De ce usturoiul din grădina mea crește mic și nu se desparte în căței? Ce ar trebui să fac?

Bulbii de usturoi sunt apreciați pentru aroma lor înțepătoare și aroma distinctă și sunt folosiți pentru conservare, murături și adăugarea în salate și alte preparate. Cățeii de usturoi sunt bogați în polizaharide, caroten și acid ascorbic și conțin allicină, care ucide microbii și previne dezvoltarea celulelor canceroase. Mulți grădinari plantează această legumă minunată, dar adesea se întreabă de ce cultivă usturoi mic când au cumpărat bulbi mari de la piață.

Creștere slabă

Cultura are diferite soiuri, cele de iarnă sunt plantate toamna cu o lună înainte de debutul vremii reci persistente. Se pot distinge de usturoi de primăvară Puteți folosi căței mai mari, care sunt situați pe un singur rând de la tulpină. Deși ambele soiuri necesită aproape aceeași îngrijire, randamentul depinde de alți factori. Dacă un soi de iarnă este plantat târziu, acesta poate îngheța și se poate îmbolnăvi în timpul unei ierni reci. Atunci, nu fiți surprinși de faptul că usturoiul nu crește.

Cățeii de citrice cultivate primăvara, aranjați ca niște segmente de citrice, sunt semănați în pământ la începutul primăverii, când solul conține încă umiditate și temperaturile sunt răcoroase. Dacă vremea devine prea caldă, rădăcinile se opresc din creștere, iar bulbii mari nu se formează.

Când plantați orice soi, selectați căpățâni mari, cu căței fără adâncituri și crăpături. Semințele de calitate slabă vor face ca usturoiul să devină mai mic. De asemenea, se va degenera dacă este cultivat în același strat timp de mai mulți ani.

Udare insuficientă

Planta are un sistem radicular slab dezvoltat, iar cățeii sunt plantați la o adâncime mică, permițând apei să se evapore rapid. În regiunile de nord-vest și centru, unde precipitațiile sunt frecvente, usturoiul nu necesită udare suplimentară. În regiunile sudice, unde verile sunt uscate și fierbinți, udarea regulată este esențială, altfel solul se va deforma și vor crește bulbi mici.

La plantarea culturilor de primăvară și de iarnă, regulile de irigare nu pot fi ignorate:

1. Nu este nevoie de umidificare dacă aerul nu s-a încălzit la +13°C.
2. Se folosește apă caldă și moale.
3. Solul este afânat după fiecare udare.

În perioada de coacere, trebuie să udați mai rar, altfel căpățânile vor avea nevoie de mult timp pentru a crește, nu vor avea timp să se coacă, iar gustul și mirosul lor se vor deteriora.

Usturoiul are nevoie de apă cel mai mult la începutul sezonului de creștere; mulcirea straturilor de grădină previne evaporarea apei, dar cultura nu tolerează stagnarea umidității.

Material semințe de calitate slabă

Nu vă așteptați la o recoltă de bulbi mari dacă plantați toate semințele la rând. Alegeți bulbi care nu au crăpături sau pete întunecate, baze nedeteriorate și căței de culoare uniformă. Bulbii nu ar trebui să fie moi. Usturoiul mare va crește din căței selectați; grădinarii experimentați recomandă evitarea bulbilor cu mai puțin de patru căței.

Înainte de plantare, este util să înmuiați semințele folosind una dintre următoarele soluții:

• timp de 30 de minute într-o soluție roz de permanganat de potasiu;
• peste noapte în sulfat de cupru;
• timp de o oră, amestecând un pahar de cenușă într-un litru de apă.

Usturoiul va crește mai repede dacă cățeii sunt tratați cu „Maxim”. Vândut în fiole, acesta protejează împotriva bolilor pe tot parcursul sezonului de creștere. „Fitosporin” este utilizat pentru a trata cățeii de bulb plantați pentru iarnă. Acest fungicid stimulează imunitatea plantei.

Usturoiul mare vândut la piață poate fi pur și simplu umplut cu materie organică și adesea moare atunci când este plantat pentru iarnă, așa că cel mai bine este să recoltați singuri cățeii.

