- Descriere și caracteristici
- Recenzie a soiurilor populare
- Malardi
- Gaillardi
- Papelya
- Nivalis
- Nicolina
- Diamant
- Olanda
- Vezuviu
- Doamna Roz
- Simone
- Rubra
- Purpuriu și auriu
- Cum să plantezi în teren deschis
- Alegerea unei locații
- Recomandări pentru alegerea termenelor limită
- Cerințe privind solurile
- Pregătirea amplasamentului și a gropii de plantare
- Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare
- Diagrama de plantare
- Instrucțiuni de îngrijire
- Mod de udare
- Dressing de top
- Jartieră
- Tundere
- Pregătirea pentru iarnă
- Formarea coroanei
- Metode de reproducere
- Stratificare
- Sugătoare de rădăcini
- Butași
- Semințe
- Grefă
- Boli și dăunători
- Caracteristici regionale de cultivare
- Zona de mijloc
- Regiunea Krasnodar
- Crimeea
- Ural și Siberia
- Regiunea Moscovei
- Dificultăți de creștere
- Recoltarea și depozitarea
- Utilizarea fructelor
- Aplicație în designul peisagistic
Cultivarea gutuiului japonez este un proces simplu și plin de satisfacții. Urmând tehnicile de cultivare adecvate și îngrijirea de bază, puteți obține o recoltă abundentă. Și dacă recoltați și păstrați fructele la momentul potrivit și în mod corespunzător, veți putea să vă bucurați de aceste fructe vindecătoare pe tot parcursul iernii.
Descriere și caracteristici
Gutuiul japonez, sau Chaenomeles japonica (din familia Rosaceae), este un arbust răspândit, care crește până la o înălțime de maximum 3 metri. Produce lăstari spinoși, arcuiți și frunziș mic, lucios, de culoare verde închis. În luna mai, tufa este împodobită cu flori ovoidale sau rotunjite, cu culori variind de la roz la roșu-portocaliu.
Planta începe să dea roade în al treilea sau al patrulea an de la plantare. Gutuiul japonez este renumit pentru fructele sale, care se coc în septembrie și octombrie. Fructele sunt de mărime medie, în formă de măr sau pară și conțin numeroase semințe maronii. Consumate proaspete, au o aromă ușor acrișoară, dar gătite, pulpa devine roz, dulce și are o textură asemănătoare piureului.
Sfat! Gutuiul japonez este considerat o plantă cu polenizare încrucișată, așa că pentru un randament bun, plantați 1-2 plante în apropiere..
Chaenomeles ornamental este la fel de popular printre grădinari ca și gutuiul chinezesc, deoarece poate servi drept decor pentru orice grădină, sursă de vitamine și minerale conținute în fructele medicinale ale plantei și este nepretențios față de condițiile de creștere și necesită puțină îngrijire.

Recenzie a soiurilor populare
Printre soiurile populare de gutui japonez care au câștigat laude din partea grădinarilor experimentați se numără următoarele.
Malardi
Un arbust luxuriant de până la 1 m înălțime, cu o coroană întinsă. Frunzișul său verde închis, lucios și florile portocalii tivite cu alb au făcut ca Malardi să fie extrem de popular.
Soiul de gutui japonez este imun la boli și își păstrează aspectul decorativ pe tot parcursul sezonului.

Gaillardi
Un tufiș de până la 1 m înălțime, formând o coroană luxuriantă, răspândită. Gutuiul japonez este împodobit cu frunze verde închis și flori mari portocalii. Fructele sunt ferme, de mărime medie, cu un gust dulce-acrișor.
Soiul nu este susceptibil la boli și dăunători; planta este rezistentă la îngheț, dar sensibilă la înghețurile de primăvară.
Papelya
Un arbust frumos, înalt de până la 1 m, cu o coroană luxuriantă. Florile sunt galbene, cu o bordură roz de-a lungul marginilor petalelor. Fructele sunt adesea necomestibile din cauza pulpei tari și acre.
Soiul de gutui japonez este rezistent la îngheț, dar lăstarii pot îngheța parțial, iar florile pot fi deteriorate de înghețurile de primăvară.

