Când se recoltează bulbii de usturoi, timpii de coacere și depozitarea

Este greu de imaginat parcelele grădinarilor ruși fără straturi de usturoi. O recoltă abundentă a acestor plante bulboase este posibilă cu condiții de creștere adecvate și semințe de înaltă calitate. Cățeii tineri sunt selectați manual din cele mai puternice exemplare. Cultivarea usturoiului din bulbi (bulbi) aerieni este cheia pentru producerea unui material vegetal sănătos, rezistent la stres și întărit.

Cultivarea usturoiului din semințe de bulb: avantajele și dezavantajele metodei

Cultivarea usturoiului din bulbi — un proces care consumă mult timp. Este mult mai ușor să cumperi semințe de la o piață sau de la un magazin specializat și să recoltezi o recoltă completă în anul următor sau la sfârșitul sezonului.

Principalele avantaje ale cultivării usturoiului din bulbi includ:

• Obținerea de material săditor viabil.
• Economii cantitative de semințe.
• Rezistența usturoiului la boli.
• Depozitarea pe termen lung a culturilor recoltate.
• O modalitate convenabilă de a propaga usturoiul.

Plantele cultivate din bulbi dezvoltă sisteme radiculare extinse și frunziș luxuriant, iar bulbii cresc mai mari. Dezavantajele acestei tehnologii includ:

• Recolta completă se coace abia în al doilea an.
• Un sistem complex pentru depozitarea materialului semințel și prelucrarea acestuia suplimentară.

Toate tufele de usturoi cultivate din bulbi păstrează caracteristici varietale distincte. Este important să respectați momentul și tehnologia de plantare și recoltare a materialului semințel.

Ce sunt bulbii de usturoi și cum arată?

Bulbii de usturoi sunt niște căței de usturoi în miniatură care se formează după înflorire și formarea unui fruct în formă de capsulă pe tulpina plantei. Acești bulbi sunt cunoscuți și sub denumirea de bulbi aerieni. Bulbii de usturoi sunt organele vegetative ale plantei. Capsula semințelor se maturizează atunci când vârfurile usturoiului se îngălbenesc și capsula se deschide.

Bulbii de usturoi sunt întotdeauna protejați de infecțiile fungice, deoarece agenții patogeni trăiesc de obicei în sol, iar bulbii aerieni se formează în vârful tulpinii florale.

Cum să colectezi corect semințele?

Calitatea semințelor rezultate depinde de tehnologia corectă de recoltare. Este esențial să se respecte programul corect de recoltare și să se determine cu exactitate maturitatea acestora.

Termene limită

August este luna recoltarea bulbilor aerieni de usturoi de iarnăVârfurile încep să se usuce și să se îngălbenească. E timpul să aduni semințele. Scoate usturoiul din pământ și taie tulpinile cu semințele. Acestea pot fi uscate împreună cu capsulele, formând materialul tăiat într-un fel de mătură. Acoperă capetele semințelor cu tifon pentru a preveni vărsarea semințelor după ce fructul se desface.

Cum se determină maturitatea

Bucățile de usturoi sunt gata de recoltare atunci când vârfurile se îngălbenesc. Capsula care conține bulbii ar trebui apoi să se deschidă, rupând membrana - principalul semn că semințele s-au copt. Crăparea distinctă a capsulei semințelor indică faptul că bulbii sunt gata de recoltare.

Inventar

Pentru a colecta materialul semințel, pregătiți în avans următoarele echipamente:

• mănuși;
• foarfece de grădinărit;
• șervețele de hârtie.

Puteți îndepărta tulpinile de flori cu un cuțit ascuțit. Când uscați semințele prin agățarea tulpinilor de flori în mănunchiuri, nu este nevoie de o bază de hârtie; semințele sunt uscate sub ventilație naturală.

Tehnologie de tăiere cu aer

Când tăiați tulpina cu foarfece de grădină, lăsați un spațiu de 15 centimetri de la capul semințelor de-a lungul tulpinii. Tulpinile trebuie tăiate cu grijă pentru a preveni căderea bulbilor.

Pentru a împiedica semințele coapte să se verse din capsula coaptă, grădinarii recurg la un truc: pun o șosetă de nailon pe capul semințelor sau o leagă cu tifon.

Dacă semințele sunt coapte, bulbii se desprind ușor de căpățână și ajung într-o înveliș protector, care trebuie îndepărtat. Semințele sunt apoi calibrate și pregătite pentru depozitare.

Pregătirea și depozitarea materialului săditor

Pentru a vă asigura că eforturile dumneavoastră de a colecta bulbi aerieni nu sunt în zadar, este important să pregătiți și să depozitați corespunzător materialul semințer colectat.

În făină

Principalul dușman al bulbilor aerieni este excesul de umiditate. Răsadurile neuscate pot putrezi.

Mulți grădinari depozitează bulbii de usturoi în făină, care poate absorbi orice umiditate rămasă. Pentru a utiliza această tehnică, veți avea nevoie de un recipient cu făină pe fund. Apoi, aranjați bulbii de usturoi într-un strat uniform peste făină, apoi presărați mai multă făină deasupra. Acest proces de conservare se poate face în straturi.

