Cultivarea și îngrijirea cicoarei în grădină, transplantarea și propagarea

Cicoarea este o plantă perenă care se distinge prin frumoasele sale flori albastre. Este cultivată în grădini private ca înlocuitor de cafea sau pentru prepararea de infuzii medicinale. Pentru a păstra proprietățile benefice ale cicoarei atunci când este cultivată în grădină, este important să urmați câteva instrucțiuni simple de plantare și îngrijire.

Descrierea și caracteristicile culturii

Cicoarea se distinge prin dimensiunile sale mari: planta poate ajunge la o înălțime de un metru sau mai mult. Planta se caracterizează prin următoarele caracteristici:

• flori mari, albastre moi, care se închid noaptea;
• o rădăcină groasă și tare care se înfige adânc în pământ;
• rezistență bună la îngheț (rezistă la temperaturi sub +10 grade);
• preferă să crească în soluri argiloase ușoare și nisipoase cu un pH neutru;
• rezistă la secetă pe termen scurt.

Cicoarea crește în diverse regiuni. Cu toate acestea, zonele situate în regiunile nordice sunt considerate optime pentru această plantă.

Cicoarea se remarcă de alte culturi prin faptul că începe să înflorească în al doilea an de la plantare. Planta se reproduce independent, împrăștiind semințe pe parcelă. Florile sunt bisexuale. Mugurii de cicoare se deschid până la mijlocul lunii iunie și cad odată cu începutul toamnei.

Planta este remarcabilă prin faptul că florile sale se ofilesc repede. Cu toate acestea, noi muguri le iau imediat locul. Pe parcursul unui sezon, un singur tufiș produce până la 20.000 de semințe.

Care sunt beneficiile cicoarei?

Cicoarea conține inulină, intibină și o serie de alte substanțe cu proprietăți de stimulare a sistemului imunitar. Planta completează următoarele deficiențe de micronutrienți:

• fructoză;
• caroten;
• vitamina C;
• Vitamine B;
• fier;
• calciu;
• sodiu;
• magneziu.

Aceste microelemente se găsesc în rădăcinile plantei, care sunt folosite pentru a prepara infuzii medicinale benefice pentru diabetici. Tufele sunt folosite și pentru tratarea afecțiunilor inflamatorii oculare, a bolilor renale, a bolilor de piele și a afecțiunilor splinei.

Semințele sunt folosite ca înlocuitor de cafea. O infuzie de semințe stimulează circulația, promovează eliminarea calculilor biliari și întărește organismul. Consumul acestei băuturi în timpul zilei poate restabili funcția sistemului nervos și poate ameliora insomnia.

Soiuri de plante populare

Crescătorii au dezvoltat aproximativ 12 soiuri ale acestei plante. Grădinarii cultivă cel mai adesea următoarele soiuri:

1. Salată. Din această varietate au fost dezvoltate alte trei soiuri: Witloof, Escarole și Andive. Frunzele acestei cicoare sunt folosite în salate, garnituri și preparate din carne.
2. Comună. Această varietate este cultivată ca plantă ornamentală sau pentru prepararea de infuzii medicinale.

Dacă se plantează cultura pentru a produce o băutură care poate înlocui cafeaua, se recomandă alegerea soiului de rădăcină. În Rusia, soiul Yaroslavsky este mai popular.

Cum să cultivi corect cicoarea?

Cicoarea poate fi cultivată atât în ​​interior, cât și în exterior. Dacă alegeți ultima opțiune, plantați semințele după ce solul s-a încălzit suficient. Dacă semănați semințele în grădină pe vreme rece, planta va înflori prematur, dar sistemul radicular nu va avea timp să se dezvolte. Acest lucru va duce la moartea plantei.

Pregătirea semințelor

Semințele de cicoare obișnuite se seamănă direct în pământ deschis. Semințele acestui soi nu necesită pregătire prealabilă. Soiurile de salată trebuie mai întâi germinate în interior. Pentru a face acest lucru, așezați semințele într-o cârpă umedă sau un șervețel timp de câteva zile. Pentru a accelera germinarea, se recomandă plasarea semințelor pe un calorifer timp de 2-3 zile. De asemenea, este necesar să umeziți constant cârpa pentru a preveni uscarea semințelor. Apa caldă este cea mai bună în acest scop.

Pentru a crește randamentul, unii grădinari înmoaie semințele într-un stimulent adecvat, păstrând boabele acolo timp de 5-6 ore.

Datele de plantare

Soiurile destinate salatelor și altor preparate sunt recomandate pentru a fi plantate în luna mai. Unii grădinari seamănă semințe la mijlocul lunii iulie. Această abordare le permite să producă plante care vor germina în sezonul următor.

Pregătirea unui loc de aterizare

Semințele de cicoare germinează în sol cu ​​pH neutru. Dacă solul este acid, adăugați var înainte de plantare. Înainte de semănat, stratul de pământ trebuie săpat și nivelat.

Se recomandă plantarea culturii în zone bine luminate. Cicoarea înflorește cel mai bine dacă mugurii primesc lumina directă a soarelui pe tot parcursul zilei.