Nivalis
Un tufiș înalt de 2 metri, cu o coroană întinsă de lăstari târâtori. Frunzișul este lucios, verde închis. Florile sunt albe, de mărime medie, cu diametrul de 2-3 cm. Fructele gutuiului japonez sunt ferme, în formă de măr și galbene. Pulpa este ușor suculentă, cu o aromă dulce-acrișoară și acrișoară.
Soiul are o rezistență medie la îngheț, necesită adăpost pentru iarnă și poate rezista la condiții climatice nefavorabile.
Nicolina
Un arbust impresionant, cu o coroană întinsă, care ajunge până la 1,2 m înălțime. În timpul înfloririi, impresionează cu flori mari, stacojii strălucitoare. Gutuiul japonez încântă cu fructele sale galben strălucitor, care se disting prin aroma și compoziția biochimică unică.
Soiul este rezistent la îngheț și nu este susceptibil la diverse boli sau insecte dăunătoare.

Diamant
Un arbust dens care crește până la 1,5 m înălțime. Frunzișul este verde-bronz, iar fructul în formă de măr este galben-verzui, cântărind 45 g și având un diametru de 3-5 cm.
Soiul de gutui japonez tolerează bine seceta și înghețul, dar în iernile reci cu puțină zăpadă, lăstarii pot fi deteriorați de îngheț.
Olanda
Un copac sau arbust frumos, care atinge până la 1,5 metri înălțime. Plantele sunt acoperite cu frunze verzi alungite, cu margini ușor zimțate. Captivează privirea cu inflorescențele sale mari, portocalii-roșii. Este apreciat pentru fructele sale galbene, ferme, în formă de măr.
Un soi cu rezistență medie la îngheț și valoare decorativă ridicată.

Vezuviu
Acest arbust răspândit poate crește până la 1 m înălțime și se poate lăuda cu o coroană de până la 1,5 m în diametru. Gutuiul japonez captivează cu florile sale roșii aprinse, de până la 3 cm în diametru. Fructele sunt ferme și galben-verzui.
Soiul este popular datorită rezistenței sale la îngheț și rezistenței la boli și dăunători periculoși.
Doamna Roz
Un arbust foios de până la 1,2 m înălțime, cu ramuri spinoase, curbate și o coroană sferică, larg ramificată. Frunzele de gutui japonez sunt ovale, lucioase, ușor ondulate și de un verde strălucitor. Florile sunt roz-stacojii cu o nuanță de vanilie, înflorind la sfârșitul lunii mai. Fructele sunt galbene cu o nuanță aurie.
Soiul Pink Lady este rezistent la îngheț, nu necesită îngrijire și poate rezista condițiilor climatice nefavorabile, deși florile sunt uneori sensibile la înghețurile de primăvară.

Simone
Un arbust ornamental grațios, de până la 2 m înălțime, cu ramuri dense și spinoase. Impresionează prin florile sale roșii catifelate și fructele galben-verzui, în formă de pară.
Soiul de gutui japonez se caracterizează prin calitățile sale decorative, prin urmare este utilizat pe scară largă în amenajarea peisagistică a zonelor de locuit și a căsuțelor de vară.
Rubra
Un arbust grațios și dens, de până la 2 m înălțime, cu o coroană întinsă. Frunzele ovale sunt verde închis deasupra și gri-verzui dedesubt, cu o lungime de până la 12 cm. Florile sunt de mărime medie, roșu-violet. Gutuiul japonez este apreciat pentru fructele sale galbene, în formă de măr, care cântăresc între 20 și 130 g, au 8 cm în diametru și sunt în formă de măr. Pulpa nu este foarte suculentă, cu un gust acrișor, astringent, dulce-acrișor.
Acest soi are o rezistență medie la iarnă, este rezistent la secetă, decorativ, se potrivește bine în orice stil și creează atmosfera potrivită în grădină.

