Descrierea soiurilor de mazăre mov, caracteristicile de cultivare și aplicațiile

Mazărea mov este o varietate relativ nouă. Este rezistentă la frig, așa că poate fi plantată încă de la începutul lunii mai. Popularitatea sa provine din ingredientele sale benefice. Se folosește pentru a prepara piure de cartofi, supe și terci. Mazărea dulce este considerată cea mai delicioasă, cu o aromă dulce și delicată.

Caracteristicile mazărei mov

Oamenii au început să cultive mai puțină mazăre în ultima vreme, preferând să o cumpere din magazin și să evite timpul necesar plantării și recoltării. Totuși, dacă doriți să vă păstrați produsele de iarnă și să gătiți doar cu ingrediente proaspete, este mai bine să vă cultivați singuri mazărea.

Pe lângă aroma sa, mazărea mov este și o încântare – va fi un plus uimitor pentru orice grădină cu culoarea și vița-de-vie distinctive. Când înflorește, planta emană o aromă plăcută.

De asemenea, merită menționat faptul că fructele sunt foarte ușor de recoltat, deoarece culoarea lor închisă le face să iasă în evidență față de alte plantații.

Soiuri

Ca și alte plante, mazărea mov are mai multe soiuri, și anume:

• Zahăr violet;
• Afilla;
• Totul este violet;
• Regele Purpuriu;
• Glisor de zahăr fără frunze.

Fiecare are propria compoziție și proprietăți benefice. Unii oameni cultivă o varietate sau alta special pentru a-și suplimenta dieta cu vitaminele lipsă. De asemenea, merită luat în considerare faptul că fiecare are propria aromă, așa că acordați atenție acestei nuanțe înainte de plantare.

Zahăr violet

Mazărea mov conține o cantitate suficientă de minerale și proteine. Planta crește până la un metru și jumătate înălțime. Florile sale sunt mov și au o aromă unică. Planta înflorește din mai până la sfârșitul lunii iunie. Acest soi are nevoie de 65-75 de zile pentru a se maturiza complet. Mazărea mov are păstăi de până la 8 centimetri lungime, iar mazărea este verde în stadiul de coacere ceroasă.

Oamenii o cultivă în diverse scopuri: unii ca plantă ornamentală, în timp ce alții o cultivă special pentru consum. Mazărea mov dulce este folosită în principal pentru a face piure de cartofi, salate sau supe. Comparativ cu mazărea obișnuită, randamentul său este mai mic.

Regele Purpuriu

Acest un tip de mazăre Se distinge prin păstăile sale violete și mazărea verde. În timpul înfloririi, planta este acoperită de muguri roz. Acesta este motivul pentru care este adesea folosită ca element decorativ în grădini. În timpul sezonului de fructificare, culoarea violetă a mazărei o face să iasă în evidență față de alte plante verzi.

Înălțimea sa este de 85-90 de centimetri. Acest soi tolerează bine fluctuațiile de temperatură. Lăstarii tineri pot rezista chiar și la înghețuri ușoare. Dintr-un metru cub se pot recolta un kilogram și jumătate de fructe. Nu este necesară o îngrijire specială; udarea și fertilizarea ocazionale sunt suficiente.

Mazărea Purple King poate crește fără niciun suport pregătit în prealabil. Pentru a profita la maximum de această mazăre, cel mai bine este să o consumați proaspătă. Planta se coace la o lună după înflorire.

Totul este violet

Acest soi este considerat de mijlocul sezonului. Se recoltează la 70 de zile de la plantare. Fiecare păstaie lungă de 10 centimetri conține nouă mazăre verde. Păstăile sunt întotdeauna violet.

Planta poate ajunge la 2 metri înălțime. Această mazăre și-a câștigat popularitatea datorită randamentului ridicat, frumuseții și aromei unice. Nu necesită îngrijire specială; este suficientă respectarea practicilor agricole standard.

