tinctură de lumânărică.

Turnați 1 litru de îngrășământ lichid sub fiecare tufă. Fertilizați de trei ori când plantați varză primăvara și de două ori când plantați vara. O soluție de acid boric promovează legarea fructelor.

Hilling

Varza nu necesită această procedură. Buruienile sunt îndepărtate din straturi în mod regulat. În același timp, solul din jurul plantelor este afânat.

Boli și dăunători: protecție și prevenire

Varza este cel mai adesea afectată de melci și gândaci de purici. Leguma este adesea consumată crudă, așa că grădinarii preferă metodele tradiționale de combatere a dăunătorilor. Metode pentru a scăpa de gândacii de purici:

1. Plantațiile de varză sunt acoperite cu material nețesut.
2. Este important să preveniți apariția insectelor în paturile de grădină.
3. Pământul este presărat cu cenușă.
4. Musculițele se găsesc exclusiv vara. Prin urmare, pentru a evita întâlnirile cu ele, respectați un program de plantare.

Varza nu trebuie plantată după ridichi și alte culturi crucifere. Ar trebui plantată aproape de castraveți și roșii. Dacă este necesar, culturile sunt stropite cu produse specializate. Totuși, acest lucru se face numai dacă alte metode de control au eșuat.

Scăparea de melci

Mâncând varză și lăsând o urmă lipicioasă pe frunzele suculente, acestea provoacă, de asemenea, daune considerabile plantei. Limaxii mănâncă frunze doar noaptea. Dimineața, o persoană iese în grădină și vede găuri în frunze. Insecta se ascunde, iar grădinarul nu înțelege ce ar fi putut face asta.

Există mai multe modalități de a scăpa de melci. Cea mai simplă și mai accesibilă este acoperirea solului cu scânduri din orice material durabil. După ce au mâncat varza peste noapte, melcii se vor ascunde în spatele scândurilor, iar grădinarul va trebui doar să-i adune dimineața și să-i mute departe de plantații.

Limaxii pot fi controlați folosind verde strălucitor sau un amestec de cenușă de lemn și ardei iute. Adăugați verdele strălucitor în apă și pulverizați zona cu soluția. Solul este, de asemenea, acoperit cu un amestec uscat de piper și cenușă de lemn.

Controlul buruienilor: erbicide și remedii populare

Pentru a preveni interferența buruienilor cu plantațiile de varză, acestea sunt îndepărtate folosind mulci. Plantele nedorite sunt îndepărtate din strat după ploaie. Umiditatea ajută la scoaterea buruienilor din sol fără a lăsa în urmă nicio parte a rădăcinii. În ceea ce privește soluțiile speciale, remediile populare sunt adesea preferate erbicidelor.

Reguli pentru cultivarea și îngrijirea culturilor în condiții de seră

Cultivatorii de legume se vor bucura de o recoltă consistentă dacă își creează condițiile perfecte pentru cultivarea verzei în sera lor. Nu există reguli specifice. Varza ar trebui să primească multă lumină și să fie cultivată într-o seră cu temperaturi optime.

Cultivarea verzei sub o folie are un avantaj față de plantarea legumei în sol deschis.

Dacă cultura este cultivată în straturi și duce lipsă de umiditate, își pierde valoarea nutritivă, iar frunzele moi devin tari. În plus, atunci când este cultivată sub plastic, este rareori atacată de muștele crucifere.

Pregătirea paturilor și plantarea verzei

Parcela de teren pe care va crește varza este săpată pentru a asigura un sol ușor. Gropile sunt udate, deoarece solul umed ajută lăstarii să se stabilească mai repede. După plantare, gropile sunt acoperite cu pământ.

Fertilizarea și irigarea straturilor de varză

Irigarea este opțională. În zilele deosebit de călduroase, umiditatea suplimentară nu va strica. Varza chinezească apreciază îngrășămintele organice, cum ar fi infuziile de iarbă sau lumânărică.