Purpuriu și auriu
Acest arbust ramificat, înalt de până la 1,5 metri, formează o coroană răspândită. Frunzișul său mic, verde închis, florile roșii cu stamine galbene și fructele comestibile, galbene, în formă de măr, sunt atrăgătoare.
Soiul de gutui japonez este remarcat pentru ușurința sa de îngrijire; poate suferi de îngheț în iernile aspre, dar își revine rapid.
Cum să plantezi în teren deschis
Plantarea gutuiului japonez este considerată o procedură foarte importantă și responsabilă, deoarece atât indicatorii calitativi, cât și cei cantitativi ai randamentului culturii depind de măsurile luate.

Alegerea unei locații
Gutuiul japonez este o plantă iubitoare de soare. La umbră, arbustul crește slab și înflorește rar. Este rezistent la secetă, dar necesită umiditate moderată, evitând apa stagnantă. Atunci când alegeți o locație, cel mai bine este să alegeți zone însorite pe partea de sud a clădirilor sau colțuri protejate de vânturi puternice și înghețuri severe.
Sfat! Zăpada ar trebui să se acumuleze în zona în care planta crește iarna; acest lucru va ajuta la protejarea lăstarilor anuali de daunele provocate de îngheț..
Recomandări pentru alegerea termenelor limită
Plantarea se face cel mai bine primăvara, înainte ca seva să înceapă să curgă. Plantarea de toamnă este, de asemenea, frecventă, dar există un risc ridicat ca planta să nu aibă timp să se adapteze la noua locație înainte de instalarea înghețului.

Cerințe privind solurile
Cheia înfloririi reușite și a longevității gutuiului japonez este un sol ușor, nisipos sau lutos, bogat în humus, cu o reacție ușor acidă. Compoziția solului trebuie să fie lipsită de salinitate și incluziuni de calcar.
Pregătirea amplasamentului și a gropii de plantare
Pregătiți în avans locul pentru plantarea gutuiului japonez. Dacă plantarea este planificată pentru primăvară, faceți-o toamna. Pentru a face acest lucru, îndepărtați toate buruienile din zona selectată și mențineți solul curat până la momentul plantării. De asemenea, săpați bine solul.
Dimensiunea gropii de plantare trebuie să fie adecvată sistemului radicular al răsadurilor. Parametrii standard sunt: un diametru de aproximativ 50 cm și o adâncime de 50 cm până la 1 m. Chaenomeles nu reacționează bine la apa stagnantă, așa că adăugați un strat de drenaj de 20 cm grosime din cărămizi sparte, nisip și pietricele pe fundul gropii. Formați o movilă din amestecul de sol preparat deasupra. Pentru a face acest lucru, adăugați mucegai de frunze, nisip și turbă în solul scos din groapă.
Adăugați îngrășăminte cu potasiu și fosfor în proporție de 40 g la 1 m²2Îmbogățiți groapa de plantare cu amestecul de sol rezultat, care este afânat, nutritiv, permite aerului să treacă bine și reține umiditatea.

Cum se selectează și se pregătește materialul de plantare
Răsadurile de gutui japonez de doi ani, cu un sistem radicular închis, sunt considerate un material de plantare bun. Răsadurile cu rădăcini deschise ar trebui să fie sănătoase, puternice, cu o coroană intactă și cât mai multe rădăcini intacte posibil. Înmuiați-le în apă timp de 2-3 ore înainte de plantare, apoi îndepărtați orice rădăcini uscate, deteriorate sau putrede.
Diagrama de plantare
Când plantați gutui japonez, trebuie să respectați modelul de plantare: mențineți o distanță de 2 m între rânduri, iar în cadrul unui rând, mențineți o distanță de 1-1,5 m între tufișuri.
Etapele procesului de plantare:
- Plantați răsadul într-o groapă săpată în prealabil și umpleți-o cu pământ fertil. Gâtul rădăcinii trebuie să fie la același nivel cu solul. Este important să țineți cont de acest lucru, deoarece plantarea răsadului prea adânc va reduce randamentul.
- Udați din abundență și mulciți cu un strat gros de turbă sau humus pentru a preveni evaporarea rapidă a umezelii.
- Tăiați răsadul, lăsând o înălțime de până la 20 cm pentru a stimula creșterea și ramificarea.
Dacă toate procesele de plantare sunt efectuate corect, frumosul tufiș de gutui japonez vă va încânta cu înflorire luxoasă și fructe abundente timp de 50-70 de ani.

