De ce frunzele de varză se îngălbenesc, ce trebuie făcut și cum să tratăm problema

Îngălbenirea bazei căpățânilor de varză în perioada premergătoare recoltării este complet naturală, deoarece indică coacerea legumei. Cu toate acestea, este important să ne dăm seama cât mai repede posibil de ce frunzele de varză plantate se îngălbenesc la mijlocul sezonului de creștere, deoarece cauzele acestor schimbări pot fi orice altceva decât inofensive. O culoare nesănătoasă poate fi cauzată atât de îngrijirea necorespunzătoare, cât și de organismele dăunătoare.

Principalele cauze ale îngălbenirii și semnele caracteristice

Există multe motive pentru care răsadurile de varză sau plantele mature se usucă, se îngălbenesc sau se pătează. Principalele sunt legate de următoarele probleme:

• condițiile meteorologice;
• încălcarea condițiilor de lumină sau temperatură;
• udare slabă;
• deficiențe nutriționale;
• arsură chimică;
• atacul dăunătorilor;
• boli;
• îngrijire necorespunzătoare.

Simptome caracteristice ale tulburărilor de vegetație:

• schimbarea culorii;
• ondularea marginii foii și deformarea acesteia;
• pierderea elasticității și a slăbiciunii;
• apariția daunelor.

Condiții de mediu nefavorabile

Varza nu reacționează bine la condițiile meteorologice schimbătoare. Ploaia și udarea excesivă provoacă stagnarea apei în jurul rădăcinilor, ceea ce duce la putregai și creștere încetinită. Marginile frunzelor încep treptat să se onduleze și să se usuce.

Cultivarea verzei în sol nepotrivit are un impact negativ asupra creșterii acesteia. Dacă răsadurile sunt plantate în sol nisipos, acestea nu pot absorbi suficienți nutrienți, iar apa se scurge rapid, ducând la frunze slăbite, ofilite și îngălbenite.

Lumină și temperatură

După încolțire, răsadurile de varză se pot îngălbeni din cauza fluctuațiilor de temperatură. Plantele nu au nevoie de un loc prea cald; menținerea unei temperaturi a camerei de 8-10°C timp de 1-2 săptămâni este suficientă. Căldura va încuraja o creștere viguroasă, în timp ce rădăcinile slabe vor face ca varza să se îngălbenească.

Nivelurile scăzute de lumină pot cauza îngălbenirea frunzelor. Lumina trebuie să fie puternică și de lungă durată, dar nu arzătoare. Acest lucru este deosebit de important în timpul formării celei de-a doua frunze adevărate și a următoarelor.

Irigarea insuficientă a verzei

Udarea insuficientă face ca lăstarii să se usuce și să se îngălbenească. Pe vreme caldă și uscată, menținerea unui regim adecvat de udare este crucială. Pentru a menține structura puternică și suculentă a frunzelor, udați de 2-3 ori pe săptămână; altfel, căpățânile se usucă și își pierd capacitatea de a se recupera.

Brassicaceele sunt ușor de udat cu furtunul, deoarece răspund bine la irigarea prin aspersiune. Dacă plantele continuă să se ofilească și irigarea frecventă nu este posibilă, se recomandă sistemele automate de irigare.

Deficit de potasiu în sol

Îngălbenirea marginilor frunzelor și a vârfurilor plantelor poate fi cauzată de o deficiență de potasiu în sol. Această problemă afectează cel mai adesea răsadurile de varză, care nu pot prospera în grădină din cauza lipsei de nutrienți.

Aplicarea îngrășământului cu potasiu va ajuta la transformarea frunzelor verzi deschise în unele mai vibrante și la restabilirea intensității creșterii verzei.

Varza nu are fier

Deficitul de fier din sol are un impact negativ și asupra creșterii verzei. Frunzele inferioare mai vechi capătă o nuanță palidă, ușor cremoasă și în cele din urmă cad, în timp ce frunzele mai tinere se opresc complet din creștere. Dacă varzele au început deja să se formeze, deficitul de fier le va împiedica să se maturizeze, iar leguma în sine va dezvolta un gust amar.

