Când să sapi usturoiul în regiunea Saratov și în alte regiuni

Mulți locuitori din regiunea Saratov se întreabă când să recolteze usturoiul. Momentul recoltării ar trebui să fie stabilit în funcție de condițiile meteorologice, de soi și de regiunea de plantare. Momentul recoltării variază ușor în funcție de regiune. De obicei, recoltarea se face la mijlocul lunii iulie pentru soiurile de iarnă și la sfârșitul lunii august pentru soiurile de primăvară.

De cum depinde coacerea usturoiului:

La recoltarea bulbilor coapte, este necesar să se țină cont de soi, factorii climatici și regiunea de plantare.

Soiuri

Există două tipuri de usturoi: cele plantate toamna și cele plantate primăvara. Fiecare tip este împărțit în continuare în soiuri. Acestea au date de maturitate specifice și sunt potrivite pentru cultivarea în anumite zone climatice.

Primăvară

Sezonul său de creștere durează 100-120 de zile. Semințele sunt plantate la mijlocul lunii mai, așa că recoltarea începe la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.

Iarnă

Acest soi se plantează toamna. Cuișoarele rezistă bine în sol în timpul înghețurilor severe, iar când vine momentul, încep să încolțească. Recoltarea are loc la mijlocul sau sfârșitul lunii iulie.

Factorii climatici

Clima joacă un rol semnificativ în determinarea momentului recoltării bulbilor. În cazurile de precipitații frecvente, recoltarea se face mai devreme, deoarece usturoiul începe să putrezească în sol. Acest lucru poate duce la pierderea unei părți din recoltă. În climatele aride, usturoiul se recoltează cu 7-10 zile înainte de data recoltării, deoarece lipsa apei îl împiedică să se dezvolte corespunzător, iar trei luni pot fi insuficiente pentru ca bulbii să se stabilească.

Regiunea de aterizare

Timpii de plantare variază ușor în funcție de regiune. În sud, recoltarea are loc mai repede, mai ales cu udare regulată. Soiurile de iarnă se dezgroapă în jurul datei de 10 iulie, iar cele de primăvară la mijlocul lunii august.În regiunile temperate, este tipic să se dezgroape bulbii între 15 și 20 iulie pentru usturoiul de iarnă și la sfârșitul lunii august sau în primele zile ale lunii septembrie pentru soiul de primăvară.

În nord, perioadele de recoltare variază semnificativ, deoarece perioada de vară este destul de scurtă. În această regiune, soiurile de iarnă sunt preferabile, deoarece soiurile de primăvară se pot prăbuși sau nu au timp să se coacă. Usturoiul de toamnă se recoltează la sfârșitul lunii iulie, iar usturoiul de primăvară în septembrie.

Care sunt semnele care indică maturitatea capetelor?

Înainte de a săpa, asigurați-vă că usturoiul este copt. Coacerea este determinată de următoarele semne:

• Un ovar cu semințe s-a format pe săgeată, iar capsula s-a spart.
• Frunzele de jos s-au uscat, iar cele de sus au început să se îngălbenească.
• Când se scot mai multe bulbi, se observă o culoare alb-violet a cojii.
• Pielea aderă strâns la cuișoare.
• Fructele sunt dense și emană un miros caracteristic.
• Există rădăcini tinere pe bulb.

Important! Pentru a determina cu exactitate coacerea, se recomandă să săpați mai multe tufișuri și să inspectați căpățânile.

Pericolele recoltării timpurii și târzii

Dacă scoți recolta prea devreme, bulbii nu vor avea timp să se dezvolte corespunzător. Nu se separă ușor cățeii. Fructele sunt ferme, coaja nu se decojește ușor și este dificil de îndepărtat.

Usturoiul nu se coace după ce este scos din pământ, așa că bulbii pre-săpați nu se păstrează bine. Nu au timp să acumuleze cantitatea necesară de micronutrienți.