Instrucțiuni de îngrijire
Criteriile importante pentru creșterea unui tufiș, care afectează în mod direct aspectul său decorativ, înflorirea luxuriantă și fructificarea abundentă, includ îngrijirea adecvată, care constă în măsuri standard precum udarea, fertilizarea, afânarea solului, combaterea buruienilor, bolilor și dăunătorilor și pregătirea pentru iarnă.
Mod de udare
Atunci când îngrijești gutuiul japonez, este important să menții umiditatea solului. Doar plantele tinere necesită udare intensivă. Ulterior, tufișurile ar trebui udate moderat. Primăvara, este important să trezești gutuiul japonez cu o irigare rehidratantă. Vara, udarea este necesară doar în perioadele lungi de vreme uscată.
Și toamna, când fructele de gutui se coc, cantitatea de irigare trebuie redusă.

Dressing de top
Pentru a produce exemplare luxuriante, cu coroane luxuriante și înflorite, gutuiul japonez necesită o nutriție adecvată. Plantele tinere nu trebuie fertilizate în primul an după plantare pentru a evita arderea rădăcinilor lor fragile. Ulterior, fertilizați primăvara, înainte de înflorire, folosind azot împrăștiat pe suprafața solului; vara, îmbogățiți solul cu materie organică și minerale; iar toamna, aplicați îngrășăminte cu potasiu și fosfor.
Important! Fertilizarea gutuiului japonez necesită atenție în funcție de regiunea de creștere și de condițiile solului..
Jartieră
În timpul înfloririi, lăstarii tineri târâtori de gutui japonez ar trebui ridicați și legați de suporturi pentru a permite observarea întregii frumuseți a florilor acestei plante ornamentale. Pe măsură ce trunchiurile se maturizează, acestea devin mai stabile, iar nevoia de suport dispare.

Tundere
Primăvara, se recomandă efectuarea unei tăieri sanitare, îndepărtând toți lăstarii uscați și deteriorați. Acest lucru va contribui la recuperarea rapidă a gutuiului japonez după iarna grea. Tratați toate zonele tăiate cu smoală de grădină.
Tăierea de întinerire trebuie efectuată când planta atinge vârsta de 8-10 ani. Semnalul pentru efectuarea acestei proceduri va fi o scădere a creșterii anuale. Pentru început, răriți tufa de gutui japonez, îndepărtând ramurile slabe, subțiri și alungite, lăsând 10-15 lăstari puternici.
Toamna, când planta își pierde frunzele, tăierea sanitară este esențială. Îndepărtați ramurile deteriorate și uscate de la gutuiul japonez, deoarece insectele dăunătoare pot ierna acolo. Dacă găsiți lăstari bolnavi, tăiați-i, făcând tăieturi pe lemnul sănătos.

Pregătirea pentru iarnă
Cu cât gutuiul japonez este mai vechi, cu atât poate rezista mai bine la întreaga gamă de condiții adverse de iarnă. Tufișurile mai tinere necesită mai multă îngrijire și protecție. Pentru a pregăti gutuiul japonez pentru iarnă, trebuie urmați câțiva pași:
- îndepărtați frunzele căzute;
- scapă de sporii microbilor patogeni prin pulverizare cu preparate adecvate;
- mulciți cercul trunchiului copacului cu humus;
- acoperiți exemplarele tinere cu crengi de molid sau frunze căzute;
- Soiurile cu creștere lentă pot fi protejate prin acoperirea lor cu cutii de lemn sau carton;
- După ce ninge, acoperiți gutuia cu ea.
Timpul petrecut în îngrijirea gutuiului japonez în toamnă va fi răsplătit de o sută de ori în anul următor, planta mulțumindu-vă nu doar pentru aspectul său sănătos, ci și pentru recolta sa mai mare.