Deși planta prosperă în aproape orice zonă cu compoziția specificată a solului, mulți grădinari fertilizează solul înainte de plantare. Pentru aceasta, folosesc îngrășăminte minerale complexe, aplicând trei linguri pe metru pătrat de pat. Un amestec de humus, turbă și nitrofoscă poate fi folosit și ca fertilizant de suprafață.

După pregătire, zona este udată bine. Apoi, în stratul de pământ trebuie făcute brazde uniforme la intervale de 35 de centimetri. Orice tip de semințe pot fi plantate una lângă alta. soiuri de cicoareAtunci când alegeți un loc pentru semănatul semințelor, rețineți că cicoarea atrage dăunătorii. Prin urmare, ar trebui plantată departe de alte culturi de fructe și legume.

Semănarea semințelor

Se recomandă plantarea semințelor la o adâncime de 1-1,5 centimetri. Nerespectarea acestei reguli va duce la timpi de germinare mai lungi. Semințele trebuie plantate la o distanță de 8 centimetri una de cealaltă. Această distanță este necesară deoarece cicoarea este o plantă înaltă, cu o coroană mare.

Dacă grădinarul neglijează această condiție, atunci după ce semințele germinează, planta va trebui replantată.

Primii lăstari apar în decurs de 1-2 săptămâni. Pe măsură ce planta se dezvoltă, plantele individuale trebuie îndepărtate sau replantate, mărind distanța dintre plantele de cicoare mature la 30 de centimetri. În caz contrar, plantele mai mari vor suprima creșterea celor mai mici.

Secretele îngrijirii cicoarei

Îngrijirea cicoarei este destul de simplă. Pentru a asigura dezvoltarea sa normală, răriți periodic stratul de pământ, pliviți, afânați solul, udați și fertilizați. Dacă este necesar, puteți trata plantele cu fungicide sau alți compuși medicinali.

Îngrășăminte

Îngrășămintele minerale sunt folosite ca îngrășământ superior pentru cicoare:

• compost;
• cenușă de lemn;
• humus.

Planta este, de asemenea, fertilizată cu sare de potasiu, nitrat de amoniu sau superfosfat. Aceste îngrășăminte se folosesc în cantități mici în grădină. Îngrășămintele trebuie aplicate la fiecare 2-3 săptămâni. Grădinarii recomandă alternarea îngrășămintelor.

Udare

Nivelul optim de umiditate pentru cicoare este considerat a fi de 75-80%. Udați planta în funcție de frecvența și cantitatea precipitațiilor. Udarea excesivă a solului este foarte recomandată, deoarece acest lucru va provoca putrezirea rădăcinilor. Pentru a preveni uscarea solului, aplicați mulci.

Frecvența udării depinde de soiul de cicoare. Soiurile de salată necesită udare mai frecventă decât altele. Soiurile medicinale necesită udare mai rar.

Plivirea și afanarea

În ciuda ratei sale ușoare de supraviețuire, cicoarea este exigentă în ceea ce privește condițiile de creștere. Prin urmare, stratul în care crește trebuie plivit periodic pentru a îndepărta buruienile. De asemenea, solul trebuie afânat după fiecare udare pentru a asigura că oxigenul ajunge la rădăcini.

Protejarea cicoarei de boli și dăunători

Cicoarea comună este foarte rezistentă la diverse boli și dăunători. Soiurile de salată sunt recomandate pentru a fi tratate cu fungicide după germinare. Aceste soiuri sunt adesea susceptibile la pătarea frunzelor. Dacă udarea nu este adecvată, soiurile de salată pot dezvolta putregai.

Următorii dăunători se găsesc cel mai des pe cicoare:

• viermi sârmă;
• acarianul rădăcinii;
• afidele frunzelor;
• melci.

Limaxii sunt îndepărtați din tufișuri manual. După tratament, zona din jurul trunchiurilor plantelor trebuie presărată cu coji de ouă zdrobite sau nisip.

Pentru a preveni infecția, se recomandă rărirea stratului de grădină și udarea grădinii în mod regulat. Dacă se detectează semne de pătare pe una dintre plantele de cicoare, planta afectată trebuie îndepărtată și arsă imediat. Această boală fungică se răspândește rapid la plantele vecine, provocând moartea tuturor culturilor. Nu există metode eficiente de protecție împotriva infecției cu cicoare. Prin urmare, pentru a evita infecția, este necesar să se respecte instrucțiunile de îngrijire a plantelor.

Metode de propagare a plantelor

Cicoarea poate fi propagată prin semințe sau butași. Prima opțiune este cea mai simplă. Pentru a obține o plantă nouă, pur și simplu separați o porțiune din sistemul radicular și cultivați-o într-un ghiveci separat.

Pentru a obține semințe potrivite pentru plantare, trebuie să acoperiți florile cu o bucată de tifon și să așteptați trei săptămâni.

După perioada specificată, mugurii, împreună cu tulpina, trebuie tăiați și agățați într-o cameră întunecată și ventilată timp de câteva zile.

Recoltarea și depozitarea

Soiurile folosite în scopuri medicinale se recoltează în al doilea an după semănatul semințelor. Rizomii pot fi recoltați în primul sezon. Înainte de apariția vremii reci, frunzele trebuie tăiate, lăsând planta în această formă pentru iarnă.

Soiurile de salată se recoltează la mijlocul toamnei. Frunzele se păstrează într-un loc răcoros și întunecat sau la frigider.