Proprietățile benefice ale anghinarei de câmp și contraindicațiile acesteia pentru sănătatea umană

Medicina tradițională este o alternativă la tratamentul tradițional care utilizează produse naturale pentru vindecare sau prevenirea bolilor. Odată cu avansarea tehnologiei, rețetele populare vindecătoare s-au pierdut, dar progresul a arătat că nu tot ce este nou este benefic. Majoritatea oamenilor preferă din ce în ce mai mult un stil de viață sănătos și tratamentul cu produse și plante naturale. Prin urmare, aleg plante cu proprietăți benefice, cum ar fi anghinarea, care însă trebuie consumată cu precauție, deoarece are contraindicații.

Descrierea plantei

Anghinarea este o plantă preferată a italienilor și spaniolilor și este inclusă în majoritatea rețetelor. Este o plantă erbacee perenă aparținând familiei Asteraceae, cu denumirile latinești Cȳnara și englezești Artichoke, italienești Articicco, Carciofo și arabe Al-khurshūf (الخرشوف). Anghinarea are multe alte denumiri comune, inclusiv kinara, rogoz străin și cactus sicilian. În unele țări, este considerată o buruiană datorită răspândirii sale rapide. Este clasificată ca legumă vegetativă și legumă de desert.

Descriere:

1. Rădăcina este dură, în formă de fus, lungă, puternică, groasă.
2. Tulpina este erectă, gri-verzuie, atingând o înălțime de 0,5 m până la 2 m, cu lăstari ramificați.
3. Frunzele sunt mari, pubescente dedesubt, alb-verzui, verde deschis deasupra, disecate pinnat.
4. Florile sunt colectate în inflorescențe mari, care sunt grupate în solzi verzi, cu vârful albastru-violet sau albastru, cu diametrul de până la 7,5 cm și o greutate de până la 350 g. Florile sunt bisexuale și autopolenizatoare. Înfloresc la mijlocul lunii iulie până la începutul lunii august.
5. Fructele sunt plante cu semințe ovoide, oblongi, de culoare gri cu dungi negre, care ating 7 mm lungime.

Iarba de anghinare se propagă folosind:

1. Semințe.
2. Ramuri.
3. Sugătoare de rădăcini.

Anghinarea de câmp are mai multe specii și zeci de varietăți:

1. Bărbat chipeș.
2. Violeta romană.
3. Glob verde.
4. O delicatesă de peste mări.
5. Purpuriu timpuriu.

Anghinarea își are originea în regiunea mediteraneană și a fost adusă în Rusia în timpul domniei lui Petru cel Mare ca plantă ornamentală pentru grădini. Proprietățile sale benefice au fost descoperite ulterior și a început să fie utilizată în practicile medicinale în secolele al XVIII-lea și al XIX-lea. Era folosită pentru a prepara infuzii, extracte, sucuri, pulpe și băuturi. Era utilizată pentru a trata scorbutul, reumatismul și icterul, precum și ca agent diaforetic, diuretic și coleretic. Frunzele, rădăcinile și florile tinere, neînflorite, sunt folosite pentru a prepara amestecuri medicinale.

Beneficiile și daunele anghinarei

Beneficiile și daunele anghinarei au fost identificate de medicii antici încă din secolul al V-lea, făcând posibilă tratarea majorității afecțiunilor vremii. Acest lucru se datorează compoziției chimice bogate a plantei.

Compus	Iarbă proaspătă, cantitate per 100 g
Conținut caloric	28 kcal
Veverițe	1,2 g
Grăsimi	0,2 g
Carbohidrați	6 grame
Fibre alimentare	0,5 g
Frasin	1 g
Apă	90 de grame
K.	238 mg
Ca	15 mg
Fe	0,4 mg
Mg	10 mg
Mn	0,21 mg
Ph	35 mg
N / A	130 mcg
Cu	16 mg
S.	0,2 mg
Zn	0,3 mg
Acizi organici	0,1 g
Amidon	0,5 g
Mono și dizaharide	5 g

Conține vitaminele A, vitaminele B (B1, B2, B6, B9), C, PP, precum și clor, bor, aluminiu, cobalt, molibden și fluor. Inflorescențele și frunzele conțin acizi - cafeic, ascorbic, glicolic și gliceric - uleiuri esențiale, polizaharide, glicozide și cinarin.

Proprietăți benefice pentru organismul uman:

1. Îmbunătățește funcția gastrointestinală, normalizează digestia, crește pofta de mâncare, îmbunătățește motilitatea intestinală și curăță intestinele de deșeuri și toxine.
2. Normalizează funcționarea sistemului cardiovascular, îmbunătățește circulația sângelui și a oxigenului în vase și reduce nivelul colesterolului și al zahărului din sânge.
3. Îmbunătățește metabolismul, stimulează regenerarea celulelor.

Consumul de anghinare este benefic pentru sănătatea umană și este utilizat în produsele farmaceutice. Este folosit pentru fabricarea medicamentelor și este adăugat în medicamente.

Consumul plantei în cantități mari și pe o perioadă lungă de timp poate fi dăunător organismului și poate provoca: diaree, vărsături, greață, dureri de stomac, formarea de gaze în intestine, scăderea tensiunii arteriale, arsuri la stomac și exacerbarea gastritei.