Recoltarea târzie poate provoca anumite simptome. Legumele se coac repede, iar câteva zile în plus în pământ pot strica complet fructele. Aceste simptome includ:

• Miros slab de usturoi.
• Crăpături pe dinți.
• Fructe moi.
• Putregaiul se formează pe rădăcini.

Acest usturoi nu se păstrează bine; începe să putrezească și întreaga recoltă se pierde. Este impropriu pentru consum.

Când se recoltează usturoiul de iarnă și de vară în 2025 în diferite regiuni

Termenele limită variază ușor pentru fiecare regiune, în funcție de condițiile climatice locale.

În regiunea Saratov

Această regiune se bucură de veri lungi și fierbinți, cu precipitații ocazionale. Temperaturile rămân stabile și nu încep să scadă până pe 22 august. Usturoiul de iarnă se recoltează între 10 și 15 iulie, iar cel de primăvară între 8 și 16 august.

În Samara și regiunea Samara

Clima de aici este moderat rece. Soiurile de iarnă sunt preferate pentru cultivare. Precipitațiile de vară sunt abundente, așa că recoltarea începe cu 5 până la 7 zile mai devreme decât în ​​alte regiuni. Pentru soiurile de primăvară, această perioadă cade la mijlocul sau sfârșitul lunii august, iar pentru soiurile de toamnă, la mijlocul lunii iulie.

Ulianovsk

Regiunea are o climă continentală temperată, caracterizată prin precipitații rare. La mijlocul verii, iulie este luna cea mai secetoasă. Culturile de iarnă se recoltează între 15 și 20 iulie, iar cele de primăvară între 20 și 30 august.

Penza

Această regiune se bucură de o climă temperată, dar vara plouă puțin. Recoltarea usturoiului începe la mijlocul lunii iulie pentru soiurile de iarnă și la sfârșitul lunii august pentru soiurile de primăvară. Înainte de recoltare, inspectați cultura pentru semne de coacere.

Regiunea Volga

Verile sunt calde, cu temperaturi medii de 24–26°C. Regiunea se confruntă cu precipitații moderate. Recoltarea usturoiului începe între 15 și 20 iulie pentru soiurile de iarnă și din 25 august până la începutul lunii septembrie.

Important! Înainte de a recolta usturoiul, verificați dacă prezintă semne de coacere și luați în considerare condițiile meteorologice.

Volgograd și regiunea Volgograd

Regiunea are o climă aridă cu precipitații puține. Usturoiul se recoltează începând de la începutul lunii iulie pentru soiurile de iarnă și începând de la mijlocul lunii august pentru soiurile de primăvară.

Ufa

Regiunea are o climă temperată, caracterizată prin veri calde și lungi, cu temperaturi constante și precipitații moderate. Recoltarea soiurilor de iarnă începe la mijlocul lunii iulie, iar pentru soiurile de primăvară la sfârșitul lunii august.

Reguli pentru colectarea becurilor

Cu câteva zile înainte de sfârșitul sezonului de creștere a usturoiului, tufișurile sunt săpate la o adâncime de 20-30 cm, expunând ușor zona rădăcinilor. Apoi, tufișurile sunt dezgropate, toți bulbii sunt curățați de pământ, iar usturoiul este mutat într-o zonă ventilată, sub un baldachin. Usturoiul este lăsat acolo timp de 7-10 zile pentru a se usca.

Pregătirea capetelor și metodele de depozitare

Odată ce tulpinile și bulbii s-au uscat, trebuie ambalate pentru depozitare. Rădăcinile trebuie mai întâi tăiate; acest lucru trebuie făcut în prima lună, altfel bulbii vor începe să crească. Vârfurile trebuie tăiate în funcție de metoda de depozitare aleasă. Există mai multe alternative, inclusiv:

• împletitură;
• grupare;
• depozitare în plase în stare suspendată;
• utilizarea cutiilor de carton.

Important! Pentru împletituri și cocuri, lăsați vârfurile de cel puțin 30 cm lungime.