Teren arid

Uneori auzi grădinari spunând: „Cultiv castraveți, roșii și cartofi în grădina mea. Legumele dau o recoltă bună, iar singurul lucru care nu-mi place este usturoiul, care face căpățâni mari.”

Planta se dezvoltă bine în sol afânat, sfărâmicios, bogat în micronutrienți. Va prospera într-un loc cu sol fertil și neutru.

Solul dens trebuie diluat cu nisip sau turbă, în funcție de compoziția sa. Ureea se adaugă la începutul primăverii, deoarece atunci usturoiul are nevoie de azot. Când căpățânile încep să se formeze și să crească, devin necesare și alte substanțe nutritive. În acest moment se aplică superfosfat, care conține următorii compuși:

• glandă;
• fluor,
• aluminiu.

La sfârșitul lunii iulie, fertilizați plantele cu sare de potasiu sau presărați vârfurile cu cenușă. Toamna, adăugați materie organică atunci când săpați parcela. Usturoiul de iarnă crește bine în sol lut, în timp ce soiurile de primăvară se plantează cel mai bine în sol nisipos-lutos.

Alte motive

Probabil că toți proprietarii de terenuri știu că legumele plantate la umbră nu vor da o recoltă bună și, deși usturoiul se coace în pământ, are nevoie de multă lumină. Câmpurile mari, luminate de soare, vor produce bulbi mai mari.

Uneori, chiar și în solul negru, cu umiditate normală și fertilizare regulată, căpățânile mici sunt dezgropate în toamnă. După roșii, cartofi și ceapă, cultura se simte inconfortabil.

Plantarea în locul unor astfel de predecesori este, de asemenea, unul dintre motivele pentru care usturoiul din grădină crește mic.

Unii grădinari leagă frunzele într-un nod cu câteva zile înainte de a scoate bulbii din pământ. Oamenii de știință nu au confirmat că această procedură promovează creșterea bulbilor, dar are unele efecte pozitive asupra frunzișului:

1. Partea uscată de la suprafață a usturoiului formează solzi, care împiedică infecția să pătrundă în rădăcini.
2. Nutrienții nu sunt direcționați către frunze, ci către cap.
3. Becul se oprește din creștere și nu se strică mult timp.

Grădinarii experimentați plantează usturoi după lucernă, castraveți, trifoi, fasole și varză. Morcovii, vinetele și ridichile elimină nutrienții din sol, absorbind tot ce acesta conține.

Usturoiul va crește slab după ceapă, deoarece ambele culturi sunt afectate de aceleași microorganisme patogene și dăunători.

Boli care încetinesc creșterea

Deși această legumă înțepătoare acționează ca insecticid, protejând culturile de ardei și căpșuni de dăunători, ea însăși suferă de ciuperci și este susceptibilă la mucegaiul negru și verde. Usturoiul crește prost și poate fi distrus de boala mozaicului, un virus care distruge inflorescențele și frunzele.

Putregaiul alb, cauzat de o ciupercă, apare la plantele tinere; partea superioară moare, provocând deformarea și dispariția cuișoarelor. În condiții de căldură extremă și temperaturi ridicate ale solului, leguma este susceptibilă la ofilirea cu fusarium.

Rugina pe usturoi: cum să o tratezi

Uneori, pe frunzele plantei apar dungi galbene sau pete ridicate, care cresc rapid în dimensiune.

Bulbii încep să experimenteze o lipsă de nutrienți, nu se dezvoltă și nu pot crește, ceea ce duce la:

• a reduce în dimensiune;
• deteriorarea gustului;
• pentru depozitare pe termen scurt.

Când apare Rugina pe usturoi: cum să o tratezi Nu toată lumea știe despre rugina usturoiului. Prevenirea acestei boli este mult mai ușoară decât tratarea ei. Paturile afectate sunt pulverizate cu sulfat de cupru, dar acest lucru nu produce întotdeauna un rezultat pozitiv. Pentru a preveni rugina, înainte de a planta usturoi, înmuiați cățeii de usturoi într-o soluție de formalină timp de câteva ore și udați zona cu Fitosporin.

