Caracteristicile și descrierea soiului de coacăze Black Pearl, plantarea și îngrijirea

Coacăzele sunt una dintre cele mai bune culturi de fructe de pădure. Tufele nu ocupă mult spațiu și necesită puțină îngrijire, însă fructele de pădure au o aromă unică și sunt foarte benefice. În căsuțele de vară și în grădinile de grădină, se plantează de obicei soiuri localizate care îndeplinesc cerințele climatice. Soiul de coacăze Black Pearl este popular printre locuitorii de vară din întreaga țară.

Istoria soiului

Numele vorbește de la sine. Boabele acestui soi sunt comparate cu perle mari. La începutul anilor 1990, coacăzele Black Pearl erau numite „capodoperă a ameliorării culturilor rusești”. Soiul a fost adăugat în Registrul de Stat al Culturilor, iar până în 1992 a fost aprobat pentru cultivare în întreaga țară.Crescătorii din cadrul departamentului Institutului I.V. Michurin au dezvoltat acest soi prin combinarea trăsăturilor unor soiuri cunoscute: Minai Shmyrev și Bredtorp.

Descrierea și caracteristicile coacăzului Black Pearl

Black Pearl a câștigat recunoaștere din mai multe motive. Pe lângă aroma sa, a devenit una dintre puținele soiuri capabile să se adapteze la orice condiții de creștere și să producă fructe în mod constant.

Tufișuri

Tufele cresc până la 1,3 metri înălțime. Pe un singur ciorchine apar simultan cinci până la opt fructe. Producția de frunze este caracterizată ca fiind moderată, ceea ce facilitează expunerea la soare și crește ratele de fructificare.

Fructe de pădure

Fructificarea începe în al doilea an de creștere. Vârful apare la 5-6 ani de la plantare. Coacăzele pot produce fructe în mod constant în aceeași locație timp de aproximativ 10-15 ani.

Culoare	Negre, lucioase. Fructele au o coajă groasă.
Dimensiune	De la 1,5 la 3 grame. Fructele de dimensiuni aproximativ egale se coc de obicei pe un singur tufiș. Fructele mai mici apar rar.
Gust, evaluarea degustării	Gust dulce-acrișor, cu un scor de degustare de 4,2 puncte.
Fărămidă	Fructele nu cad după coacere și nu se coc la soare.
Desprinde	Când sunt complet coapte, se desprind ușor, fără a lăsa urme pe tulpină.
Timp de coacere	Mijlocul-sfârșitul lunii iulie.

Un singur tufiș matur, cu îngrijire adecvată, produce 3 până la 4 kilograme de fructe de pădure. Această cifră este considerată medie, dar lipsa volumului este compensată de coacerea simultană și dimensiunea aproape uniformă a fiecărui fruct.

Transportul și depozitarea culturilor

Datorită pieliței dense, boabele se păstrează bine și pot rezista la transporturi lungi. Datorită aderenței strânse la tulpină, acest soi este potrivit pentru recoltarea mecanică. Recoltarea este potrivită pentru diverse tipuri de prelucrare. Din acest soi se produc gemuri, jeleuri, compoturi, lichioruri și băuturi din fructe.

Rezistența la boli

Black Pearl este cunoscută pentru rezistența sa ridicată la bolile care afectează cultura. Cu un tratament de primăvară la timp, tufișurile nu sunt afectate de antracnoză, care este deosebit de periculoasă pentru coacăze. Mucegaiul praf se poate dezvolta pe tufișuri dacă condițiile de plantare sau udare sunt necorespunzătoare.

Rezistența la iarnă și rezistența la secetă

Cultivarea sa în diferite regiuni ale țării se datorează rezistenței sale ridicate la îngheț și la iarnă. Tufișurile mature pot rezista la temperaturi de până la -35 grade Celsius cu acoperire suplimentară.

Avantajele și dezavantajele cultivării pe o parcelă

Soiul Black Pearl a servit drept bază pentru dezvoltarea multor soiuri îmbunătățite. Soiul în sine rămâne popular datorită avantajelor sale cheie:

• rezistență ridicată la iarnă;
• rezistență la majoritatea bolilor la care cultura este susceptibilă;
• tendința fructelor de pădure la depozitare și transport pe termen lung;
• stabilitatea fructificării.

Dezavantajele acestui soi includ aroma slabă de coacăze a fructelor de pădure și un gust acru datorită conținutului ridicat de vitamina C.

Tehnologie de plantare și agricultură

Când plantați răsaduri de coacăze, se recomandă respectarea unor instrucțiuni de bază pentru a evita replantarea ulterioară a tufișurilor. Cu o îngrijire adecvată, coacăzele pot crește în același loc timp de peste 10 ani.

Momentul optim pentru plantare

Răsadurile sunt plantate primăvara sau toamna:

• plantările de primăvară se efectuează înainte ca mugurii să se umfle;
• Când plantați în toamnă, rețineți că tufișurile vor avea nevoie de aproximativ 30 de zile pentru a se înrădăcina și a se adapta înainte de primul îngheț.

Selectarea și pregătirea amplasamentului

Pentru coacăze, alegeți o zonă plată cu ape subterane adânci. Evitați zonele joase, râpele și zonele umbrite care ar bloca lumina soarelui.

Sfat! Nu plantați coacăze sub copaci înalți sau lângă ceapă sau usturoi.

