Descrierea soiului de struguri Krasen, tehnologia de plantare și îngrijirea

Soiul de struguri Krasen are o aromă bogată. Grădinarii observă că acest soi este aproape lipsit de boli și rareori atacat de dăunători. De asemenea, prosperă atât în ​​climate reci, cât și calde. Cu o plantare adecvată, va produce o recoltă în anul următor. Acest soi este folosit pentru a face piure de struguri, stafide uscate, iar boabele sunt consumate proaspete. Principala utilizare a soiului de struguri Krasen este vinificația.

Istoria soiului

Krasen a fost creat prin încrucișarea a două soiuri: Magarach Super Early Seedless și Magarach Antey. Aceste soiuri sunt cele mai rezistente la îngheț și dăunători.

Conform documentelor oficiale, soiul a fost dezvoltat de oamenii de știință de la Ialta, la Institutul Științific al Viței de Vie Magarach. Este demn de remarcat faptul că această instituție de învățământ a fost fondată de prințul M.S. Vorontsov în incinta Grădinii Botanice Nikitinsky. Institutul a acordat brevetul nr. 06285 soiului de struguri Krasen.

Regiuni de cultivare

Soiul este considerat universal și este potrivit pentru cultivare în zone cu ierni atât blânde, cât și aspre. Cele mai favorabile 6 regiuni pentru plantarea Krasenya sunt:

1. Regiunea Krasnodar.
2. Crimeea.
3. Regiunea Cerkasî.
4. Regiunea Kiev.
5. Regiunea Rostov.
6. Voronej.

Avantaje și dezavantaje ale strugurilor Krasen

Începătorii vor găsi Krasen ușor de îngrijit, chiar dacă este prima dată când plantează struguri. Caracteristici pozitive ale strugurilor:

• rezistență la climatul arid;
• nepretențios față de compoziția solului (chiar și solul argilos sau cel cu nisip în el vor fi potrivite);
• ușurință în îngrijire;
• recoltă stabilă în fiecare an;
• versatilitatea fructelor în utilizare;
• absența oaselor;
• comoditatea creșterii în volume industriale;
• toleranță bună la transport;
• depozitare pe termen lung.

Dezavantajele strugurilor apar din cauza îngrijirii necorespunzătoare:

• formațiune densă solicitantă;
• susceptibilitate la boala fungică oidium (mucegaiul praf).

O modalitate eficientă de combatere a mucegaiului praf este cu ajutorul următoarelor preparate: Thiovit Jet și Cumulus DF.

Descriere și caracteristici

Strugurii Krasen sunt utilizați atât pentru producția de masă, cât și pentru producția de vin. Se coc în aproximativ 140 de zile. În regiunile sudice, recoltarea poate începe la sfârșitul lunii august.

Aspect

Tufișurile acestui soi sunt viguroase, cu muguri proeminenți care se deschid bine. Ciorchinii de struguri sunt mari, ascuțiți, conici și de mărime medie, cu o structură laxă. Fiecare ciorchine cântărește între 500 și 700 de grame. Strugurii au o nuanță neagră.

Fructificare

Toți mugurii de struguri rodesc. În sud, recolta poate fi culeasă la sfârșitul lunii august, iar în nord, în septembrie. Pentru a asigura o recoltare ideală a strugurilor pentru vinificație, recoltarea este amânată cu 14-20 de zile. Acest lucru este necesar pentru a permite boabelor să se supracoace.

Înflorire și polenizare

Florile soiului Krasen sunt polenizate încrucișat (folosind polen de la o altă plantă). În cazuri rare, se autopolenizează (folosind propriul polen). Polenul este cel mai adesea transferat de insecte și de vânt.

Creșterea randamentului la Krasen cu o polenizare bună este de la 20% la 40%.

Perioada de înflorire durează între 8 și 14 zile, în funcție de regiune. Soiul Krasen înflorește de obicei din mai până la sfârșitul lunii iunie. Se știe că mugurii se deschid în 6-11 ore. Vremea de vară și temperaturile cuprinse între 15 și 30°C (59 și 86°F) favorizează formarea a numeroase ovare.

Timp de coacere

Acest soi de mijlocul sezonului se coace în 130-140 de zile. Cu cât tufișurile cresc mai la nord, cu atât perioada de coacere este mai lungă. În zonele mai reci, recoltarea poate fi încă de la mijlocul lunii septembrie, iar pentru vinificație, chiar și târziu în septembrie.

Productivitate și gust

Soiul este foarte productiv. O singură ramură poate produce două vițe cu o greutate cuprinsă între 500 și 800 de grame. De pe un hectar de teren se pot recolta aproximativ 180 de cenți de struguri. Boabele au o aromă armonioasă de muscat. Strugurii necopți au un postgust asemănător cu cel de solană, dar acesta dispare la coacerea completă. Pulpa conține o cantitate mare de suc închis la culoare. Randamentul mustului ajunge până la 80%.

Unde se folosesc fructele de pădure?

Conținutul de zahăr al fructelor de pădure ajunge la 29%. Pe lângă faptul că este utilizat în vinificație, soiul Krasenya este folosit pentru a prepara o varietate de conserve de casă. Boabele Krasenya sunt folosite în gătit:

• piure de struguri;
• fructe congelate în congelator pentru iarnă;
• stafide;
• băuturi și compoturi din fructe;
• gemuri și conserve.

În 2008, Krasen a fost inclus în Registrul Soiurilor pentru uz profesional.

Rezistență ridicată la îngheț

Soiul prosperă în regiunile nordice ale Rusiei, cum ar fi regiunile Omsk, Novosibirsk și Barnaul. Acest lucru se datorează rezistenței sale la îngheț; de exemplu, tufișurile pot supraviețui iernilor la -25 grade Celsius.

