Care sunt bolile și dăunătorii mărarului și cum să le combatem, metode simple

Mărarul crește de obicei în grădină ca buruiană, fără prea mult efort din partea grădinarului. Atenția se concentrează pe culturi mai solicitante. Dar acest lucru poate duce la o situație în care recolta de mărar se pierde, fără a rămâne niciun înlocuitor, chiar dacă este folosit în aproape toate marinadele. Prin urmare, bolile mărarului reprezintă o problemă importantă, iar controlul lor ar trebui să înceapă cu prevenirea.

De ce se îngălbenește, se înroșește sau se gri mărarul?

Observând schimbări ciudate în lăstarii din grădina lor, proprietarul începe să se întrebe de ce mărarul se înroșește și ce să facă acum. O altă situație, nu mai puțin periculoasă, este atunci când mărarul devine galben sau gri. Să încercăm să găsim cea mai bună cale de acțiune atunci când ne confruntăm cu astfel de probleme.

Culoarea galbenă indică o lipsă sau un exces de apă. Pentru a determina de ce mărarul se înroșește, trebuie să verificați pH-ul solului unde este plantat. Culoarea gri indică aproape întotdeauna o infecție fungică. Ciuperca este cea mai frecventă și dificilă problemă pentru plantare.

Bolile mărarului

Bolile mărarului sunt în principal de natură fungică și sunt cauzate de răspândirea microflorei dăunătoare pe plante. Consecințele cultivării deficitare a solului merită, de asemenea, menționate.

Important! Aerarea insuficientă a solului, lipsa aerului proaspăt în sere, udarea excesivă sau mineralizarea excesivă pot contribui la dezvoltarea bolilor.

Peronosporoză

Mucegaiul pufos se detectează prin apariția petelor clorotice pe frunze. Petele devin mai întâi galbene, apoi maronii și se dezvoltă într-un strat cenușiu pe partea inferioară a frunzei.

Controlul mucegaiului pufos începe cu pregătirea semințelor. Înainte de plantare, încălziți semințele la 50°C și apoi clătiți-le cu apă rece. Ca măsură preventivă, se recomandă îndepărtarea plantelor de anul trecut sau, și mai bine, arderea lor și fertilizarea solului cu cenușă. La primele semne de mucegai pufos pe frunze, acestea pot fi pulverizate cu zeamă bordeleză. Acest remediu eficient are o rețetă foarte simplă:

1. 100 de grame de lime.
2. 10 grame de sulfat de cupru.
3. 10 litri de apă.

Mucegaiul praf

Mucegaiul praf este o peliculă albă pe frunzele și tulpinile de mărar, cauzată de o anumită ciupercă. Această infecție este tipică la mărarul cultivat în spații de plastic sau în zone slab ventilate.

Odată ce planta devine albă, își pierde gustul și aroma și nu mai este potrivită pentru consum. Pe lângă măsurile preventive standard, se folosește și pulverizarea cu permanganat de potasiu sau antibiotice pentru a controla boala.

Fomoz

Pătarea frunzelor de Phoma este o boală cauzată de ciuperca Phoma Anetti Sacc. Toate părțile plantei sunt afectate, iar leziunile apar ca pete lungi, întunecate, cu pete negre. Boala distruge, de asemenea, germinarea semințelor. Ciuperca se răspândește prin aer de la alte plante umbellifere din apropiere sau de la resturile nerecoltate ale recoltei din anul precedent.

Ofilirea cu verticillium

Ofilirea cauzată de verticillium este cauzată și de ciuperca Verticillium dahlia. Cel mai adesea se răspândește prin sol și prin vectori insecte. Când miceliul germinează, acesta blochează vasele de sânge ale plantei, provocând îngălbenirea mărarului la soare și apoi moartea completă.

Pătarea frunzelor de Cercospora

Pătarea foliară de Cercospora este un precursor al pătării foliare, caracterizat prin pete albe care devin treptat mai deschise la culoare. Boala este transmisă prin semințe tratate necorespunzător, lăstari din anul precedent și insecte parazitare.

Piciorul negru

Piciorul negru este o boală foarte frecventă. Se caracterizează prin deteriorarea pe scară largă a plantelor plantate în aceeași zonă. Se transmite prin semințe, dar este cauzată de îngrijirea necorespunzătoare:

• afânarea insuficientă a solului;
• udare excesivă;
• potrivire prea strâmtă;
• exces de îngrășăminte cu azot.

Pe măsură ce boala progresează, tulpina rădăcinii plantelor tinere se înmoaie și moare. În cele din urmă, întreaga plantă moare.

Ofilirea prin fusarium

Ofilirea prin fusarium este cauzată de o altă ciupercă. Planta își schimbă treptat culoarea de la verde la maro, de la petalele inferioare la cele superioare, și moare complet. Factorii de risc includ udarea excesivă și supraîncălzirea.

Dăunători

Dăunătorii sunt al doilea factor de pericol pentru plantații de mărarO mare varietate de insecte sunt gata să se năpustească asupra plantelor. Combaterea dăunătorilor ar trebui să înceapă primăvara - când insectele abia încep să iasă din adăposturile lor de iarnă și nu au depus încă ouă. Cu cât începeți mai devreme să tratați parcela, cu atât veți avea mai puține probleme în timpul sezonului.