Glisor de zahăr fără frunze

Mazărea Sugar Snapper este o varietate cu coacere timpurie. Această plantă este fără frunze și crește fără sprijin. Acest lucru se datorează faptului că cârceii se împletesc, susținându-se astfel reciproc.

Fiecare păstaie conține până la 9 mazăre. Acest soi este ideal pentru congelare, salate și conservare pentru iarnă. Pentru a asigura un randament ridicat, solul de sub plantă trebuie să fie întotdeauna afânat și udat regulat.

Afilla

Aphylla este un soi de mazăre de sezon târziu. Crește până la doar o jumătate de metru înălțime. Randamentul depinde de grădinar. Dacă mazărea este recoltată la timp, altele noi vor crește în același loc. Aceasta înseamnă că există posibilitatea de a prelungi perioada de fructificare. Instrucțiunile de îngrijire pentru acest soi sunt aceleași ca pentru toate celelalte.

Reguli de creștere

În primul rând, trebuie să determinați cea mai bună locație de creștere. Fiecare soi prosperă în zone cu curenți de aer minim și iluminare bună. Atunci când alegeți un soi de plantă, luați în considerare clima regională. Dacă solul din grădina dvs. este foarte acid, mazărea nu va prospera. Prin urmare, este important să rețineți că mazărea preferă solul fertil.

În continuare, merită să luați în considerare următoarele reguli:

1. Pregătirea obligatorie a materialului săditor.
2. Pentru a îndepărta semințele rele, puteți lua 1 litru de apă caldă și adăuga o lingură de sare.
3. Apoi, puteți așeza mazăre aici pentru plantare.
4. Un material rău este unul care plutește imediat la suprafață.
5. După ce verificarea este efectuată, semințele trebuie spălate și uscate bine.

Grădinarii experimentați recomandă înmuierea mazărei înainte de plantare și plantarea ei după ce s-a umflat. Apa trebuie să fie caldă și îmbogățită cu stimulente de creștere.

Caracteristici de îngrijire

Soiurile de mazăre mov nu necesită multă îngrijire. Se aplică aceleași reguli ca și în cazul mazărei obișnuite. mazăre verdeGrădinarii trebuie, în primul rând, să îndepărteze buruienile, să afaneze stratul de grădinărit și să fertilizeze. Pentru a asigura o recoltă bună, planta trebuie fertilizată de două ori în timpul sezonului de creștere. Pentru fertilizare, utilizați oricare dintre îngrășămintele complexe, aplicate înainte de înflorire și când apar ovarele. De asemenea, nu uitați să udați regulat pentru a preveni uscarea solului.

Argumente pro şi contra

Printre beneficiile plantei, se pot remarca următoarele:

• substanțele conținute în mazărea mov luptă activ împotriva celulelor canceroase;
• aspect atractiv;
• conținut ridicat de proteine;
• versatilitate în gătit;
• concentrație mare de vitamine;
• afectează îmbunătățirea funcționării inimii, rinichilor și ficatului.

În ceea ce privește dezavantajele, singurul lucru demn de menționat este că mazărea poate crește producția de gaze. De asemenea, persoanele în vârstă și cele cu probleme gastrointestinale ar trebui să evite consumul în cantități mari.

Dăunători și boli

Plantele hibride sunt întotdeauna rezistente la boli. Cu toate acestea, unele soiuri sunt uneori susceptibile la rugină, făinare sau fusarium. Pentru a evita aceste probleme, puteți lua măsuri precum afânarea la timp a solului, îndepărtarea buruienilor și utilizarea soiurilor rezistente la boli.

Recoltarea și depozitarea

Unii oameni preferă să mănânce mazăre proaspătă, așa că o mănâncă direct din grădină.

Dar dacă intenționați să le păstrați pentru iarnă, cel mai bine este să le culegeți când sunt coapte ca cerul. În acest fel, pot fi și congelate.