Algoritm pentru plantarea unui răsad

Înainte de plantare, pregătiți o groapă:

1. Ei sapă o groapă adâncă de până la 50 de centimetri.
2. Adăugați îngrășăminte organice și amestecați-le cu solul.
3. Udați groapa până când stratul superior este complet umezit.
4. Rădăcinile răsadului sunt îndreptate și așezate de-a lungul fundului găurii pregătite.
5. Golurile laterale sunt umplute, iar solul din jurul trunchiului este compactat.

Se recomandă mulcirea stratului superior cu iarbă cosită, rumeguș sau ace de pin. Lăsați 1,5-2 metri între tufișuri pentru a permite o creștere corespunzătoare.

Formarea tufișului de perle negre

Tăierea tufișurilor este atât sanitară, cât și formativă. Părțile deteriorate sunt îndepărtate primăvara, iar tăierea pre-iarnă se efectuează toamna. Vara, ramurile sunt tăiate pentru a corecta starea lor. În principal, lăstarii care blochează soarele sunt tăiați.

Udare

Udarea excesivă provoacă putrezirea sistemului radicular al soiului Black Pearl. Umiditatea insuficientă face ca tufișurile să fie mai slabe și mai susceptibile la boli și infestări cu dăunători, așa că udarea acestui soi de coacăze trebuie să fie regulată și moderată.

1. În timpul înfloririi și fructificării, coacăzele se udă frecvent, câte 2 găleți de apă per tufă adultă, de 2 ori pe săptămână.
2. Primăvara și toamna, udarea este redusă; tufișurile sunt udate pe măsură ce stratul superior se usucă și se formează o crustă de sol afânată.

Dressing de top

În solurile fertile, coacăzele Black Pearl nu necesită fertilizare suplimentară în primii doi ani. Solurile sărace din zonele cu climă dificilă necesită fertilizare regulată:

1. Primăvara, prima hrănire se efectuează înainte de formarea mugurilor, adăugând îngrășăminte organice în proporție de 1 găleată de compost per copac adult.
2. După ce apare frunzișul, aplicați azot. Acest lucru ajută arbustul să crească. Se utilizează nitrat de amoniu sau complexe care conțin azot.
3. În perioada de înflorire, coacăzele sunt hrănite cu amestecuri de potasiu și fosfor. Frunzele nu sunt tratate; soluțiile se aplică pe rădăcini. Această metodă ajută la livrarea mai rapidă a nutrienților necesari la rădăcini și îmbunătățește fructificarea.
4. Toamna, se adaugă în sol granule de nitrat de amoniu. Dacă straturile de sol sunt epuizate excesiv, se adaugă materie organică.

Tratamente preventive

Tratamentele preventive includ de obicei combaterea dăunătorilor în primăvară și pregătirile pentru iarnă în toamnă. Experții agricoli recomandă acordarea unei atenții deosebite curățării buruienilor din jurul tufișurilor în timpul verii. Acest lucru va preveni apariția insectelor dăunătoare și răspândirea infecției.

Primăvara, pulverizați arbuștii cu o soluție Karbofos dintr-o sticlă cu pulverizator. Rețineți că pulverizarea trebuie repetată după două săptămâni.

O măsură preventivă obișnuită este udarea arbustului cu apă clocotită imediat ce acesta iese din iarnă. Această metodă îndeplinește mai multe funcții simultan:

• tratament sanitar pentru distrugerea posibilelor reziduuri fungice după adăpostirea pe timp de iarnă;
• încălzirea stratului superior al scoarței pentru trezire activă și formarea ulterioară a mugurilor.

Sfat! Pentru a aplica apă clocotită, folosiți o stropitoare cu o duză de pulverizare fină și udați din abundență arbustul de sus.

Adăpost pentru iarnă

Pregătirile pentru iarnă încep devreme. După ce temperatura scade, începe tăierea, lăsând 4-5 muguri deasupra solului vegetal. Tufișurile sunt mulcite cu humus, ace de pin, iarbă cosită sau rumeguș. În același timp, trunchiurile copacilor sunt modelate. Ramurile sunt îndoite zilnic spre pământ. Odată ce sunt așezate aproape orizontal pe stratul de mulci, se formează un adăpost.

Agrofibra sau pânza de sac este potrivită pentru acest scop. Tufișurile sunt înfășurate strâns, legate cu sfoară deasupra și compactate cu greutăți suplimentare.

Sfat! Nu folosiți polietilenă pentru acoperire; acest material împiedică respirația plantelor, deoarece nu permite trecerea aerului și poate provoca putrezirea în anumite zone ale plantei.

Recenzii ale coacăzelor Black Pearl

Potrivit grădinarilor, fructele de pădure din acest soi Coacăzele Black Pearl sunt potrivite pentru congelare pentru iarnăAceastă calitate este apreciată de bucătarii amatori care sunt obișnuiți să conserve fructele de pădure folosind congelarea rapidă. După decongelare, fructele își păstrează valoarea nutritivă și își recapătă aproape aspectul original.

Tendința fructului de a-și păstra aspectul în timpul transportului și depozitării pe termen lung a atras recenzii pozitive. Grădinarii observă că boabele conțin o cantitate mare de pectină naturală, motiv pentru care dulcețurile făcute din soiul Black Pearl dobândesc o consistență gelatinoasă fără adaos de gelatină sau agar-agar.