Formarea coroanei
Pentru a menține o formă frumoasă, planta trebuie dresată începând de la vârsta de 4-5 ani, începând cu începutul primăverii. Pentru a preveni extinderea excesivă a gutuiului japonez, tăiați anual o parte din lăstarii rădăcinilor. La tăiere, lăsați lăstarii care cresc orizontal, la 20-40 cm deasupra solului, și îndepărtați orice tulpini care se târăsc pe sol sau cresc vertical.
Metode de reproducere
Dacă doriți să creșteți numărul de tufișuri de gutui japonez, este mai bine să recurgeți la metode eficiente de propagare a culturii.
Stratificare
Gutuiul japonez poate fi propagat și prin marcotaj. Pentru a face acest lucru, vara, plantați lăstarii tineri inferiori în gropi sub tufă la o adâncime de maximum 8 cm. Fertilizați gropile în prealabil cu humus și micronutrienți. Apoi, fixați-le cu știfturi și acoperiți-le cu pământ. Umeziți și mulciți regulat solul pe măsură ce rădăcinile se dezvoltă. Până în primăvară, se vor forma rădăcini, iar toamna, separați plantele de tufa-mamă și replantați-le în zona desemnată.

Sugătoare de rădăcini
Gutuiul japonez produce numeroși fraieri. Aceștia determină răspândirea arbuștilor, permițând astfel propagarea naturală. Primăvara, trebuie săpați și plantați în pământ lăstari selectați cu o grosime de cel puțin 0,7 cm și o înălțime de 12 cm, menținând o distanță de 1 m între fiecare plantare. Pentru a asigura o înrădăcinare rapidă, asigurați-vă îngrijirea corespunzătoare, inclusiv udarea temeinică și stropirea solului din jurul trunchiului cu rumeguș.
Dezavantajul acestei metode de propagare este că planta are un sistem radicular slab și în primii ani produce fructe de dimensiuni mici.
Butași
Se recomandă și propagarea gutuiului japonez din butași. Pentru aceasta, la sfârșitul lunii iunie, recoltați lăstari tineri, nelemnjoși, din cele mai bune tufe și tăiați-i în butași de 5-7 cm lungime. Plantați-i într-un amestec de sol care conține părți egale de turbă și nisip, la o distanță de 5 cm unul de celălalt. Mențineți solul umed în timpul înrădăcinării, pulverizând regulat cu o sticlă cu pulverizator. Gutuii pot fi replantați primăvara.

Semințe
În grădinărit, atunci când se cultivă gutui japonez, se obțin rezultate bune prin semănatul semințelor, care implică mai multe etape:
- Pentru plantare, folosiți semințe cumpărate din magazin sau extrageți-le singuri din fructe coapte. Apoi, depozitați-le într-un loc răcoros, punându-le mai întâi într-o pungă de plastic umedă, umplută cu nisip, până la plantare la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie.
- Întindeți materialul semințel preparat pe suprafața amestecului de sol, format din turbă și vermiculit fin în proporții egale, și presărați cu pământ.
- Acoperiți recipientul cu plantații cu folie, făcând mici găuri în el pentru a asigura o bună circulație a aerului.
- Pentru germinarea cu succes a semințelor, este necesară umiditate constantă și lumină suficientă.
- Când semințele încolțite ajung în stadiul de transplantare, acestea pot fi împărțite în ghivece mari separate sau plantate direct în sol deschis.
Când se propagă gutuiul japonez folosind semințe, fructele vor rodi abia în al 5-lea an de la plantare.
Grefă
O metodă comună de propagare a gutuiului japonez, aceasta păstrează calitățile plantelor mamă. Prin stăpânirea tehnicii de altoire, puteți crea o grădină neobișnuită, cu o floră unică. Altoirea se efectuează înainte de începerea sezonului de creștere, când planta este în repaus vegetativ. Procesul ar trebui să înceapă la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, în funcție de condițiile meteorologice, și să continue până când mugurii de creștere încep să se deschidă.
Sfat! Gutuiul, mărul sau parul pot fi folosite ca portaltoi..

