Descriere și reguli pentru cultivarea mărarului din soiul Gribovsky

Cultivarea mărarului Soiul Gribovsky a devenit popular în grădini datorită întreținerii reduse. Are mai multe avantaje față de alte soiuri. Pentru a obține recolta dorită, se recomandă respectarea instrucțiunilor de plantare și îngrijire. Mărarul este folosit nu numai în gătit, ci și în medicina populară, datorită conținutului său ridicat de substanțe valoroase, vitamine și uleiuri esențiale.

Caracteristicile mărarului Gribovsky

Mărarul este o cultură anuală și are o serie de caracteristici care îl diferențiază de alte soiuri.

Istoria și geografia creșterii

În sălbăticie, mărarul se găsește în regiunile sudice, vestice și centrale ale Asiei. Ca plantă de grădină, este răspândit în întreaga lume. Terenurile natale ale plantei sunt considerate a fi Europa de Sud, Egipt și Asia Mică. Mărarul este cunoscut aici din cele mai vechi timpuri.

Descrierea frunzelor

Frunzele acestui soi sunt de un verde închis. Mărarul are o aromă bogată, distinctă și o savoare picantă. Verdeața își păstrează aroma și valoarea nutritivă chiar și după congelare. Lăstarii de mărar stau în poziție verticală și ajung la o înălțime de 25 de centimetri. O singură crenguță cântărește aproximativ 12 grame.

Productivitate

Dill Gribovsky este un soi cu coacere timpurie.

Răsadurile apar la 10-15 zile după semănat, iar recoltarea are loc la 35 de zile după apariția primilor lăstari. Acestea cresc la loc rapid după tăiere.

Sustenabilitate

Rezistența la temperaturi scăzute și capacitatea de a se recupera rapid după stres sunt principalele avantaje ale soiului Gribovsky. Planta poate tolera temperaturi de până la -4 grade Celsius. Semințele germinează la +3 grade Celsius, iar frunzișul verde începe să se formeze la +15 grade Celsius.

Principalele diferențe față de alte soiuri

Comparativ cu soiurile de sezon târziu, mărarul Gribovsky are mai puține frunze, dar se caracterizează printr-o aromă mai intensă. Acest soi este recomandat pentru producerea de frunziș, flori și semințe la începutul sezonului.

Argumente pro şi contra

Ca orice soi, Gribovsky are propriile caracteristici pozitive și negative. Avantajele includ:

• germinare rapidă;
• perioadă scurtă de coacere;
• creștere rapidă și acumulare de masă abundentă;
• rezistență la boli;
• gust excelent;
• rezistența la schimbările de temperatură;
• nesolicitant în îngrijire;
• compoziție chimică bogată.

Un dezavantaj al acestui soi este tendința sa de a se însămânța singur. Grădinarii vor trebui să plivesc zonele în care mărarul s-a însămânțat singur și în care nu este nevoie de el.

Unde este folosită planta?

Datorită compoziției chimice bogate și a gustului său, mărarul a găsit o gamă largă de aplicații.

Gătit

Ierburile proaspete se potrivesc de minune cu legumele, adăugând o aromă și o savoare plăcute și distincte salatelor. Sunt ideale și pentru garnisirea cu crenguțe. Ierburile tocate sunt recomandate pentru presărare peste felurile întâi și al doilea, aperitivele cu carne, supe cu lapte, legumele fierte și omletele. Mărarul adaugă o aromă picantă cartofilor noi.

Verdețurile își păstrează perfect aroma caracteristică atunci când sunt congelate. Pot fi adăugate în supe și tocănițe de legume.

Mărarul proaspăt sau uscat se folosește pentru conservare. Ierburile uscate sunt folosite ca și condimente și sunt adesea incluse în amestecurile de ierburi.

Semințele sunt folosite pentru a aroma ceaiurile din plante, marinadele și pentru marinarea cărnii și peștelui.

Mărarul și semințele sale sunt folosite pentru a face ulei aromatic.

Medicina tradițională

Deoarece frunzele și semințele de mărar conțin un număr mare de macro- și microelemente, vitamine, uleiuri esențiale și alți compuși esențiali pentru organism, acestea sunt utilizate pe scară largă nu numai în gătit, ci și în medicina alternativă.

Folosit pentru deficiențe de vitamine. Elementele sale constitutive ajută la întărirea sistemului imunitar, ceea ce este important în timpul bolilor respiratorii.