Deficiență de magneziu

Când există o deficiență de magneziu în sol, frunzele inferioare ale varzei devin palide și semnificativ fragile. Frunzele suculente devin mai subțiri între nervuri, formând un model marmorat. Simptomele deficienței de magneziu încep la baza plantei, dar se pot răspândi treptat pe întreaga plantă.

Se știe că lăstarii de varză crescuți pe pământuri neacide nu se albesc, spre deosebire de cei crescuți pe alte tipuri de sol.

Deficiență de azot

Decolorarea frunzelor de varză poate indica o deficiență de azot în sol. Creșterea plantelor este redusă semnificativ, iar frunzele inferioare devin treptat verde deschis, galbene sau dezvoltă o nuanță roșiatică sau albăstruie. În acest caz, varza trebuie fertilizată cu o soluție de salpetru sau uree.

Fertilizarea cu azot trebuie evitată în a doua jumătate a verii, deoarece va reduce imunitatea plantei la infecțiile fungice și bacteriene.

Arsuri la plante cauzate de tratamentul cu pesticide

Îngălbenirea frunzelor poate începe după tratarea grădinii cu produse chimice de combatere a dăunătorilor. Aceasta poate apărea ca urmare a pulverizării necorespunzătoare sau a dozării incorecte. Pentru a restaura varza deteriorată de arsuri, trebuie:

• îndepărtați frunzele deteriorate;
• utilizați preparate fitohormonale;
• opriți pulverizarea ulterioară a substanțelor chimice;
• creșteți numărul și volumul udărilor.

Parazitismul dăunătorilor care sapă vizuini

Rădăcinile de varză sunt adesea atacate de dăunători, care privează planta de capacitatea sa de a obține nutrienți din sol. Printre insectele care sapă în vizuină se numără:

• greieri-cârtiță;
• Larve de gândac de mai;
• larve de viermi sârmă;
• nematode.

Singura modalitate de a identifica dăunătorii este de a scoate o plantă din pământ și de a examina cu atenție rădăcinile și solul. Dacă se detectează dăunători, straturile de grădină trebuie tratate cu un produs adecvat sau cu remedii populare.

Invazia insectelor care mănâncă frunze

Dăunătorii de la suprafață sunt mult mai ușor de observat pe frunzele îngălbenite. Pe varză apar mici pete și găuri, iar limbutul frunzei slăbește, se subțiază și moare complet. Pentru a îndepărta insectele se pot folosi remedii populare pe bază de soluție de săpun, cenușă sau praf de tutun. Cu toate acestea, dacă infestarea este extinsă, tratamentele chimice sunt mai fiabile.

Dăunătorii care mănâncă frunze includ:

• gândac de purici crucifer;
• gărgăriță;
• musca de primăvară a verzei;
• afidă;
• omizi.

Tratarea preventivă a solului înainte de plantarea de primăvară și îndepărtarea regulată a buruienilor din straturi pot ajuta la prevenirea infestării cu insecte de deasupra solului.

Boala clubroot

După ce smulgi o varză îngălbenită în căutarea insectelor, s-ar putea să găsești excrescențe pe rădăcinile plantei. Aceasta indică o infestare cu rădăcini de varză. Lăstarii afectați sunt imposibil de salvat, iar varza va trebui scoasă din straturi și arsă. Pentru a asigura o recoltă, poți încerca să dezgropi răsadurile, să tai rădăcinile odată cu excrescențe și să le replantezi, dar aceasta nu este cea mai fiabilă metodă.

Solul din zonele afectate trebuie tratat cu o soluție de Fundazol, cenușă și var. În următorii cinci ani, nu plantați varză sau culturi înrudite în această zonă.

Ofilirea cu fusarium a verzei

Vremea uscată fără precipitații poate duce la dezvoltarea fusariumului la varză. Infecția poate provoca îngălbenirea parțială a frunzelor, începând cu decolorarea nervurilor de pe frunzele inferioare și mijlocii. Dacă nu este tratată, boala poate distruge plante întregi, așa că atunci când apar simptomele, varza trebuie tratată cu substanțe chimice. Este mult mai eficient să se utilizeze soiuri și hibrizi rezistenți la fusarium.

