Cum să hrănești corect varza cu iod și metode de procesare

Un antiseptic natural și o componentă esențială pentru creșterea sănătoasă a culturilor de legume, iodul a fost folosit de grădinari ca îngrășământ pentru varză timp de decenii. Atunci când este utilizat corect, acest remediu popular dublează randamentul legumelor, îmbunătățește fermitatea căpățânii și sporește aroma căpățânilor de varză coapte.

Beneficiile iodului pentru varză

Iodul este un element esențial pentru o creștere sănătoasă a plantelor. Cum este benefic acest component pentru culturile de legume?

1. Un antiseptic natural poate accelera creșterea plantelor prin activarea mecanismelor intracelulare.
2. Legumele absorb mai bine compușii cu azot.
3. Capul de varză se coace dens, iar gustul legumei se îmbunătățește.
4. Iodul conține vitamina C, esențială pentru creșterea plantelor și o imunitate puternică.
5. Crește rezistența verzei la îngheț.
6. Termenul de valabilitate este prelungit, iar fructele își păstrează aspectul vandabil.

O soluție antiseptică naturală este utilizată în toate etapele dezvoltării culturilor de legume și este un mijloc indispensabil de combatere a dăunătorilor și a bolilor fungice.

La ce duce deficitul de iod în sol?

Deficitul de iod în sol afectează negativ dezvoltarea culturilor de legume:

1. Metabolismul intracelular din plantă este perturbat, varza începe să întârzie în creștere, varza se formează neuniform, iar culoarea este mai puțin saturată.
2. Ovarele au nevoie de mai mult timp pentru a se forma.
3. Se pot dezvolta infecții fungice sau bacteriene, iar imunitatea plantei se poate deteriora.

Proaspăt, murat, varză murată – o comoară de vitamine pentru o persoană pe tot parcursul anului. Conținutul ridicat de iod și alte microelemente esențiale din căpățânile de varză permite persoanelor care consumă această legumă valoroasă să prevină boli precum anemia, gușa endemică, afecțiunile tiroidiene și boala Graves.

Dar cu cât există mai puțin iod în sol, cu atât mai puțin din acesta va fi conținut în varzele coapte.

Suplimentarea straturilor de legume cu preparate și soluții care conțin iod ajută la compensarea lipsei acestui micronutrient important din sol. Solurile nisipoase sunt deosebit de susceptibile la deficitul de iod.

Când se utilizează îngrășămintele care conțin iod?

Îngrășămintele foliare și radiculare care conțin iod sunt necesare în următoarele cazuri:

1. Capul de varză este format incorect: este deformat și conține goluri.
2. Culoarea varzei este palidă, nesaturată, frunzele sunt subțiri.
3. Este necesară prevenirea bolilor infecțioase, bacteriene și fungice.
4. Nevoia de a respinge insectele dăunătoare.
5. Varza se păstrează mult timp.

Îngrășămintele care conțin iod pot fi aplicate în diferite stadii de dezvoltare a plantelor. În funcție de obiectivele dorite, grădinarul stabilește dacă aplică iod prin udare sau prin pulverizare.

Tipuri de soluții pentru udarea și pulverizarea plantelor

Iodul pur nu trebuie utilizat pentru tratarea straturilor de legume. Iod farmaceutic de cinci procente se utilizează în microdoze: 1 picătură la 2 litri de apă. Acest raport este utilizat în soluția preparată atât pentru irigare, cât și pentru fertilizare foliară.

Reguli generale de aplicare

Suplimentele de iod vor oferi beneficii maxime pentru sănătate și tratament pentru straturile de varză dacă se respectă următoarele instrucțiuni:

1. Înainte de a hrăni plantele cu îngrășăminte care conțin iod, solul trebuie umezit suplimentar cu apă curată și caldă.
2. Menținerea concentrației de microelemente într-o soluție apoasă.
3. Prima udare a rădăcinilor se efectuează la cel puțin două săptămâni după transplantarea răsadurilor într-o locație permanentă.
4. Pulverizarea soluției care conține iod pe frunzele și căpățânile de varză se efectuează cu ajutorul unui pulverizator fin.
5. Prelucrarea culturilor de legume se efectuează seara sau pe vreme înnorată și fără vânt.
6. Pulverizarea și udarea cu iod se efectuează în momente diferite.

Notă: pentru un efect mai blând al iodului asupra plantelor, se recomandă adăugarea de cenușă de lemn în soluție - 1 pahar la 10 litri de apă.

Se recomandă tratarea materialului săditor cu o soluție de iod - preparatul dezinfectează semințele și îmbunătățește germinarea.

Termenul de finalizare a lucrărilor

Grădinarii au grijă de plantele lor de varză pe tot parcursul sezonului de creștere. În ce etape ale dezvoltării plantelor ar trebui aplicate îngrășăminte care conțin iod?

1. Prima hrănire se face în perioada de creștere a răsadurilor - semănatul și tratarea solului. În acest caz, iodul acționează ca un antiseptic.
2. Înainte de a planta răsadurile în pământ, patul este dezinfectat, iar deficitul de iod din sol este completat prin udarea solului pre-umezit cu o soluție de iod, apoi solul, după plantarea plantelor în pământ, este udat cu apă caldă.
3. Următorul tratament este foliar, efectuat în perioada de formare a ovarelor, când răsadul de varză a dezvoltat 3-4 frunze. Plantele tinere sunt pulverizate cu o sticlă cu pulverizator. Această procedură are ca scop prevenirea bolilor fungice, îmbunătățirea imunității plantelor și promovarea creșterii armonioase și a formării unei căpățâni sănătoase.
4. După 3-4 săptămâni, se efectuează hrănirea rădăcinilor pentru a crește recolta viitoare: metabolismul celulelor plantelor se îmbunătățește, creșterea se accelerează și imunitatea este susținută.
5. Cu două-trei săptămâni înainte de recoltare, puteți aplica o altă fertilizare foliară la căpățânile coapte. Aceasta va îmbunătăți transportabilitatea, aroma și fermitatea căpățânilor de varză și le va prelungi durata de valabilitate.

