Descrierea usturoiului gigant siberian și caracteristicile de cultivare

Usturoiul gigant siberian este un soi de iarnă care necesită puțină îngrijire, dar produce o recoltă excelentă. După cum sugerează și numele, tolerează bine temperaturile extreme.

Descriere și caracteristici

Usturoiul siberian este un soi de mijloc de sezon, cu o perioadă de recoltare de 90 până la 115 zile de la germinare. Principalele sale caracteristici sunt căpățânile mari și randamentele ridicate. Usturoiul gigant siberian este ideal pentru cultivarea în climate reci. Este popular în regiunile Tomsk, Novosibirsk și Omsk. Cu toate acestea, este plantat cu succes și la alte latitudini cu climate mai blânde.

Planta poate ajunge la o înălțime de 0,7 m, cu 5-7 frunze verzi pe „tufă”. Când este coaptă, leguma are o aromă dulce-acrișoară și o aromă persistentă. Este utilizată pe scară largă în bucătărie. Deoarece este un soi de iarnă, recolta este rezistentă la îngheț și se păstrează bine.

Descrierea usturoiului:

• bulbi mari, până la 100 g;
• formă rotundă-plată;
• coaja este albă cu pete purpurii;
• o căpățână de usturoi are 6 până la 9 căței;
• cochilia este roz.

Acest soi este ușor de îngrijit, necesitând doar trei udări în timpul sezonului cald. Îngrășământul se adaugă odată cu udarea. De asemenea, este necesară combaterea dăunătorilor. Usturoiul este mai puțin susceptibil la boli decât alte culturi. Cu toate acestea, usturoiul gigant siberian este susceptibil la nematode și rugină. Este important să se efectueze măsuri de prevenire a bolilor înainte de plantare. În caz contrar, se riscă pierderea întregii recolte.

Prevenirea bolilor și paraziților

Pentru a combate bolile și dăunătorii, puteți folosi remedii casnice, cum ar fi permanganatul de potasiu sau sarea. Prevenirea este o parte importantă a îngrijirii usturoiului; dacă chiar și un singur bulb infestat ajunge în depozit, infestarea se va răspândi în cele din urmă la toți bulbii.

Înainte de a planta cățeii de usturoi, înmuiați-i într-o soluție de sulfat de cupru sau permanganat de potasiu pentru a dezinfecta materialul plantat. În plus, dezinfectați solul folosind aceleași metode utilizate pentru materialul plantat.

Un dăunător periculos este reprezentat de nematode, viermi albi de dimensiuni microscopice. Paraziții pot trăi în sol toată iarna și apoi pot migra către plantă primăvara. O plantă infestată cu viermi îi va împiedica creșterea, iar frunzișul se va îngălbeni. Pentru a proteja recolta, solul trebuie tratat cu o soluție salină înainte de plantare. Folosiți 1 lingură de sare la 3 litri de apă. Dacă apar semne de paraziți, îndepărtați plantele afectate și tratați din nou zona. După recoltare, inspectați fiecare căpățână pentru a depista pete albe. un semn al prezenței nematodelor în bulbii de usturoi.

Usturoiul gigant siberian este susceptibil la rugină. Această boală fungică provoacă formarea de pete maronii pe frunzele plantei. În timp, petele acoperă întreaga plantă, iar usturoiul se usucă. Prevenirea ruginii se efectuează înainte de plantare. Cățeii se coc într-un cuptor la 40°C timp de 10 ore. Dacă apare rugină pe usturoiul încolțit, acesta se tratează cu o soluție de sulfat de cupru sau săpun de gudron.

Plantare și îngrijire

Pentru a obține o recoltă bună, este important să alegeți locul potrivit și să pregătiți solul. Usturoiul poate fi plantat după dovlecei, castraveți, dovlecei și cereale. Evitați să plantați usturoiul în același loc în mod repetat pentru a evita deficiențele de nutrienți. Locul în care va crește gigantul siberian ar trebui să fie însorit.

Pregătirea solului pentru culturile de iarnă începe la sfârșitul verii și începutul toamnei. Mai întâi, aciditatea solului trebuie echilibrată prin adăugarea de cenușă. Îngrășămintele se adaugă ulterior; se pot folosi îngrășăminte minerale de uz general. Îngrășămintele organice, în special gunoiul de grajd, nu sunt recomandate, deoarece cresc riscul de infestare cu dăunători. Etapa finală de pregătire este dezinfecția solului.

Usturoiul de iarnă se plantează după ce vremea se răcește, dar înainte de instalarea înghețului. Perioada de plantare depinde de clima regională. Cățeii se plantează în gropi adânci de 6-8 cm. Evitați îngroparea semințelor prea adânc, deoarece acest lucru poate face ca usturoiul să crească mai mic și să-și piardă caracteristica cheie - dimensiunea gigantică a bulbilor. Plantarea usturoiului la o adâncime mai mică de 6 cm poate duce la deteriorarea răsadurilor din cauza înghețului, în special în Siberia.

Distanța dintre căței este de 10 cm, între rânduri de 10-15 cm, iar rândurile sunt distanțate la 35 până la 40 cm. La plantarea Uriașului Siberian, se recomandă utilizarea unui model de plantare pe două rânduri. Nu apăsați cățeii în sol, deoarece acest lucru poate deteriora materialul săditor și poate împiedica germinarea.

După plantare, straturile de pământ se acoperă cu pământ sau compost și se nivelează cu grijă. Pentru a proteja împotriva înghețului, zona se acoperă cu frunze uscate sau iarbă. Dacă se folosește iarbă, se îndepărtează orice flori sau semințe.

Primăvara, după ce răsar răsadurile, aplicați primul îngrășământ. Se recomandă ureea. Solul trebuie, de asemenea, afânat, dar numai între rânduri. Îngrijirea suplimentară include plivirea, afânarea solului și udarea cu apă caldă. După ce s-au format 3-4 frunze, aplicați din nou îngrășământul, de data aceasta folosind un amestec mineral.

Recoltarea poate începe atunci când frunzele de pe tulpini se explodează. Pentru a verifica, puteți dezgropa câteva căpățâni înainte de a le recolta pe celelalte. După recoltare, usturoiul se usucă și se depozitează într-un loc uscat.