Boli și dăunători
Gutuiul japonez demonstrează rezistență la boli și dăunători. Cu toate acestea, ca toate plantele, nu este imun la boli precum:
- necroza frunzelor, care se manifestă ca o peliculă cenușie de-a lungul marginilor frunzelor, care apoi se extinde pe întreaga suprafață, ducând la uscarea și căderea frunzei;
- Cercosporioza, care poate fi diagnosticată prin pete rotunde maronii închise pe frunze, care devin mai deschise la culoare în timp și duc la căderea frunzelor;
- Ramularia, a cărei apariție este indicată de pete maronii pe frunze.
Pulverizarea plantelor cu soluții de sulfat de cupru sau Fundazol este eficientă în combaterea bolilor.
Gutuii japonezi sunt o țintă preferată pentru insecte sălbatice, acarieni și afide. Pentru a preveni ca planta să devină un focar de insecte, ar trebui implementate măsuri de protecție pe tot parcursul sezonului, inclusiv un program complet de îngrijire, igienizarea grădinii și aratul solului în jurul trunchiului.

Caracteristici regionale de cultivare
Atunci când cultivi gutui japonez, este important să iei în considerare factorii regionali. Deși gutuiul japonez, iubitor de căldură, preferă regiunile cu climă blândă și echilibrată și poate rezista la temperaturi de până la -30°C (-82°F), este susceptibil la înghețurile de primăvară, care pot duce la înghețarea mugurilor florali și a lăstarilor anuali.
Zona de mijloc
Datorită varietății de soiuri rezistente la înghețuri severe, această cultură este cultivată nu numai în sud, ci și în partea centrală a țării. Se folosesc soiuri cu coacere timpurie, care se coc înainte de instalarea vremii reci. În aceste regiuni, recoltarea gutuilor japonezi poate începe încă din primele zile ale lunii septembrie.
Regiunea Krasnodar
La poalele regiunii Krasnodar, nu numai soiurile și hibrizii cu coacere timpurie, ci și cei cu coacere târzie se cultivă cu ușurință. Recoltarea poate începe de la mijlocul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie.

Crimeea
La latitudinile sudice, unde vremea caldă durează mult timp, gutuiul japonez crește ca un arbust mare care, dacă nu este vertical, se răspândește pe scară largă, deoarece prosperă aici. La aceste latitudini se cultivă soiuri timpurii, de mijlocul sezonului și de sfârșit de sezon. Recoltarea fructelor începe la mijlocul lunii septembrie și se termină la mijlocul lunii octombrie.
Ural și Siberia
Gutuiul japonez poate înfrumuseța grădinile din Ural și Siberia datorită rezistenței sale ridicate la îngheț. Grădinarii din aceste regiuni folosesc cele mai timpurii soiuri și specii rezistente la iarnă. Recoltarea are loc în prima și a doua decadă a lunii septembrie. Atunci când cultivați gutuiul pentru iarnă, este important să izolați planta folosind orice material de acoperire respirabil sau crengi de molid.
Regiunea Moscovei
Solul și clima regiunii Moscova necesită o abordare responsabilă în alegerea soiurilor de gutui. Atunci când alegeți soiuri pentru plantare în regiunea Moscova, este recomandat să alegeți hibrizi interspecifici cu creștere lentă, care demonstrează rezistență la îngheț.
Gutuiurile japoneze pot supraviețui iernii fără acoperire suplimentară, dar în iernile aspre și fără zăpadă, atât mugurii de fructe, cât și lăstarii tineri pot fi deteriorați.

