Descrierea soiului exotic de roșii Chocolate și cultivarea acestuia în grădină

Iubitorii de soiuri exotice vor aprecia cu siguranță roșia Shokoladka: este un hibrid nou, delicios și cu o culoare neobișnuită, dezvoltat acum câțiva ani. Soiul este adaptat condițiilor rusești, ținând cont de particularitățile climatului nostru. Este un hibrid (F1), așa că va trebui să cumpărați semințe din magazin în fiecare an.

Caracteristicile plantelor

Acest hibrid semideterminat crește înalt (până la 150 cm). Planta produce o cantitate mică de frunziș, dar fructele sunt numeroase și grupate în ciorchini frumoși, ceea ce face ca tufele să fie atractive în perioada de coacere. Plantele necesită susținere și dresaj în 2-3 tulpini.

Recenziile celor care au plantat roșii Shokoladka F1 menționează rezistența crescută a plantei la bolile fungice. Este aproape neafectată de bolile de vară (alternaria, mucegaiul pufos și altele) și este rezistentă la mană târzie în anotimpurile mai reci. Recoltarea roșiilor este posibilă fără pierderi.

Ca toate roșiile alungite, acestea pot fi susceptibile la putregaiul apical din cauza unui deficit de calciu în sol. Cu toate acestea, această problemă este ușor de rezolvat prin adăugarea de suplimente adecvate.

Hibridul Chocolate este o roșie cu coacere timpurie (110-120 de zile de la semănat până la primul rod). Fructificarea este prelungită, iar roșiile pot fi recoltate pe o perioadă de 2,5-3 luni. Randamentul total este de aproximativ 3 kg pe tufă.

Planta este potrivită pentru cultivarea în sere și în teren deschis și tolerează bine fluctuațiile de temperatură și vremea caldă. Florile nu cad, iar fructele se leagă uniform pe întreaga lungime a ciorchinului. Caracteristicile și descrierile soiului. Cei care au cultivat soiul Shokoladka timp de mai multe sezoane observă că fructele pot fi mai acre în timpul ploilor abundente și în anii reci. Cu toate acestea, într-o zonă bine încălzită, fructele de pădure au o aromă excelentă.

Descrierea fructelor de roșii

O singură tulpină produce 6-7 ciorchini pe sezon. Forma ramurii este simplă și neramificată, fiecare ramură purtând până la 10-11 fructe de dimensiuni egale, dar mici. Greutatea unei singure roșii variază între 30-40 g. Forma este de prună și alungită.

Coaja roșiilor Shokoladka este fermă și destul de groasă. Fructele nu crapă la coacere, nici măcar în timpul ploilor abundente. De asemenea, sunt rezistente la tratamentul termic atunci când sunt conservate întregi.

În stadiul tehnic, roșiile sunt verzi și de culoare neuniformă, cu o combinație de zone deschise și întunecate. Pe măsură ce se coc, colorația lor exotică bicoloră devine clar vizibilă. Când sunt complet coapte, roșiile devin roșiatice-brune, cu dungi și pete verzi neclare.

Pulpa are o culoare roșie intensă, fără un centru deschis la culoare. Camerele de semințe (2-3) sunt mari, umplute cu semințe mici. Pereții camerelor sunt groși, de până la 0,5-0,7 cm. Pulpa este fermă, suculentă și moale. Roșiile Chocolate au un conținut destul de ridicat de substanță uscată, conferindu-le o aromă și o savoare bogate. Conținutul de zahăr ajunge la 6-7%, iar oricine cultivă acest soi va aprecia gustul dulce al roșiilor Chocolate.

Și copiilor le va plăcea: fructele mici, parfumate și dulci seamănă cu prunele uscate. Grădinarii au observat că fructele devin ușor acre în timpul anotimpurilor reci.

Roșiile nu se păstrează foarte mult timp după coacere; trebuie procesate sau consumate rapid. Cu toate acestea, atunci când sunt culese în stadiul de opărire, se coc bine și treptat, fără a-și pierde aroma.

Roșiile Shokoladka sunt versatile. Aceste roșii exotice arată frumos feliate și adaugă o notă unică salatelor. Sunt o garnitură excelentă pentru aperitive și sandvișuri, iar pulpa roșie este perfectă pentru mâncăruri calde. Fructele în exces sunt ușor de reciclat:

• roșiile dungate arată spectaculos într-un platou de legume;
• Poți face suc delicios din ele și le poți transforma în piure pentru ketchup sau lecho;
• roșiile dense, dulci și mici sunt potrivite pentru uscare;
• Roșiile sunt congelate feliate sau întregi: adăugarea acestor legume la preparatele de iarnă le face similare cu opțiunile de vară.

Mai mult, pulpa roșie a roșiilor Shokoladka este un adaos minunat la alte conserve. Aroma plăcută și culoarea bogată a acestui ingredient vor fi deosebit de potrivite în caviarul de legume, dressingul de borș și alte preparate.

Cum să cultivi roșiile în grădină?

Semănatul trebuie făcut astfel încât răsadurile să aibă 2-2,5 luni în momentul plantării în pământ. În acest caz, primele roșii pot fi recoltate în jurul începutului lunii iulie. Pentru semănat, folosiți pământ cumpărat din magazin sau un amestec din părți egale de pământ de grădină, humus și nisip. Înainte de semănat, substratul trebuie înmuiat complet într-o soluție fierbinte de permanganat de potasiu, direct în recipientul în care vor crește roșiile.

După ce solul s-a răcit, împrăștiați semințele la suprafață și acoperiți-le cu un strat subțire de nisip sau pământ uscat (0,5 cm). Acoperiți recipientul cu o folie de plastic cu 2-3 găuri și așezați-l într-un loc cald. La o temperatură a solului de 25°C, răsadurile vor apărea în 4-5 zile, dar în condiții mai răcoroase, procesul poate dura până la 7 zile.

Înțepați răsadurile când au 2-3 frunze adevărate, la o distanță de 7-10 cm una de cealaltă. Pentru a crește plante puternice, nu este nevoie de nimic altceva; udați roșiile în mod regulat. Lăzile se așează cel mai bine pe pervazurile orientate spre sud. Dacă nu există suficientă lumină, luați în considerare asigurarea unei iluminări suplimentare: răsadurile ar trebui să primească cel puțin 12 ore de lumină naturală.

Puteți planta ciocolata într-o seră încă de la mijlocul lunii mai, dar se plantează în teren deschis doar în primele zece zile ale lunii iunie, plasând 3-4 tufișuri pe 1 m².

La o săptămână după plantare, legați roșiile, apoi îndepărtați toți lăstarii laterali până când apare primul grup de flori. Lăsați un lăstar lateral deasupra acestuia.

Roșiile semideterminate nu se întind pe vârf, ci se bifurcă la o înălțime de aproximativ 1,5 metri. Roșiile Shokoladka cultivate în aer liber pot fi complet ciupite, împiedicând creșterea lăstarilor. Acest lucru se face pentru a permite ultimelor ovare să se coacă. Cu toate acestea, într-o seră, planta crește puțin mai lungă, așa că un lăstar trebuie îndepărtat pentru a permite celuilalt să continue să crească.