De ce sfecla poate sfecla, motive și ce trebuie făcut

Sfecla roșie, o legumă valoroasă, este cultivată în grădina fiecărui grădinar din țara noastră. Obținerea unor rădăcini mari, necrăpate, cu o durată bună de valabilitate, este obiectivul numărul unu atunci când se cultivă această legumă. Cu toate acestea, uneori fructele devin mai mici, iar rădăcinile încep să înflorească, ceea ce compromite calitatea recoltei. De ce se colorează și se înfloresc sfecla roșie? Merită să învățăm dinainte cum să prevenim înflorirea prematură.

Daunele înșurubării timpurii

Modelul clasic de creștere al sfeclei: în primul an, leguma produce vârfuri robuste și rădăcini mari, care conțin nutrienții necesari pentru înmulțire. În anul următor, rădăcinile își dedică energia formării pedunculului floral.

Dacă apare o problemă în timpul procesului de creștere, planta înflorește în primul an și își ia energia din fructul încă nedezvoltat, care își pierde din calitate și devine vizibil mai mic. Sfecla este o plantă bienală. Semințele formate în primul an de viață al legumei sunt de calitate slabă din mai multe motive:

• Germinare slabă.
• Există o probabilitate mare ca legumele cultivate din aceste semințe să înflorească din nou.
• Legumele rădăcinoase sunt mici, cu un miez verde și tare distinct.

Dacă scopul cultivării legumelor este de a obține culturi de rădăcini coapte și mari, formarea de șuruburi este extrem de nedorită.

De ce își schimbă culoarea sfecla roșie?

Principala cauză a ruperii tulpinilor de sfeclă este expunerea prelungită la temperaturi scăzute. O primăvară rece și prelungită declanșează ruperea plantelor, provocând moartea sfeclei chiar în grădină. Sunt identificate și alte câteva cauze:

• Material semințe de calitate slabă, de exemplu, colectat de la plante anuale.
• Nerespectarea termenelor de plantare, plantarea semințelor în sol rece neîncălzit (temperatura optimă a solului nu este mai mică de +12 CU).
• Temperatura incorectă de depozitare a semințelor.
• Lipsa nutrienților pentru o creștere sănătoasă a rădăcinilor.
• Semănatul de iarnă crește șansele de a produce plante cu flori.

Pentru a evita răsadurile timpurii, este necesar să respectați regulile de îngrijire a plantelor, să nu încălcați termenele limită de plantare și să alegeți material semințe de înaltă calitate.

Notă: Soiurile hibride formează foarte rar tulpini de flori, deoarece sunt crescute pe baza sterilă a fructelor masculine.

Soiuri rezistente la înflorire: Detroit, rezistent la frig, plat egiptean, Bohemia, Bordeaux, Larka și multe altele, studiați descrierea și caracteristicile soiului înainte de plantare.

Semne că o legumă înflorește

Sfecla înflorește spre sfârșitul lunii iunie. Planta produce o tulpină puternică și groasă, pe care se formează frunze și ovare. După un timp, mugurii se deschid, dezvăluind mici flori albe - viitoarele semințe ale unei legume rădăcinoase delicioase.

Ce trebuie făcut dacă sfecla a început să se rumenească?

Din păcate, o legumă rădăcinoasă care s-a încrețit este necomestibilă. Ruperea tulpinii nu va ajuta; procesul a început deja, fructul începe să se întărească și se oprește din creștere. Trebuie îndepărtată împreună cu vârfurile.

Tulpinile pot fi folosite ca hrană, iar rădăcinile alterate pot fi folosite ca hrană pentru animalele de fermă.

Ce se poate face pentru a preveni problema?

Orice problemă este mai ușor de prevenit decât de remediat. Iată câteva aspecte cheie de care trebuie să țineți cont atunci când cultivați sfeclă roșie pentru a evita înflorirea acesteia:

• Folosiți doar semințe certificate de înaltă calitate, din soiuri zonate; termenul de valabilitate al acestora nu trebuie să depășească 2 ani.
• Alegeți soiuri rezistente la înflorire.
• Pregătiți solul pentru plantare: săpați, afânați, adăugați îngrășământ.
• Așteptați până când amenințarea cu înghețul a trecut și temperatura solului atinge o temperatură stabilă de cel puțin +12 CU.
• Răriți răsadurile la 3 săptămâni după plantare.
• Evitați udarea excesivă și solul îmbibat cu apă.
• Efectuați slăbirea și umplerea sistematică a plantațiilor de legume.

În prima săptămână după plantare, straturile de sfeclă necesită irigare amplă. Ulterior, udarea este necesară doar în perioadele de secetă prelungită. Pentru a ajuta planta să capete rezistență, mulciți brazdele cu humus după prima rărire. Tratamentele regulate de combatere a insectelor sunt esențiale. Se poate folosi cenușă de lemn sau pudră de muștar.

Este important să respectați regulile de rotație a culturilor și să plantați sfecla într-o zonă bine luminată, evitând zonele mlăștinoase și zonele joase.

Este ușor să cultivi o recoltă de legume rădăcinoase delicioase și suculente în grădina ta. Îngrijirea regulată a plantelor este esențială. Cu toate acestea, vremea te surprinde adesea cu veri reci și ploioase. Acest lucru poate fi dificil de depășit și nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la înflorirea sfeclei roșii. Tulpinile pot fi îndepărtate prompt, împreună cu legumele rădăcinoase. Tulpinile florifere pot fi folosite pentru a prepara salate bogate în vitamine.