Dificultăți de creștere
Gutuiul japonez este o cultură ușor de cultivat, dar chiar și grădinarii experimentați întâmpină uneori probleme atunci când îl cultivă. În majoritatea cazurilor, aceste probleme sunt cauzate de îngrijirea necorespunzătoare, condițiile solului și clima. Înainte de a încerca să remediați situația, se recomandă analizarea tuturor problemelor:
- Creșterea slabă a gutuiului japonez se poate datora unui sol nepotrivit sau unui material de plantare de calitate slabă.
- Dacă planta nu produce fructe, această problemă poate fi rezolvată prin plantarea unui alt gutui, de preferință dintr-un soi diferit, sau prin altoirea acestuia pe aceeași tufă.
- Udarea excesivă și apropierea de apele subterane pot cauza căderea fructelor.
- Dacă gutuiul japonez nu înflorește, înseamnă că mugurii săi ar fi putut fi deteriorați de înghețurile de primăvară.
- Când frunzele se îngălbenesc, apele subterane sau, mai precis, nivelul lor ridicat, pot fi de vină.
Prin urmare, chiar și cu o plantă atât de nepretențioasă, pot apărea uneori unele dificultăți.

Recoltarea și depozitarea
Fructele de gutui japonez se recoltează în septembrie-octombrie, în funcție de soi. Este important să se recolteze înainte de instalarea înghețului. Un singur tufiș poate produce 1-2 kg, iar cu o îngrijire adecvată, până la 3 kg.
Acest fruct are o durată bună de valabilitate și, dacă este depozitat corespunzător, nu își pierde aroma sau calitățile comerciale până în primăvară.
Depozitarea pe termen lung a fructelor poate fi asigurată prin menținerea unei temperaturi optime de 0 până la 1 grad Celsius. Depozitarea la temperaturi mai ridicate - până la 8 grade Celsius - este, de asemenea, acceptabilă, cu niveluri de umiditate de 80-90%.
Pentru a vă asigura că recolta de gutui japonezi își păstrează aspectul și aroma cât mai mult timp posibil, fiecare fruct trebuie învelit în hârtie, așezat în straturi în cutii de carton și plasat într-o cameră răcoroasă.

Utilizarea fructelor
Valoarea gutuiului japonez provine din substanțele benefice pe care le conține, care ajută la întărirea și restabilirea completă a funcțiilor organismului și la stabilizarea sistemelor vitale. Utilizarea sa este asociată cu o bunăstare îmbunătățită și o recuperare rapidă, datorită:
- crește imunitatea și susține vitalitatea organismului în terapia complexă pentru tratamentul bolilor cronice;
- întărește pereții vaselor de sânge, previne formarea plăcilor de colesterol;
- are efect coleretic, normalizează funcționarea vezicii biliare;
- distruge microflora intestinală patogenă și eliberează organismul de deșeuri, toxine și alte substanțe periculoase;
- crește performanța, elimină senzația de oboseală.
În ciuda numeroaselor sale proprietăți medicinale, gutuiul japonez are și unele contraindicații:
- intoleranță individuală;
- tendința de a dezvolta alergii;
- ulcer gastric;
- constipație cronică.

Când consumați, este important să rețineți că semințele conțin amigdalină, o substanță care poate provoca intoxicații severe, iar consumul fructului poate duce uneori la pierderea vocii și probleme cu corzile vocale.
Gutuiul japonez a găsit o largă utilizare în cosmetologie, deoarece proprietățile sale curăță, tonifică și împrospătează pielea, luminează pistruii, ameliorează umflăturile, reduc semnele îmbătrânirii și îmbunătățesc starea părului.
În bucătărie, fructul este folosit pentru a prepara gemuri aromate, marmelade, conserve și fructe confiate. Gutuia poate fi folosită și ca înlocuitor pentru lămâie la prepararea ceaiului.

Aplicație în designul peisagistic
Cu ramurile sale frumoase și întinse, frunzișul mic și verde, florile luxuriante și strălucitoare și fructele uimitoare, gutuiul japonez este considerat o plantă ornamentală populară. Aspectul său poate înviora un peisaj monoton de grădină.
Această plantă este utilizată pe scară largă în grădini pentru a crea garduri vii, borduri cu flori și baza grădinilor de stâncă. Gutuiul japonez arată spectaculos în grădină atunci când este plantat singur, alături de arbuști pereni sau în grupuri cu arbuști ornamentali.