Dacă este posibil, se recomandă evitarea îngrășămintelor chimice. Varza este o legumă cu frunze predispusă la acumularea de nitrați. Dacă varza kale arată bine, nu este nevoie să o fertilizați.

Lupta împotriva paraziților și bolilor

Grădinarul nu se va confrunta cu astfel de probleme dacă:

1. Folosește acoperiri care vor proteja planta de atacurile dăunătorilor.
2. Respectați perioada și condițiile de plantare.
3. Plantați cultura după legumele de grădină, cu excepția legumelor crucifere.
4. Tratați plantațiile cu funingine sau cenușă.

Înainte de apariția frigului iernii, solul este săpat până la adâncimea unei lame de lopată. Nu este nevoie să se spargă bulgării, deoarece acest lucru servește unui alt scop. Larvele care se aflau în sol sunt expuse după săpare și mor din cauza frigului.

Recoltarea și depozitarea verzei chinezești

Mulți oameni nu știu când să recolteze căpățânile. Varza chinezească se consumă proaspătă, fără să-și dea seama că din ea se obțin sarmale excelente. Frumusețea acestei legume constă în faptul că poate fi recoltată de două ori în timpul sezonului de creștere. Varza chinezească se lasă în grădină până la mijlocul lunii octombrie. Frigul este unul dintre factorii cheie în cultivarea acestei legume, dar puțini oameni știu acest lucru și îl consideră secretul unei recolte bune. Căpățâna este considerată coaptă atunci când devine fermă.

După recoltarea verzei în perioada de coacere, este important să se asigure condiții adecvate de depozitare. Varza Peking se păstrează într-un subsol sau pivniță cu umiditate moderată. Fiecare căpățână este învelită în plastic și plasată într-o ladă de lemn. Temperatura de depozitare trebuie să se mențină între 0 și 2°C.Varza nu trebuie ținută împreună cu merele, deoarece fructele emit etilenă, care provoacă ofilirea frunzelor.

Răspunsuri de la grădinari experimentați la întrebări frecvente

Când cultivă varză chinezească, mulți grădinari se confruntă cu diverse probleme.

Cum să eviți înșurubarea?

Grădinarii trebuie să respecte o serie de reguli pentru a evita formarea șuruburilor:

1. Se recomandă plantarea în apropierea clădirilor care vor oferi umbră.
2. Plantarea ar trebui făcută la începutul primăverii sau la sfârșitul verii.
3. Cultura se plantează prin semănat direct în sol sau în cupe de turbă.
4. Cu o lună înainte de plantare, patul este fertilizat cu diverse îngrășăminte. În timpul sezonului de creștere, planta este hrănită cu amestecuri minerale.

Se recomandă respectarea măsurilor enumerate, indiferent de zona climatică.

De ce nu face frunze varza chinezească?

Cele mai frecvente motive sunt:

• material semințe de calitate slabă;
• aciditate ridicată a solului;
• condiții meteorologice nepotrivite;
• lipsa slăbirii;
• loc prost de aterizare.

Prin analizarea motivelor care cauzează acest fenomen, puteți organiza în mod corespunzător îngrijirea plantațiilor de varză.

Ar trebui să culeg frunzele de jos?

Această acțiune este strict interzisă. Îndepărtarea frunzelor inferioare reduce randamentul și calitatea. Tăierea lasă răni care permit microorganismelor să pătrundă în plantă, provocând diverse boli.

Frunzele de varză ar trebui îndepărtate doar atunci când nu mai participă la fotosinteză. De obicei, acestea sunt exemplare uscate.

De ce înflorește varza chinezească?

Grădinarii observă din ce în ce mai mult o tendință interesantă. Pekinka înflorește nu din cauza unor condiții de creștere nepotrivite, ci datorită soiului specific ales pentru plantare. Aceștia sunt de obicei hibrizi care nu tolerează bine frigul.

Este imposibil să elimini complet tendința verzei de a se încreți. Dar este posibil să minimizezi această tendință. Opțiunea optimă de plantare este Soiuri de varză olandeză.