Cum să tratezi și să salvezi plantele

Dacă observați îngălbenirea sau ofilirea frunzelor, trebuie să vă dați seama care sunt primii pași pentru a salva recolta. Ordinea corectă este următoarea:

1. Inspectați solul și planta pentru dăunători sau simptome de boli.
2. Scoateți un tufiș afectat din pământ pentru a examina rădăcinile.
3. Evaluați temperatura aerului, nivelul de iluminare și umiditatea solului.
4. Dacă există probleme cu umiditatea, restabiliți regimul de udare.
5. Dacă bănuiți că solul este sărac, puteți uda plantele cu o soluție de gunoi de pui.
6. Dacă este necesar, tratați varza împotriva dăunătorilor și bolilor.

Reguli de tehnologie agricolă

Îngălbenirea și petele albe de pe frunze pot fi cauzate de erori agricole:

1. Udarea conform programului de weekend nu este suficientă pentru vegetația de varză.
2. Nutriția deficitară, morfologia necorespunzătoare a solului și lipsa mineralelor precum azotul, fosforul și magneziul provoacă îngălbenirea marginilor frunzelor.
3. Neaplicarea corectă a substanțelor chimice și pulverizarea pe vreme uscată pot provoca arsuri la lăstari.

Îngrijirea adecvată a culturii

Pentru a evita îngălbenirea frunzelor și ofilirea plantelor, este necesar să urmați corect următoarele recomandări:

1. Răsadurile sunt cultivate într-o cameră răcoroasă.
2. Plantele tinere sunt protejate de fluctuațiile bruște de temperatură.
3. Varza este plantată într-o zonă bine luminată.
4. Solul pentru plantare trebuie să fie neutru sau ușor alcalin.
5. Udarea trebuie să fie uniformă.
6. Rădăcinile trebuie să fie oxigenate prin afânarea solului.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Pentru a elimina dăunătorii și bolile care afectează varza, puteți apela la remedii populare dovedite, care vă permit să scăpați de problemă fără a perturba ecologia plantațiilor. Plantele care sunt infestate semnificativ sunt cel mai bine îndepărtate complet sau tratate cu substanțe chimice. Acest lucru va asigura că problema nu se va repeta și nu se va răspândi la alte plantații. Metoda de combatere a dăunătorilor și bolilor depinde de amploarea infestării și de cauza acesteia.

Cea mai sigură metodă este dezinfecția preventivă a solului și a materialului semințial, precum și pregătirea corespunzătoare a grădinii primăvara și toamna.

Reglementarea irigațiilor

Pentru a asigura o recoltă de înaltă calitate, este esențial să udați răsadurile corespunzător după ce le-ați plantat în aer liber. Pe vreme uscată, udați de două ori pe săptămână, aplicând 3-4 litri de apă caldă per plantă. Ulterior, solul trebuie săpat, buruienile îndepărtate, iar zona rădăcinilor trebuie mulcită cu paie.

Udarea corectă necesită nu doar asigurarea unei umidități adecvate, ci și evitarea excesului de umiditate. Ambele condiții au un impact negativ asupra sănătății verzei, ducând la uscarea sau putrezirea rădăcinilor.

Măsuri preventive

Majoritatea problemelor legate de creșterea verzei sunt mai ușor de prevenit decât de tratat. Măsurile preventive vor salva plantele de îngălbenire și murire:

1. Înainte de a planta răsaduri, dezinfectați solul și semințele.
2. Nu plantați plante suspecte sau posibil bolnave.
3. Asigurați-vă că mențineți umiditatea solului și nu folosiți apă rece pentru udare.
4. Respectați regulile de rotație a culturilor și alegeți locul potrivit pentru plantare.

De asemenea, este necesar să îndepărtați buruienile, să slăbiți și să mulciți solul în timp util.