Top 10 sfaturi despre cum să crești și când să plantezi daikon în teren deschis în regiunea Moscovei

Cultivarea daikonului în aer liber în regiunea Moscovei prezintă o serie de provocări din cauza condițiilor meteorologice din regiune. Clima regiunii Moscovei diferă de cea a Japoniei, țara natală a legumei, așa că grădinarii se vor confrunta cu anumite provocări. Cheile unei recolte excelente includ: îngrijirea consecventă a plantelor, selecția corectă a semințelor, pregătirea solului și perioadele de semănat corecte.

Când se plantează: datele de semănat ale daikonului în regiunea Moscovei

Există două tipuri de semănat de legume în teren deschis: primăvara și vara. Grădinarii experimentați știu când și cum să planteze pentru a asigura legume rădăcinoase de lungă durată. Sfârșitul lunii martie până la începutul lunii aprilie este perioada de semănat de primăvară, în timp ce mijlocul lunii iulie până la începutul lunii august este perioada de vară pentru plantarea daikonului.

Dacă sunt plantate primăvara, ridichile japoneze vor fi coapte până în luna mai. Clima regiunii Moscova este caracterizată de înghețuri târzii de primăvară. Când temperaturile scad la -10°C (14°F), acoperiți solul cu agrofibre sau folie protectoare.

Important! Legumele rădăcinoase plantate primăvara nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Acestea trebuie consumate imediat după recoltare.

Vara este cel mai bun moment pentru a semăna daikon. Daikonul este o plantă iubitoare de soare. Creșterea numărului de ore de lumină naturală (mai mult de 15 ore) va influența pozitiv încolțirea. Prima jumătate a verii este momentul optim pentru a semăna planta pentru semințe. Pentru o recoltă de toamnă, semănați legumele de la mijlocul lunii iulie până la începutul lunii august. În această perioadă, orele de lumină naturală se încadrează în intervalul acceptabil. Rădăcinile cresc bine, iar tulpinile florale nu se formează. Daikonul cultivat vara poate fi păstrat până la 5 luni.

Alegerea și pregătirea unui loc pentru semănat

Ridichea japoneză preferă solul afânat, ușor, cu un pH neutru. În zonele umbrite sau parțial umbrite sau în curenți de aer, planta crește slab, iar formarea rădăcinilor este slabă. Solul se pregătește toamna prin săparea lui și adăugarea următoarelor îngrășăminte:

• humus sau compost (calcul - 1 kilogram de materie primă pe 1 metru pătrat de suprafață);
• sulfat de amoniu – 10 grame – 1 metru pătrat;
• sulfură de potasiu – 10 grame – 1 metru pătrat;
• superfosfat – respectiv 40 de grame.

Creta, varul și cenușa sunt substanțe care reduc aciditatea solului. Acestea sunt împrăștiate pe sol cu ​​două săptămâni înainte de aplicarea îngrășămintelor principale.

Solul este afânat până la o adâncime de 1-2 lopeți. Într-o zonă bine săpată, rădăcina de daikon este împinsă mai adânc în sol.

Semănatul de vară al daikonului ar trebui făcut departe de plantele crucifere, deoarece aparține acestei familii. Predecesorii optimi pentru daikon includ:

• cartof;
• dovlecei și dovlecei;
• verdețuri (mărar, măcriș, salată verde);
• ceapă;
• usturoi;
• roșii;
• castraveți;
• dovleac.

Selectarea semințelor

Există diferite soiuri ale plantei: timpurii, de mijlocul sezonului și cu coacere târzie.

Pentru regiunea Moscovei, o alegere potrivită sunt soiurile cu un sezon de creștere mai scurt:

• Minovase este rezistent la secetă și nu este susceptibil la fluctuațiile de temperatură. Sezonul de creștere este de 60 de zile. Leguma rădăcinoasă măsoară 40-50 de centimetri în lungime;
• Big Bull este rezistent la frig și tolerant la umiditate. Perioada sa de maturitate este identică cu cea a soiului Minowase;
• Nerima – destinată conservelor. Recoltarea poate fi efectuată la 65 de zile de la germinare;
• Ninengo – tolerează bine scăderile de temperatură și este rezistent la bolile fungice;
• Calibru rusesc – Acest soi se situează pe locul al doilea ca timpuriu, ajungând la maturitate în 50 de zile. Este moderat picant, nu sfărâmicios și suculent, producând un randament bun.
• Miyashige are o perioadă de vegetație de 70 de zile;
• Minowase Summercross este lider în ceea ce privește timpul de maturare și greutatea rădăcinilor, cu 40 de zile, respectiv 4 kilograme. Hibridul este rezistent la secetă și tolerează condițiile meteorologice schimbătoare.