Este soiul susceptibil la dăunători și boli?

Strugurii sunt adesea susceptibili la infecții fungice și mucegai. Fermierii tratează tufișurile cu fungicide de până la patru ori pe sezon. Mucegaiul praf este cel mai frecvent vinovat. Dacă tufișurile se infectează, va trebui să taie ramurile afectate.

Tehnologia de plantare

Soiul de struguri Krasen este considerat ușor de adaptat. Cu o îngrijire adecvată, tufa se stabilește rapid în sol și începe să dea roade în decurs de unu sau doi ani de la plantare. Primăvara, se plantează în gropi pregătite și se udă din abundență.

Selecția răsadurilor

Un răsad de calitate superioară, de primă clasă, ar trebui să aibă 3-4 rădăcini. Grosimea bazei lor nu trebuie să fie mai mică de 2 milimetri.

De asemenea, puteți cumpăra răsaduri de gradul doi sau întâi, dar va trebui să le cultivați singuri înainte de a le planta în grădină.

Pregătirea amplasamentului și a gropii de plantare

Strugurii necesită multă lumină solară. Din acest motiv, sunt plantați întotdeauna primăvara, iar groapa pentru răsad se pregătește toamna. Drenajul, solul vegetal și îngrășământul se adaugă la fund. Dacă groapa nu a fost pregătită toamna, se poate face în lunile mai calde. Acest lucru va permite răsadului să prindă rădăcini mai mult timp.

Momentul și regulile pentru operațiunile de plantare

Cea mai bună temperatură pentru plantarea strugurilor este între 5 și 15 grade Celsius. Nu vă grăbiți să plantați hibrizi dacă există riscul de îngheț de primăvară. Momentul optim pentru plantarea răsadurilor în pământ este sfârșitul lunii martie sau începutul lunii mai. Puteți planta tufele și în toamna caldă, dar nu mai târziu de începutul lunii octombrie.

Îngrijirea strugurilor Krasen

După plantare, răsadul trebuie udat din abundență de mai multe ori. Dacă vremea este ploioasă, puteți sări peste udare. Dacă răsadul a fost plantat prea devreme și există un risc ridicat de îngheț, opriți udarea pentru a întârzia legarea fructelor.

Udarea și fertilizarea

Pe vreme caldă, trebuie adăugate una sau două găleți de apă per tufă. Răsadurile trebuie udate de 2-3 ori pe sezon. Inițial, îngrășământul adăugat în gropi înainte de plantare va fi suficient.

Odată ce tufișurile încep să înflorească, acestea pot fi hrănite cu îngrășăminte minerale și organice. Pentru a preveni obișnuirea strugurilor cu îngrășămintele bogate în nutrienți, se recomandă alternarea îngrășămintelor. Potasiul poate fi adăugat în timpul coacerii fructelor.

Formarea viței de vie roditoare

Ciorchinii de struguri încep să se formeze în iunie, dar boabele sunt comestibile abia de la mijlocul lunii august. Soiul Krasen se coace complet de obicei la sfârșitul verii, iar în nord, până la mijlocul lunii septembrie. Vița-de-vie produce ciorchini conici uniformi de struguri rotunzi.

Afânarea și mulcirea solului

Primăvara, este obișnuit să se mulci solul din jurul tufișurilor pentru a conserva umiditatea solului și a reduce creșterea buruienilor. În timpul verii, solul din jurul tufișurilor trebuie afânat la o adâncime de 10-15 centimetri, pe măsură ce buruienile apar și se formează o crustă la suprafață.

Tratamente preventive

Fiecare etapă de dezvoltare a tufișului necesită tratament, deoarece bolile și dăunătorii pot varia în diferite perioade ale anului. Îngrășămintele medicinale și spray-urile se aplică atunci când mugurii se umflă, când se formează frunzele și când se formează fructe de pădure din inflorescențe. Următorul tratament se poate face la mijlocul verii. Tratamentul preventiv final se efectuează după recoltare.

Pregătirea viței de vie pentru iarnă

În sud, nu este nevoie să acoperiți tufișurile pe timpul iernii dacă iarna este blândă. În nord, se recomandă acoperirea viței de vie înainte de îngheț. Pentru aceasta se folosesc rogojini de paie și alte materiale adecvate. Se poate folosi și pânză uleiată.

Reproducerea soiului

Vița de vie Krasenya poate fi propagată prin divizare sau butași. Butașii prind rădăcini ușor în sol și se transformă ușor în răsaduri. Experții recomandă propagarea strugurilor primăvara. Planta produce o recoltă mai mică toamna.

O butașă plantată la mijlocul primăverii va putea prinde rădăcini până în vară și se va stabili în pământ înainte de sosirea vremii reci.

Unii grădinari propagă vița de vie prin marcotaj. Aceasta implică înrădăcinarea lăstarilor. Lăstarii nu trebuie separați de planta principală. Regula principală este să nu se ia mai mult de două marcotaje de la planta mamă.

Recenzii

Ilia, Moscova.

„Am ales acest soi de struguri pentru că acumulează cea mai mică cantitate de substanțe chimice și fungicide. A încolțit în doar doi ani de la plantare.”

Marina, regiunea Crimeea.

„Tufișurile Krasen sunt ușor de îngrijit deoarece nu sunt pretențioase și se adaptează ușor la sol și climă. Primele răsaduri au încolțit în anul următor.”

Concluzie

Acest soi va fi foarte apreciat atât de grădinarii experimentați, cât și de cei începători. Principala diferență a soiului Krasenya față de alte soiuri de struguri închiși la culoare este aroma sa. Cu o fertilizare adecvată și o udare la timp, va produce o recoltă abundentă.