Cum să cultivi coriandru într-o seră iarna: Cele mai bune sfaturi

Coriandrul este o plantă de condimente. Această plantă poate fi cultivată din semințe, caz în care este cunoscută sub numele de coriandru. Cultivarea coriandrului într-o seră este foarte populară, deoarece planta produce o recoltă abundentă pe tot parcursul anului. Într-o seră, condimentul poate fi cultivat ca plantă complementară sau separat. Prima variantă permite plantarea lui între rândurile altor culturi.

Pentru a asigura o recoltă bună, sera trebuie să fie dotată cu un sistem de încălzire adecvat. De asemenea, va fi necesară instalarea unui sistem de irigații și asigurarea unui iluminat suplimentar. Este de preferat să depozitați cutiile cu plante aromatice pe rafturi speciale.

Avantajele unei sere

Coriandrul este considerat o plantă foarte delicată. Este adesea prezentă în preparate culinare, deoarece este un condiment omniprezent în bucătărie. Adăugarea acestei plante sporește perfect aroma peștelui și a cărnii. Este folosită și în sosuri și supe.

Cel mai adesea, condimentul este cultivat special pentru verdețurile sale, dar nici coriandrul nu este uitat. Planta crește bine în aer liber, dar produce o recoltă abundentă și în sere.

Această metodă de cultivare a condimentelor are următoarele avantaje:

1. Dacă sera este încălzită, atunci puteți recolta chiar și iarna.
2. Cultivarea coriandrului într-o seră previne deteriorarea verdețurilor de către dăunători.
3. Este posibil să se asigure nivelul necesar de umiditate într-o zonă închisă de teren.
4. Sezon de creștere redus. Ierburile proaspete se recoltează la două săptămâni după semănat.
5. La plantare, coriandrul poate fi combinat cu alte culturi de legume prin plantarea plantelor între rânduri.
6. Cultivarea plantelor într-o seră vă permite să obțineți verdețuri de coriandru și semințe de coriandru.

Selectarea semințelor

Grădinarii au acces la o mare varietate de soiuri de coriandru, dintre care cele mai populare sunt enumerate mai jos:

1. Chihlimbar. Această plantă parfumată poate promova formarea frunzelor cu o udare bună și regulată. Producția târzie de semințe permite o recoltă lungă de verdețuri. Frunzele sunt tăiate la o înălțime de 10 centimetri.
2. Soiul Venus este considerat timpuriu, deoarece frunzele sunt recoltate în decurs de o lună de la germinare. Are o aromă unică și se remarcă de alte soiuri prin rozeta sa mai verticală.
3. Caribe este considerată o specie hibridă. Această plantă este tolerantă la temperatură și se caracterizează prin înflorire târzie. Caribe este considerată o plantă anuală.
4. Coriandru din varietatea Borodinsky are frunze fragede și un sezon de creștere mediu. Verdeața îi conferă o aromă plăcută și o savoare excelentă.
5. Soiul Stimul, de vârstă mijlocie-târzie, are o rozetă compactă, înaltă de aproximativ 30 de centimetri. Fiecare plantă cântărește până la 45 de grame. Frunzișul este verde închis.
6. Soiul de coriandru Alekseevsky 190 nu își pierde frunzele și este rezistent la îngheț. Este rar atacat de dăunători.

Creştere

Reguli cultivarea coriandrului acasă:

1. Primul pas este pregătirea locului de plantare. Acest lucru va necesita un recipient mare.
2. Coriandrul trebuie plantat la intervale de 7 centimetri. Semințele trebuie, de asemenea, plasate la adâncimea corectă (2 centimetri) în sol.
3. Recipientul cu semințele plantate va trebui învelit în plastic sau acoperit cu folie. Acest lucru va crea un efect de seră, creând condiții favorabile pentru germinare.
4. Coriandrul necesită lumină bună pentru a germina, așa că va fi nevoie de o lampă fluorescentă în apropiere.
5. Folia se îndepărtează odată ce apar vlăstarii cu frunze de cotiledon. După 20 de zile, coriandrul este gata de consum.