Bacterioză sau putregai bacterian

Bolile plantelor apar în principal în timpul sezonului de creștere. Unii agenți patogeni infectează cățeii de usturoi, provocându-le putrezirea și împiedicând încolțirea. Microorganismele patogene, care prosperă pe tulpinile rămase, pătrund în bulbii de usturoi și sunt transportate de insecte. Mana bacteriană afectează bulbii imaturi, provocând cățeii devin translucidi, crapă și putrezesc rapid.

Dezvoltarea bolii este facilitată de un sistem imunitar slăbit la usturoi, care apare atunci când este cultivat în sol sărăcit sau din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile. Pentru a preveni putrezirea bacteriană, este necesar:

• respectați regulile de rotație a culturilor;
• săpați pământul adânc;
• adăugați îngrășăminte cu fosfor în sol;
• dezinfectați cuișoarele înainte de plantare.

Nu ar trebui să culegi bulbi necopți, aceștia vor continua să crească, iar când se vor coace, usturoiul nu va crăpa.

Mucegaiul pufos sau peronosporoza

Verile ploioase pot declanșa activarea unei ciuperci microscopice care iernează nu numai în resturile de tulpini, ci și în bulbii culturilor de legume. Aceasta provoacă mucegaiul pufos. Plantele afectate dezvoltă un strat de frunze, tulpinile nu mai cresc, pedunculii florali se rup și nu se formează căpățâni. Usturoiul rezistent la mucegai nu a fost încă dezvoltat.

Pentru a preveni apariția mucegaiului pufos, este necesar să se trateze materialul săditor, să se respecte regulile de rotație a culturilor și să se îndepărteze buruienile din patul de grădină.

Fusarium ofilit la usturoi: măsuri de control

În regiunile sudice, unde verile sunt fierbinți și iernile sunt calde, planta este susceptibilă la una dintre cele mai grave boli fungice. Aceasta se dezvoltă atunci când bulbii abia încep să se formeze. Fusarium face ca tulpina să se îngălbenească și să se usuce rapid, frunzele se acoperă cu un strat roz, iar planta este ușor de smuls din pământ și incapabilă să crească. Bazele bulbilor devin moi, se coc mai puțini, iar usturoiul are puțini căței.

Prevenirea infecției cu fusarium se poate realiza prin tratarea semințelor cu fungicide înainte de plantare, menținerea intervalelor de rotație a culturilor și crearea unor condiții optime de depozitare pentru culturile de rădăcinoase. Paturile de plante infectate sunt pulverizate cu Quadris.

Putregaiul mucegaiului negru și verde

Ventilația deficitară, temperaturile ridicate și umiditatea ridicată pot cauza alterarea usturoiului. Dacă rădăcina nu este uscată suficient sau scoasă prematur, se pot forma spori între căței, iar bulbii se pot despica în căței, care devin moi și putrezesc.

Pentru a preveni mucegaiul negru, cu 2 sau 3 săptămâni înainte de recoltare, straturile în care crește cultura sunt pulverizate cu zeamă bordeleză.

În cazul ofilirii cu penicillium, pe cățeii de usturoi apar pete galbene; în timp, căpățâna se usucă, cățeii se încrețesc și se transformă în praf.

Măsuri necesare pentru a stimula creșterea

Fiecare grădinar se bucură de o recoltă bună, dar nu toată lumea împărtășește secretele cultivării legumelor sau sfătuiește ce să facă dacă usturoiul nu crește bine.

Folosește doar căței mari și sănătoși pentru semănat. Ar trebui să fie mulți într-o căpățână, nu doar trei. Dacă dezinfectezi cățeii și îi înmuiezi într-o soluție stimulatoare de creștere înainte de plantare, usturoiul va crește bine.

Dacă solul din grădina ta este foarte acid, poți presăra puțină cenușă pe el. Paturile trebuie fertilizate atât cu nutrienți organici, cât și minerali, udate regulat și plivite, astfel încât usturoiul să crească mare.