Anghinare pentru femei

Încă din cele mai vechi timpuri, beneficiile consumului de anghinare pentru femei au fost remarcate, iar nutriționiștii moderni au dovedit acest lucru:

1. Ajută la normalizarea funcționării organelor de reproducere, precum și a tensiunii arteriale în organele pelvine.
2. Conține un afrodisiac care face o femeie mai atractivă și crește dorința sexuală.
3. Crește șansele de a rămâne însărcinată.
4. Ajută celulele corpului să se reînnoiască, ceea ce îmbunătățește tenul, crește elasticitatea pielii și reînnoiește organismul.
5. Este inclus în produsele de slăbit. Conține fibre, care ajută la normalizarea digestiei și la eliminarea toxinelor din intestine, promovând pierderea în greutate și reducând grăsimea subcutanată, în special pe abdomen și șolduri.

Folosirea sucului sau decocțiilor din plantă pentru clătirea părului ajută la reînnoirea scalpului și la stimularea creșterii părului.

Modalități de utilizare a anghinării

Preparatele medicinale sub formă de extracte, suc, tablete, capsule și ceai se administrează oral, conform instrucțiunilor, sau se amestecă cu creme pentru uz extern. Anghinarea este folosită și în gătit, ca compresă și în grădinărit.

Extract de anghinare

Extractul de anghinare de la un producător vietnamez este disponibil sub formă de capsule sau rășină groasă pe rafturile magazinelor și în farmacii. Este utilizat pentru a restabili funcția hepatică, în perioada postoperatorie, pentru a curăța vezica biliară și canalele vezicii biliare și pentru a purifica sângele de colesterol. Este recomandat pacienților care se confruntă frecvent cu stres, căderi nervoase, depresie, constipație și acnee.

Rășina trebuie diluată (4 părți per linguriță) într-un pahar cu apă fiartă și administrată cu o jumătate de oră înainte de mese, de trei ori pe zi. Utilizați remediul timp de două săptămâni, după care este necesară o pauză.

Suc de anghinare

Sucul de anghinare are numeroase proprietăți benefice datorită naturii sale concentrate. Este utilizat pentru îmbunătățirea funcției sexuale, dar și ca agent diuretic, antipiretic și coleretic. Sucul este folosit ca apă de gură atât pentru tratamentul bolilor, cât și în scopuri preventive.

Cel mai bine este să stoarceți sucul înainte de a-l bea. Tocați mărunt frunzele sau inflorescențele, măcinați-le într-o mașină de tocat carne și stoarceți-le printr-un tifon. Băutura concentrată poate provoca diaree. Luați 50 g de două ori pe zi, timp de două săptămâni, adăugând o linguriță de miere sau zahăr.

Extract de anghinare

Extractul de plantă este comercializat sub formă lichidă, capsulă și tabletă. Are următoarele proprietăți:

1. Hepatoprotector.
2. Antioxidant.
3. Coleretic.
4. Diuretic.
5. Stabilizarea membranei.
6. Detoxifiere.

Se utilizează pentru boli ale ficatului, tractului biliar, obezitate, urolitiază, hepatită și nevroze.

Ceai de anghinare

Acest ceai este recomandat pentru prevenirea stazei bilei, a pietrelor la vezică și la rinichi, a formării plăcii de colesterol și ca stimulent imunitar. Preparați 2 linguri de anghinare uscată în 200 ml de apă clocotită într-o cană sau un ceainic și lăsați la infuzat timp de 5-10 minute. Puteți adăuga zahăr, miere sau îl puteți amesteca cu ceai negru în părți egale.

Anghinarea în medicina populară

În medicina populară, rădăcinile, frunzele și inflorescențele sunt folosite sub formă de decocturi, tincturi în apă sau alcool și comprese. Datorită proprietăților sale medicinale, anghinarea nu numai că tratează afecțiunile gastrointestinale, cardiace, renale și vasculare, dar are și un efect tonic general. Compresele se folosesc pentru reumatism, artrită și radiculită, aplicând un bandaj de tifon cu amestecul timp de 1-2 ore, sau în unele cazuri peste noapte.

Decoctul se folosește pentru curățarea feței de erupții cutanate, ștergându-l dimineața și seara.

Infuzia de alcool este utilizată pentru tratarea afecțiunilor orale: parodontoză, gingivită, stomatită, parodontită, gingivită.

Contraindicații și efecte secundare

Reacțiile adverse pot apărea în caz de intoleranță individuală sub formă de erupții alergice, diaree, greață, vărsături, dureri abdominale.

Anghinarea este contraindicată:

1. În cazul bolilor hepatice în faza acută, de asemenea, blocarea canalelor și prezența calculilor, insuficiență hepatică.
2. În caz de insuficiență renală, prezența pietrelor la rinichi și vezică urinară.
3. Copii sub 12 ani.
4. Gastrită cu aciditate scăzută.
5. Tensiune arterială scăzută.

Înainte de a utiliza orice formă de medicament din anghinare sau în formă proaspătă, trebuie să consultați un specialist.

Opinia medicilor

Majoritatea medicilor recomandă administrarea anghinarei ca terapie adjuvantă pentru tratament, dar în strictă conformitate cu instrucțiunile și în cure scurte. Deși unii sceptici observă că uneori apar și alte boli concomitente în timpul administrării extractului sau infuziei de anghinare, opinia generală a medicilor despre proprietățile anghinarei este pozitivă. Tratează cu succes hipertensiunea arterială și curăță ficatul, rinichii și vasele de sânge. Pentru a avea planta mereu la îndemână, o puteți cultiva în propria grădină, o puteți folosi la gătit și o puteți usca pentru iarnă.