În cenușă

Depozitarea în cenușă se face folosind aceeași tehnologie ca și depozitarea în făină. Un avantaj semnificativ al utilizării cenușii de lemn este tratarea suplimentară a semințelor cu un conservant natural. Această metodă este potrivită pentru depozitarea pe termen lung.

Pregătirea înainte de aterizare

După colectarea și uscarea semințelor, trebuie să selectați și să pregătiți locul pentru cultivarea viitorului usturoi. Alegerea momentului și metodei potrivite pentru plantarea bulbilor aerieni este crucială.

Selectarea unui site

Atunci când alegeți o parcelă, este important să respectați regulile de rotație a culturilor pentru a asigura o recoltă bună. Usturoiul nu trebuie niciodată plantat după roșii, cartofi sau alte culturi de ceapă.

Cei mai buni predecesori sunt leguminoasele sau varza. Usturoiul preferă solul cu pH neutru. Locația pentru straturile de usturoi ar trebui să fie însorită și nu mlăștinoasă sau situată într-o zonă joasă.

Plantarea cu bulbi

Bulbii de usturoi pot fi plantați toamna sau primăvara. Alegerea metodei depinde de preferințele personale ale grădinarului și de momentul recoltării.

Bulbii se plantează înainte de iarnă, după recoltarea usturoiului de iarnă. Momentul plantării variază în funcție de regiune. În regiunile sudice, cel mai bun moment este sfârșitul lunii octombrie, în timp ce în regiunile nordice, sfârșitul lunii septembrie.

Notă: Atunci când alegeți momentul pentru plantarea bulbilor de aer, urmați această regulă: ar trebui să mai rămână aproximativ o lună până la primul îngheț.

Această perioadă permite bulbilor să dezvolte un sistem radicular, dar bulbii tineri nu ar trebui lăsați să crească. Se recomandă acoperirea straturilor de mulci: frunze căzute sau turbă.

Pentru iarnă

Paturile sunt săpate la o adâncime de 30 de centimetri. Solul trebuie fertilizat cu cenușă de lemn, turbă sau humus amestecat cu nisip. Solul poate fi dezinfectat cu apă clocotită sau cu o soluție de permanganat de potasiu. Se recomandă tratarea bulbilor înșiși cu un antiseptic.

Lățimea optimă a unui strat de grâu este de 80 de centimetri, cu brazde marcate la o distanță de 20 de centimetri. Rândurile se udă cu apă caldă, stabilizată, iar bulbii se plantează la intervale de 5 centimetri între căței. Brazdele se acoperă apoi cu pământ și se mulcesc cu compost.

În primăvară

Pregătirea pentru plantarea de primăvară începe în toamnă. Solul trebuie arat și se aplică toate îngrășămintele necesare. Gunoiul de grajd proaspăt nu trebuie folosit ca îngrășământ organic. Odată cu sosirea primăverii, patul pregătit este afânat, iar bulbii sunt plantați în brazde la o distanță de 5 centimetri unul de celălalt.

Procesul de plantare a semințelor de aer cu o semănătoare

Când se cultivă semințe de usturoi la scară industrială, se folosesc semănători agricole specializate. Cu toate acestea, puteți ușura munca într-o grădină mică cu un instrument simplu - un marker, disponibil în următoarele soiuri:

• Marcator de scânduri.
• Marcator zimțat.
• Marcator cu ac.

Aceste unelte pot fi realizate manual. Este important să luați în considerare distanța dintre rânduri și becuri atunci când creați unealta.

Jardinierele pot fi achiziționate din magazinele de grădinărit. Există mini-modele care sunt adesea folosite în zone mai mici. Aceste unelte sunt eficiente doar pe straturile de grădină afânate.

Caracteristicile cultivării usturoiului

După apariția primelor lăstari, este necesar:

• slăbiți spațiul dintre rânduri;
• răriți brazdele;
• îndepărtați buruienile.

Această serie de măsuri se efectuează o dată la 2-3 săptămâni. Udați plantele de usturoi, după cum este necesar, cu apă curată, caldă și stabilizată. Fertilizați usturoiul la aproximativ o lună după apariția primilor lăstari. Este important să aplicați îngrășăminte minerale, de obicei superfosfat.

Pentru a proteja culturile de dăunători, paturile de ceapă sunt stropite periodic cu cenușă sau pudră de muștar după ploaie. Mulcire cu humus se efectuează imediat după plantare.

Recoltare

Recoltarea bulbilor începe în august. Semințele colectate trebuie uscate într-un loc bine ventilat și cald. Tulpinile florale sunt adesea atârnate ca niște mături de tavanul unui foișor sau al unei verande. Când capsulele se rup, bulbii se pot vărsa pe podea. Asigurați-vă că acoperiți capitulele cu tifon.

Cultivarea usturoiului din bulbi este un proces îndelungat care permite păstrarea completă a caracteristicilor varietale ale plantei. Usturoiul nu se degradează, iar plantele cresc rezistente la stres și dezvoltă un sistem imunitar puternic.