Plantarea daikonului în teren deschis

O baie de contrast va crește rata de germinare a semințelor. Se recomandă mai întâi înmuierea daikonului în apă fierbinte (până la 55 de grade Celsius) timp de câteva minute, apoi în apă cu gheață. Refrigerati semințele timp de câteva ore. Magazinele specializate vând semințe pre-tratate, vopsite. Aceste semințe nu necesită dezinfectare.

Planta este plantată în teren deschis în două moduri:

• Faceți brazde adânci de 3-4 centimetri și umeziți-le. Distanța dintre ele este de 60 de centimetri, iar între plante – 20 de centimetri;
• Folosind o sapă sau un spirală, faceți găuri adânci de 3-4 centimetri, la o distanță de 25 de centimetri una de cealaltă, și adăugați compost pe fundul găurii.

Presărați semințele cu pământ combinat cu cenușă și mulci cu turbă.

Instrucțiuni de îngrijire a daikonului

Dacă urmați instrucțiunile de bază pentru îngrijirea legumelor, inclusiv udarea regulată, plivirea constantă, fertilizarea și combaterea dăunătorilor și bolilor, veți obține o recoltă abundentă. Ridichea japoneză este ușor de cultivat și nu necesită îngrijire excesivă.

Udare

Legumele trebuie udate moderat, nu cu apă rece. Umiditatea insuficientă va afecta negativ gustul legumelor rădăcinoase, provocând crăpături și asprime în coajă. Udarea excesivă poate duce la boli precum mucegaiul cenușiu și nămolul bacterian. Udați planta la fiecare 5 zile. După fiecare udare, afânați solul și aplicați mulci.

În perioadele ploioase, opriți udarea. În perioadele secetoase, reluați udarea și creșteți frecvența (o dată la două zile). Udați seara. În dimineața următoare, mulciți și afânați solul.

Plivirea buruienilor

Plivirea trebuie făcută după cum este necesar pentru a îndepărta buruienile și a afâna solul. Daikon necesită plivire regulată. Aceasta previne amărăciunea legumelor rădăcinoase. Buruienile inhibă creșterea ridichilor japoneze și încurajează răspândirea bolilor. Plivirea trebuie făcută atât în ​​interiorul rândurilor, cât și între ele.

Îngrășăminte

Culturile de grădină nu necesită îngrășăminte dacă solul este fertil. Solul sărac este îmbogățit în trei etape:

• mai întâi se adaugă uree (calcul per 1 găleată de apă – 25 de grame de îngrășământ);
• al doilea - îngrășământ complex se adaugă în sol la mijlocul sezonului de creștere a daikonului;
• final - la sfârșitul formării culturilor de rădăcini, îmbogățiți cu compoziție de potasiu-fosfor.

Boli

Apariția bolilor este asociată cu udarea neregulată sau abundentă și îngrijirea nesistematică a plantelor.

Daikonul este predispus la următoarele tipuri de boli:

• mucegai cenușiu;
• bacterioză mucoasă;
• picior negru;
• mozaic;
• chilă;
• bacterioză vasculară.

Luarea unor măsuri, cum ar fi adăugarea anumitor preparate, ajută la eliminarea sursei bolii. Cenușa de lemn este eficientă în reducerea incidenței mucegaiului cenușiu și a piciorului negru.

Dăunători

Principalii dăunători care afectează culturile și mănâncă rădăcini și frunze sunt:

• molie de grădină;
• gândacul și acarianul florilor de rapiță;
• gândac de purici crucifer, afidă;
• melci;
• ploșnița și musca de varză.

Pentru combaterea insectelor, se recomandă utilizarea insecticidelor și a remediilor populare, precum infuzia de cenușă și ardei roșu. Vremea caldă încurajează proliferarea puricilor, care dispar odată cu apariția toamnei.

Recoltarea și depozitarea

În funcție de soiul de plantă ales, timpul de recoltare variază între 40 și 70 de zile. Dacă solul este afânat, ridichile japoneze pot fi ușor scoase manual. Dacă apar dificultăți la scoaterea legumei, puteți folosi uneltele de grădinărit disponibile.

Important! Pentru a evita deteriorarea legumei rădăcinoase, folosiți o furcă sau o lopată atunci când săpați! Daikonul va rămâne intact și își va păstra aspectul comercializabil.

La o temperatură de +5°C, planta poate fi păstrată timp de 5 luni. Lăzile cu ridichi japoneze, presărate cu nisip, se așează într-un subsol sau pivniță.

Leguma se consumă proaspătă, în salate și se folosește pentru uscare și conservare. Cu practici de cultivare adecvate, daikon vă va răsplăti cu o recoltă excelentă de toamnă.