Jaluzele tip umbrelă

Un dăunător foarte comun, iernează în iarba de anul trecut. Primăvara, aceste insecte minuscule ies la suprafață și încep să sugă seva din lăstarii tineri ai plantelor umbellifere. După ce mărarul este atacat de insecte, acesta începe să se ramifice, iar semințele fie nu se formează deloc, fie se formează doar în număr mic.

Ploșnea scutului dungat sau ploșnea italiană

Acest dăunător atacă toate plantele, inclusiv mărarul. După ce deteriorează planta, aceasta moare de obicei, motiv pentru care este atât de periculoasă. Iernează sub frunze și iese la suprafață când temperatura medie zilnică depășește 10°C. Se pot dezvolta una sau două generații de insecte pe an.

Afide (latină: Aphidoidea)

Aceste ploșnițe verzi binecunoscute apar adesea pe mărar. Nu numai că mănâncă frunzele, dar sunt și purtătoare de boli, așa că este important să scăpăm de ele cât mai repede posibil. Mănâncă frunzele într-un ritm incredibil.

Psilidă de morcov (latină: Psyllidae)

O muscă verde mică care iernează pe conifere, iar primăvara începe să sugă seva și să depună ouă în lăstarii tineri. Când aterizează pe plantă, eliberează o toxină care provoacă schimbarea formei frunzelor (crețuirea frunzelor).

Molia de mărar

Moliile apar la începutul lunii mai și depun ouă în capitulele semințelor de morcovi, țelină, pătrunjel și mărar. Larvele consumă planta, formând o pânză subțire și distrugând semințele.

Musca morcovului

Larvele de muscă deteriorează rădăcinile plantelor, ducând la defecte de dezvoltare sau la moarte. Principalul motiv pentru apariția acestor dăunători este lipsa constantă a rotației culturilor cultivate în aceeași zonă.

Omida

O mare varietate de omizi mănâncă frunzele plantelor, nu numai împiedicându-le să se dezvolte complet, dar și transmițând boli fungice. În timp ce fluturii sunt minunați, omizile sunt un adevărat flagel pentru grădinari.

Prevenirea și tratarea bolilor

Cel mai eficient tratament este prevenția. Controlul recoltei va fi mult simplificat dacă urmați câteva reguli de grădinărit:

• plantați mărar într-un loc nou în fiecare an;
• în toamnă, săpați adânc straturile;
• distrugeți vârfurile și frunzele de anul trecut, de preferință prin ardere;
• distrugeți plantele umbrelă care cresc sălbatic, cum ar fi crustacea, în zona din jurul amplasamentului;
• controlează nivelul de umiditate din paturi, prevenind udarea excesivă;
• nu plantați prea des;
• Dezinfectați semințele înainte de plantare folosind o soluție de permanganat de potasiu.

Dacă plantațiile sunt afectate, le puteți pulveriza cu unul dintre compușii potriviți, dar cel mai bine este să acordați preferință soluțiilor organice:

• infuzie de coji de citrice (100 de grame de coji la un litru de apă, infuzate timp de trei zile);
• infuzie de ceapă și usturoi (200 de grame la litru de apă);
• săpun de rufe dizolvat în apă (200 de grame la 10 litri);
• infuzie de tutun (50 grame pe litru);
• cenușă diluată (50 grame pe litru).

Dacă nimic nu ajută, puteți recurge la fungicide speciale, oxiclorură de cupru sau zeamă de Bordeaux.

Îngrășăminte pentru a preveni îngălbenirea și uscarea mărarului

Îngrășămintele pot ajuta dacă solul din zona ta este epuizat sau nu era inițial fertil. Printre îngrășămintele utilizate se numără:

Îngrășăminte organice:

• nămol de râu;
• turbă;
• gunoi.

Astfel de îngrășăminte trebuie lăsate să stea aproximativ un an înainte de a fi aplicate pe sol, altfel aplicarea lor va provoca doar daune.

Îngrășăminte anorganice:

• salpetru;
• uree;
• apă cu amoniac;
• amoniac anhidru.

Fiecare îngrășământ necesită doze precise de aplicare. Cantitatea necesară poate fi determinată fie prin încercări repetate, fie prin trimiterea unei probe de sol la un laborator agricol pentru a determina raportul optim.

De ce are mărarul un gust amar?

Gustul mărarului poate fi afectat de:

• infecție fungică;
• deteriorarea plantelor și perturbări de creștere;
• lipsa luminii solare;
• caracteristicile solului.

Prin urmare, este important să se monitorizeze starea plantelor și, la primele semne de boală, să se ia măsuri pentru a salva planta.

Mărarul este o plantă nepretențioasă, dar ar trebui să vă amintiți totuși regulile pentru cultivarea culturilor de grădină.

Apoi te poți bucura pe deplin de aroma și gustul mărarului cu smântână sau cartofi fierbinți.