Când este cel mai bun moment pentru a recolta usturoiul într-o vară ploioasă? Este posibil să-l dezgropi și cum să-l păstrezi?

Când se recoltează usturoiul În timpul unei veri ploioase? Aceasta este o întrebare pe care și-o pun mulți grădinari, confruntați cu condiții meteorologice nefavorabile și precipitații frecvente. Pentru a face acest lucru, trebuie să respecte datele de maturitate ale recoltei, să aleagă momentul potrivit pentru săpat și să ia în considerare regulile de recoltare și prelucrare ulterioară.

Cum afectează umiditatea ridicată usturoiul?

Creșterea umidității în timpul creșterii usturoiului accelerează procesul de coacere. Prin urmare, dacă usturoiul este lăsat în sol prea mult timp, cățeii pot putrezi. Această putregai se răspândește rapid în tot bulbul, infectând bulbii adiacenți.

Perioadele de recoltare în vara ploioasă

Pe vreme ploioasă, recoltați usturoiul cu două săptămâni mai devreme decât se preconizează. Soiurile de iarnă sunt de obicei recoltate începând cu 20 iulie, iar soiurile de primăvară sunt recoltate la două-trei săptămâni după soiurile de iarnă. Este important să fiți atenți la semnele de coacere:

• Capsula semințelor de pe tulpină se crapă. Acest lucru este tipic soiului de iarnă, deoarece este predispus la ruperea.
• Frunzele inferioare se ofilesc, iar cele superioare devin galbene.
• Când se dezgroapă mai multe capete, se observă o culoare alb-violet.
• Cuișoarele se separă ușor unul de celălalt, iar coaja se desprinde fără nicio problemă.
• Au un miros caracteristic de usturoi.

Importanța momentului potrivit în timpul ploilor continue

Recoltați bulbii la 3-4 ore după ploaie, de preferință seara sau după-amiaza, când solul s-a uscat ușor. Cu cât timpul dintre ploaie și săpat este mai scurt, cu atât riscul de putrezire a bulbilor este mai mare.

Important! Nu spălați bulbii cu apă pentru a îndepărta pământul. Îndepărtați ușor pământul cu mâinile.

Este posibil să dezgropi plante bulboase în ploaie sau imediat după ploaie?

Nu se recomandă scoaterea bulbilor de usturoi în timpul ploii sau imediat după precipitații. Totuși, dacă toate semnele de coacere sunt clar vizibile, nu există altă opțiune. Dacă bulbii sunt lăsați în pământ chiar și cu 2-3 zile mai mult, se vor coace prea mult, ceea ce va afecta calitatea cățeilor și durata lor de valabilitate.

Cum să recoltezi după o furtună

În timpul ploilor abundente, trebuie luați în considerare mai mulți factori în timpul recoltării și al prelucrării ulterioare.

Reguli pentru dezgroparea căpățânilor de usturoi

Recoltarea usturoiului se efectuează în conformitate cu următoarele reguli:

• Pentru a scoate bulbii, folosește o furcă. Se înfige adânc lângă tufiș, apoi se ridică.
• Bulbii sunt scoși din balotul de rădăcini și curățați manual.
• Nu loviți bulbii unul de celălalt sau de alte obiecte, deoarece acest lucru va reduce durata de valabilitate a recoltei.
• Capetele sunt trimise la procesare împreună cu vârfurile și rădăcinile.
• Bulbii sunt colectați într-o găleată și apoi transferați sub un baldachin.

Pregătirea și uscarea recoltei

După ce a săpat, usturoiul este transferat într-o zonă ventilată, protejată de ploaie. Se distribuie în grupuri mici sub un baldachin și se lasă timp de 3-4 zile. Apoi, se verifică dacă recolta este uscată. Plantele sunt răsturnate, vița-de-vie este rărită, iar vița-de-vie este lăsată încă 7-8 zile. În acest moment, vârfurile și rădăcinile ar trebui să fie complet uscate. Dacă rămân umede, usturoiul se usucă încă 2-3 zile, răsturnând vița-de-vie.

Ce trebuie să faceți dacă usturoiul este prins în ploaie în timp ce se usucă

Dacă usturoiul este prins de ploaie în timp ce se usucă, trebuie mutat sub un adăpost cât mai repede posibil. Cu cât primește mai multă umiditate, cu atât este mai mare riscul de putrezire a bulbului. Agățați mai multe plante de usturoi într-un singur loc. Acoperiți orice goluri de sub adăpost care ar putea permite apei să se infiltreze. Întoarceți orice usturoi deteriorat și lăsați-l să se usuce timp de 2-3 zile.

Se recomandă verificarea zilnică a usturoiului pentru a depista putregaiul și alte semne de deteriorare. Această procedură ajută la prevenirea afectării culturii de către putregai.

Important! Pentru a preveni o astfel de situație în viitor, este necesar să studiați cu atenție prognoza meteo.

Cum să îmbunătățești calitatea culturilor

Pentru a prelungi durata de valabilitate a recoltei de usturoi, trebuie să respectați câteva reguli:

• Cățeii individuali decojiți, bulbii deteriorați și putrezi sunt îndepărtați și prelucrați mai întâi.
• Tăiați rădăcinile cu foarfecele, lăsând 1 cm lungime. Tratamentul rădăcinilor trebuie efectuat în cel mult o lună după săpare.
• Vârfurile sunt tăiate pentru a fi depozitate ușor sau lăsate pentru împletit și legat.
• Este necesar să se efectueze fertilizarea în timp util.
• Usturoiul se plantează în funcție de momentul potrivit.
• Cultura este udată regulat.
• Recoltarea începe după ce se observă semne de coacere.

Cum să previi bolile

Expunerea frecventă la umiditate slăbește imunitatea plantelor, făcându-le susceptibile la boli. Planta are un sistem imunitar puternic, dar în condiții nefavorabile, acesta slăbește. Nu numai lăstarii superiori, ci și bulbii sunt afectați. Boala continuă să progreseze chiar și după dezrădăcinare. Măsurile preventive includ:

• Becurile sunt scoase cu grijă, încercând să nu le deterioreze.
• Uscați bine usturoiul până când tulpinile și rădăcinile sunt complet uscate.
• Locul de depozitare trebuie să corespundă soiului și condițiilor favorabile.
• Pentru depozitare, alegeți una dintre metode și pregătiți usturoiul în acest scop conform recomandărilor.

Se recomandă procesarea mai întâi a soiului de iarnă, deoarece nu se păstrează foarte bine.

Condițiile optime de depozitare sunt temperaturi scăzute și umiditate moderată. Locurile de depozitare potrivite includ o pivniță, un frigider sau un subsol.

Usturoiul de primăvară se caracterizează printr-o perioadă lungă de valabilitate. Tolerează bine temperatura camerei și este potrivit pentru depozitarea în bucătărie în împletituri, legături și alte metode de depozitare.

Greșeli frecvente

Când săpați usturoi, este important să respectați regulile. Mulți grădinari și locuitori de vară începători fac greșeli:

• Bulbii trebuie scoși din pământ, nu smulși manual. Acest lucru poate deteriora lăstarul central, poate provoca destrămarea cățeilor și poate compromite integritatea bulbului.
• Tăiați vârfurile după ce s-au uscat complet. În timp ce tulpinile sunt încă verzi, bulbul continuă să se hrănească din ele.
• Căpățânile mari au o durată de valabilitate mai lungă decât altele. Prin urmare, căpățânile mici și medii sunt folosite imediat pentru procesare și consum.
• Este mai bine să recoltezi usturoiul de iarnă cu câteva zile mai devreme decât să-l lași să se coacă prea mult.