Semințele sunt folosite în cosmetologie. Din semințe se prepară decocturi pentru a trata diverse afecțiuni. Un decoct de semințe de mărar are un efect antispastic intestinal, îmbunătățește funcția digestivă și este utilizat pentru a trata flatulența. Uneori este folosit ca diuretic și expectorant ușor.

Cura tratamentului este de o săptămână, cu o pauză de 2-3 zile, după care tratamentul continuă încă o săptămână.

Reguli de aterizare

Mărarul este o plantă nepretențioasă, dar pentru a obține rezultatul dorit, se recomandă respectarea regulilor de pregătire, plantare și îngrijire a semințelor.

Timp

Pentru a asigura o recoltă continuă, semănatul este din aprilie până în iulie. Crește atât în ​​aer liber, cât și în interior. Prin urmare, dacă sunt asigurate condițiile potrivite, semănatul poate avea loc în august.

Selectarea și pregătirea semințelor

Materialul săditor trebuie inspectat, îndepărtându-se semințele deteriorate sau alterate. Înainte de plantare, se recomandă așezarea semințelor într-o pânză de tifon sau o cârpă și înmuierea lor timp de trei zile. Schimbați apa de cel puțin cinci ori. Uscați semințele înainte de plantare pentru a facilita semănatul.

Sol și parcelă

Poate fi cultivat atât în ​​interior, cât și în exterior. Se preferă locurile însorite la plantare. Soiul nu este pretențios în ceea ce privește solul, dar merită menționat că mărarul nu agreează solul acid. Preferă solul negru, solul nisipos bogat în humus sau solul ușor argilos.

Modele și adâncimi de semănat

Pentru a obține randamentul dorit, se recomandă semănarea semințelor în brazde cu lățimea de 5 cm. Adâncimea de semănat este de 2 cm, cu o distanță de până la 20 cm între rânduri. Această amenajare va facilita, de asemenea, îngrijirea și recoltarea.

Densitatea recomandată este de 30 de semințe pe metru.

Vecini favorabili și nefavorabili

Nu se recomandă semănarea mărarului lângă morcovi și țelină. Aceste plante cauzează adesea diverse boli. Roșiile, leguminoasele, varza și castraveții sunt considerați cei mai buni predecesori și vecini.

Îngrijire

Planta nu este exigentă în ceea ce privește îngrijirea, este important doar să respectați regulile de udare și să păstrați solul fără buruieni.

Udare

După plantare, udarea nu este necesară, altfel semințele se vor înfige mai adânc în sol, întârziind germinarea. Umeziți solul înainte de semănat. Acest soi este destul de sensibil la nivelurile de umiditate. Aceasta este o caracteristică importantă. Excesul de apă are un impact negativ asupra nivelului de uleiuri esențiale din plantele verzi, reducând randamentul. Udarea moderată este necesară.

Dressing de top

Fertilizarea adecvată poate reduce riscul bolilor plantelor. Se recomandă potasiul și fosforul, deoarece acestea vor stimula sistemul imunitar al plantei și rezistența la boli. Nu se recomandă utilizarea gunoiului de grajd, deoarece acesta poate adăposti spori fungici.

Important! Mărarul absoarbe rapid nitrații, așa că nu se recomandă utilizarea substanțelor chimice.

Îngrijirea solului

Solul trebuie curățat de buruieni în mod regulat. Afânați solul după fiecare udare, încercând să preveniți formarea crustei.

Dăunători și boli: tratament și prevenire

Acest soi este recunoscut ca fiind rezistent la o serie de boli. Cazurile de boală sunt asociate cu apariția infecțiilor fungice. Acestea includ:

• mucegai praf;
• cecospora;
• fomoză.

Pentru a preveni deteriorarea plantelor, se recomandă respectarea unor instrucțiuni adecvate de îngrijire și fertilizare. Nu se recomandă plantarea mărarului în aceeași locație timp de mai mulți ani.

Verdeața poate fi atacată de afide, acarieni și cicade. Acestea pot fi controlate doar prin metode tradiționale; pesticidele sunt strict evitate. Se folosesc infuzii de tutun, frunze de cartofi și cenușă.

Recenziile grădinarilor despre mărarul Gribovsky

Soiul Gribovsky poate fi judecat după recenziile grădinarilor experimentați.

Tatiana, 34 de ani.

„Cultiv acest soi de ani de zile; mama îl cultiva și ea. Îmi place foarte mult gustul.”

Ianina, 45 de ani.

„Îmi place acest soi pentru rata sa bună de germinare și rezistența la boli. Este ușor de cultivat: crește oriunde îl semeni.”