Notă: Iodul îmbunătățește absorbția îngrășămintelor cu azot de către plante; se recomandă combinarea tratamentului cu iod cu îngrășăminte cu azot.

Reguli pentru realizarea

Când se tratează culturile de legume cu un antiseptic natural, este important să se respecte momentul și concentrația ingredientului activ din soluție. Numărul de aplicări depinde de utilizarea preconizată a produsului.

Nerespectarea acestor reguli poate provoca daune ireparabile plantelor: frunzele se pot arde, iar excesul de iod din sol poate altera gustul verzei, provocând dezvoltarea unui gust „medicinal” direct în fructele plantei.

Cum se realizează hrănirea foliară?

Soluția se toarnă într-o sticlă cu pulverizator. Cum se aplică corect soluția:

1. Mențineți raportul: 1 picătură de iod concentrat la 2 litri de apă.
2. Cu cât picăturile care cad pe frunzele plantei sunt mai mici, cu atât substanța va fi mai bine absorbită.
3. În teren deschis, pulverizarea se efectuează dimineața sau seara; frunzele de varză ude nu trebuie expuse la lumina soarelui.

De asemenea, nu ar trebui să fie vânt, altfel o parte din preparat nu va rămâne pe frunze.

Este posibil să udați la rădăcini?

Udați rădăcinile de varză cu soluție de iod seara. Apa trebuie să fie caldă, iar dozajul și concentrația de iod din soluție trebuie respectate cu strictețe. Se folosește un litru de soluție per plantă. Evitați contactul cu frunzele.

Caracteristicile utilizării produselor de combatere a dăunătorilor

Larvele și gărgărițele de mai se tem de iod. Acești dăunători trăiesc în sol, așa că atunci când aplicați un tratament pentru rădăcini, puteți aplica soluția nu numai pe planta în sine, ci și pe întregul pat.

Afidele pot distruge plantele de varză în doar câteva zile. Pentru a combate acest dăunător, se utilizează tratamente foliare suplimentare. Concentrația de iod la 10 litri de apă este crescută la 10 picături la 10 litri. Pentru a preveni arderea frunzelor, adăugați 0,5 litri de lapte în soluție și pulverizați din abundență varza infestată cu afide cu soluția rezultată.

Eficacitatea medicamentului

Iodul, un antiseptic natural, este utilizat în cultivarea plantelor și grădinărit de zeci de ani. Eficacitatea acestui remediu popular a fost dovedită, iar eficacitatea sa este dovedită practic. Bolile fungice sunt eliminate, imunitatea plantelor este îmbunătățită, nu se folosesc substanțe chimice și nici calitatea recoltei nu este compromisă.

Care sunt cele mai frecvente greșeli făcute?

Principalele greșeli pe care le fac grădinarii începători sunt:

1. Nerespectarea dozajului și concentrației substanței.
2. Neregularitatea tratamentelor: cel mai mare efect se observă atunci când hrănirea complexă a plantelor se efectuează conform unui program de lucru pregătit.
3. Tratamentul a fost efectuat cu soluția „de ieri”: plantele sunt udate sau pulverizate a doua zi după prepararea produsului – preparatul s-a „epuizat”, efectul pozitiv este redus.

Pentru a evita greșelile, planificați toate acțiunile în avans. Când cultivați varză în aer liber, trebuie luate în considerare condițiile meteorologice. Hrănirea foliară înainte de ploaie sau pe vreme de vânt este inutilă.

Iodul este un element esențial pentru viața plantelor. O deficiență a acestei componente încetinește creșterea culturilor de legume și le face deosebit de vulnerabile la boli și dăunători. Compensarea acestei importante deficiențe de micronutrienți este ușoară - un supliment natural ieftin este disponibil în fiecare farmacie.

Recenziile grădinarilor despre produs

Belyanin Ilya Vasilievich, 58 de ani, Kazan.

„Multă vreme, eu și soția mea nu ne-am putut da seama de ce se strica varza din pivniță atât de repede. Anul trecut, am decis să încercăm să tratăm varza cu o soluție obișnuită de iod 5% în apă. Am aplicat-o de patru ori: de două ori sub rădăcină și de două ori ca spray. Tratamentul final a fost efectuat cu 10 zile înainte de recoltarea căpățânilor de varză. În primul rând, vreau să menționez că am produs mult mai multe căpățâni decât anul trecut și s-au copt mari și ferme. Am depozitat căpățânile de varză până în primăvară și niciuna nu s-a stricat! Și nu s-au folosit substanțe chimice! Recomand.”

Ponomareva Anna Olegovna, 38 de ani, Nijni Novgorod

„Mă lupt cu afidele în grădina mea de câțiva ani; sunt un dăunător periculos și vorace. Anul acesta, s-au răspândit de la varza mea la alte plante. Nu am vrut să folosesc pesticide, deoarece copiilor le place să mănânce varză proaspătă. Am decis să tratez straturile de grădină cu iod și lapte. Am dizolvat 10 picături de iod farmaceutic în apă caldă (10 litri) și am adăugat două căni de lapte. Le-am pulverizat. Afidele au fost semnificativ mai puține la număr în a doua zi. Am repetat tratamentul două săptămâni mai târziu, iar dăunătorii au dispărut! A fost o mică victorie, dar totuși o victorie. Plănuiesc să aplic pansamente pentru rădăcini anul viitor.”