Semințele de coriandru pot fi plantate și în ghivece. Ghivecele mici vor conține doar 1-2 semințe. Dimensiunea mare a semințelor face ca înmulțirea coriandru să fie floare la ureche.

Semințele de coriandru pot fi plantate și într-o seră. Această opțiune implică semănatul la sfârșitul iernii. În acest caz, răsadurile vor apărea în decurs de două săptămâni.

Vlăstarii încep să apară după o lună și jumătate. Această perioadă poate fi redusă la o lună dacă plantarea începe mai aproape de vară. Această metodă creșterea coriandrului durează puțin mai mult decât utilizarea unei sere.

Cultivarea legumelor în seră are următoarele caracteristici:

• semințele sunt plantate la o distanță de 8-12 centimetri între ele;
• Între rânduri trebuie lăsată o distanță de 30-35 de centimetri.

Pregătirea solului

Coriandrul crește bine în sol ușor acid. Pentru a pregăti sera pentru plantare, îndepărtați stratul superior de sol și amestecați-l cu îngrășământ din turbă. Uneori se adaugă și nisip. O soluție de sulfat de cupru va ajuta la dezinfectarea solului. Această soluție ajută la uciderea larvelor dăunătoare. Ulterior, adăugați gunoi de grajd, dar acesta trebuie să fie bine descompus. Acest amestec este apoi întindeți peste straturi.

Pentru a crește randamentele, solul din seră trebuie înlocuit anual. Complexele minerale care conțin potasiu și superfosfat sunt, de asemenea, considerate îngrășăminte. Cenușa de lemn sau compostul pot fi folosite ca înlocuitor. Îngrășământul se aplică înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, afânați bine solul.

Pentru a asigura o recoltă bună, fertilizați plantele după fiecare recoltă. Fertilizarea trebuie făcută odată cu udarea. De asemenea, buruienile trebuie îndepărtate, iar solul trebuie afânat.

Plantarea răsadurilor

Coriandrul se plantează la o distanță de 8-12 centimetri. Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de aproximativ 30 de centimetri. Această metodă de plantare simplifică îngrijirea și oferă suficient spațiu pentru creșterea tufișurilor.

Condiții de temperatură

Pentru a asigura o recoltă bună, mențineți temperatura recomandată a serei de 18-20°C. Odată ce răsar răsadurile, temperatura este crescută.

Udare

Coriandrul este considerat o plantă nepretențioasă. Cheia unei recolte bune este îngrijirea corespunzătoare a solului și udarea adecvată. Un sistem automat de irigare prin picurare va asigura umiditatea recomandată a solului. Pentru a simplifica udarea, utilizați o stropitoare cu un model larg de pulverizare.

Plantele ar trebui udate de două ori pe săptămână. Apa la temperatura camerei este ideală. Dacă apa este prea rece, va încetini creșterea vegetației. Coriandrul ar trebui udat intens doar atunci când masa verde este în creștere.

Îngrășăminte

Pentru a obține o recoltă abundentă de coriandru, solul va trebui fertilizat și afânat. Este logic să aplicați îngrășământ după săparea straturilor de grădină. Ar trebui să se acorde preferință îngrășămintelor minerale.

Boli și dăunători

Putregaiul ramulei este o boală comună a coriandrului. Poate fi identificată prin prezența petelor maronii pe frunze în timpul sezonului de creștere. Boala atacă planta și duce la moartea acesteia. Ploile frecvente pot fi o cauză. Prevenirea include tratarea semințelor de coriandru și îndepărtarea resturilor vegetale.

Recoltarea coriandrului

Recoltați frunzele de coriandru înainte de înflorire. Totuși, frunzele trebuie să fie coapte. Cel mai bine este să recoltați frunzele dimineața. Mai întâi, ascuțiți cuțitul. După tăiere, clătiți verdețurile cu apă și apoi uscați-le. Depozitați coriandrul într-un loc uscat. Tăiați-l în bucăți înainte de a-l găti.