Descrierea usturoiului Dobrynya și caracteristicile de cultivare ale soiului

Grădinarii sunt interesați de modul de cultivare a usturoiului Dobrynya, o varietate pe care au văzut-o descrisă online. Acest usturoi se remarcă de alte soiuri datorită avantajelor și caracteristicilor sale atractive. Această cultură rezistentă la frig este rezistentă la îngheț și la fluctuații bruște de temperatură. Produce o recoltă excelentă în centrul Rusiei. A primit recenzii pozitive din partea grădinarilor din Rusia, Ucraina, Moldova și Belarus. Soiul Dobrynya este inclus în Registrul de Stat al Usturoiului din Federația Rusă.

Descrierea soiului

Descrierea și caracteristicile soiului:

1. Dobrynya este usturoiul de iarnă.
2. Soiul este plantat pentru iarnă.
3. În timpul sezonului rece, planta intră în repaus vegetativ. De îndată ce sosește primăvara, usturoiul începe să crească activ. Soiurile de iarnă produc randamente mai mari decât soiurile de primăvară, adică cele plantate primăvara.
4. În plus, culturile de iarnă se păstrează bine, păstrându-și proprietățile benefice, gustul și aspectul comercializabil pentru o lungă perioadă de timp.
5. Termenul de valabilitate este de 4-5 luni. După acest timp, fructele încep să se usuce. Planta este imună la bolile fungice și de altă natură comune.
6. Usturoiul este un soi cu coacere târzie, necesitând 125-130 de zile de la germinare pentru a se maturiza.
7. Planta este viguroasă, crescând până la 50-70 cm.
8. Frunzele sunt predominant verzi. Există un strat ușor ceros.
9. Înălțimea vârfurilor este de 40 cm. Lățimea sa este de 2-3 cm. Cultul formează săgeți.

Usturoiul Dobrynya produce bulbi de dimensiuni uniforme. Forma este rotundă, ușor aplatizată. Culoarea bulbului variază de la gri deschis la alb-gălbui. Venaturile liliac sunt acceptabile.

O căpățână conține de obicei 10 până la 13 căței. Fructul cântărește 50-60 g. Greutatea unui cățel este de 5-7 g.

Pulpa densă are o culoare cremoasă. Este suculentă și aromatică. Gustul este semi-picant. Conținutul de substanță uscată este de 40%, conținutul de zahăr este de 23%, substanțele care conțin sulf este de 7%, iar vitamina C este de 10 mg la 100 g. Valoarea nutritivă este de 143 kcal la 100 g. Usturoiul este bogat în substanțe benefice care ajută la combaterea diferitelor infecții, la normalizarea colesterolului și la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Bulbii acestei plante au proprietăți antiinflamatorii și antitumorale.

Avantajele soiului Dobrynya:

1. Randament ridicat.
2. Capete mari.
3. Usturoiul poate fi păstrat mult timp, păstrându-și proprietățile.
4. Soiul nu este susceptibil la o serie de boli fungice și de altă natură.
5. Leguma nu se teme de îngheț sau de schimbări bruște de temperatură.
6. Aplicație universală. Se folosește în scopuri medicinale și culinare.
7. Caracteristici gustative bune.
8. Posibilitatea de a actualiza soiul independent.

Defecte:

1. Termen de valabilitate limitat. După 4 luni de depozitare, fructele încep să se usuce.
2. Soiul are tendința de a degenera.

Cum să cultivi cultura?

Usturoiul crește cel mai bine în straturi deschise, ocupate anterior de căpșuni, fragi sălbatice, cartofi și roșii. Usturoiul poate restabili echilibrul mineral al solului, deoarece fructul conține sulf. Alegeți o locație însorită pentru plantă. Solul trebuie fertilizat și săpat. Soiului nu-i place solul prea afânat. Pregătiți stratul de pământ cu câteva săptămâni înainte de plantare pentru a permite solului să se taseze ușor.

Cel mai bun moment pentru a planta usturoi de iarnă este sfârșitul lunii septembrie și octombrie. Grădinarii ar trebui să verifice prognoza meteo pentru săptămânile următoare. Dacă nu se așteaptă înghețuri prelungite, pot începe plantarea.

Cățeii sănătoși, fără pete sau deteriorări, sunt potriviți pentru plantare. Aceștia sunt îndepărtați de pe căpățâna de usturoi înainte de plantare pentru a asigura prospețimea. Grădinarii experimentați știu că, cu cât cățeii sunt mai mari, cu atât noua plantă va fi mai mare.

Usturoiul se plantează în rânduri la o distanță de 20 cm unul de celălalt. Semințele se plantează rar. Distanța dintre căței este de 10-15 cm, iar adâncimea de plantare este de 5 cm. Cățeii se așază de jos în jos în sol. Se acoperă cu pământ, apoi se pune deasupra paie și rumeguș.

Nu este nevoie să udați plantațiile în toamnă.

Îngrijirea usturoiului Dobrynya este simplă. Planta trebuie udată de mai multe ori pe săptămână. Dacă vara este secetoasă, creșteți frecvența. Pe vreme caldă, cel mai bine este să udați straturile de usturoi o dată la două zile.

Înainte ca bulbii să înceapă să se coacă, fertilizați cultura. Îngrășămintele potrivite includ azotat de amoniu, superfosfat și alte îngrășăminte. Îndepărtați tulpinile de usturoi.

Plivirea se face promptă și se afânează straturile de pământ după udare. Udarea se oprește cu câteva săptămâni înainte de recoltare. Experții spun că soiul este predispus la degenerare. Prin urmare, materialul soial trebuie reînnoit la fiecare patru ani. Acest lucru se poate face prin semănatul din bulbii aerieni care se formează pe lăstari primăvara.

Cu o îngrijire adecvată, acest soi produce o recoltă remarcabilă. Se pot recolta 2-3 kg de usturoi pe metru pătrat.
Recoltarea începe la sfârșitul verii, când vârfurile s-au îngălbenit și frunzele au căzut la pământ. Usturoiul trebuie recoltat înainte ca învelișul bulbului să se spargă. Dacă acest lucru s-a întâmplat deja, usturoiul nu mai este potrivit pentru depozitare. Trebuie pus deoparte pentru consum sau procesare.

Pe vreme însorită, planta este smulsă complet din pământ. Vițele sunt lăsate în stratul de grădină să se usuce. Apoi sunt mutate sub adăpost. În general, usturoiul are nevoie de aproximativ 1,5 până la 2 săptămâni pentru a se usca. După acest timp, usturoiul este curățat de resturi și sortat. Căpățânile întregi, netede și sănătoase sunt păstrate pentru depozitare. Cojile trebuie să fie limpezi și de culoare deschisă.

Există mai multe metode de stocare:

1. Planta este împletită în cozi și agățată în casă.
2. Fructele se amestecă cu sare și se pun în borcane.
3. Usturoiul se pune într-o cutie cu paie. Recipientul se depozitează într-o groapă sau pivniță.

Usturoiul are utilizări versatile. Este folosit în scopuri medicinale, cum ar fi tratarea și prevenirea răcelilor și a altor boli. În gătit, usturoiul este un condiment, un aditiv pentru o varietate de preparate și este folosit pentru conserve.