50 Cele mai bune soiuri de broccoli cu nume și descrieri

Legumele exotice au apărut recent pe rafturile noastre. Printre acestea se numără broccoli. Proprietățile sale benefice și gustul excelent i-au inspirat pe grădinari să-l cultive în propriile grădini. Cultivatorii autohtoni contribuie la îmbunătățirea caracteristicilor sale și la crearea de noi soiuri. Datorită eforturilor lor, grădinarii se pot bucura acum de această legumă exotică chiar din propriile parcele.

Cele mai bune soiuri pentru zona de mijloc

Condițiile climatice ale Centurii Centrale permit cultivarea unor soiuri rezistente la frig, care pot suporta fluctuațiile temperaturilor din timpul zilei și al nopții.Soiurile timpurii de varză se coc frumos în partea centrală a țării. Plantarea răsadurilor ajută la accelerarea procesului; prima căpățână de varză este apoi recoltată în a 38-a zi. Acest lucru permite verzei să se coacă înainte de valul de frig de toamnă. Întreaga gamă de hibrizi, în număr de aproximativ 200, este, de asemenea, potrivită.

Broccoli reacționează negativ la secetă și temperaturi scăzute și începe să înflorească. Prin urmare, acordați atenție rezistenței sale la înflorire atunci când alegeți.

Beneficiile cultivării broccoliului

Broccoli este benefic pentru sănătatea umană datorită compoziției sale chimice multiple. Acestea nu sunt toate beneficiile acestei legume exotice. Varza are următoarele avantaje atunci când este cultivată:

1. Potrivit pentru cultivare în regiunea Moscova, regiunile Leningrad, Tver și Iaroslavl.
2. Vremea ploioasă nu face niciun rău. Varza tolerează o umiditate constant ridicată și un sol umed.
3. Leguma tolerează bine seceta.
4. Broccoli nu se teme de înghețurile primăvara sau de vremea rece toamna.
5. Metodele de cultivare în grădină cu și fără răsaduri sunt potrivite pentru toate regiunile.
6. Un singur tufiș produce mai multe recolte. Varza are capacitatea de a forma inflorescențe după tăiere și de a produce noi căpățâni.

Broccoli este un produs alimentar deoarece are un conținut scăzut de calorii. Conține mulți micronutrienți și vitamine benefice.

Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți un soi de semințe și un producător

Atunci când aleg broccoli, cultivatorii de legume se ghidează după următorii factori:

• soiurile sunt luate în considerare în funcție de momentul maturității timpurii;
• randamentul produsului;
• rezistență la îngheț;
• rezistență la secetă, boli, dăunători, înflorire;
• reputația producătorului;
• greutatea fetală.

Consumatorii acordă o atenție deosebită soiului zonal cultivat în regiunea lor.

Cele mai bune soiuri de broccoli cu descrieri și caracteristici

Crescătorii îmbunătățesc constant caracteristicile broccoli-ului. Tot ce rămâne de făcut este să alegeți un nume potrivit pentru produsul potrivit.

Soiuri cu coacere timpurie

Varza timpurie ajunge la maturitate în 60-90 de zile. Randamentul se măsoară de obicei pe metru pătrat.

Ton

Varza Tonus a fost dezvoltată în regiunea Moscovei. Prin urmare, este cultivată în toată Rusia. Se maturizează în 60-90 de zile. Prima căpățână cântărește 200 de grame. După recoltare, se formează noi căpățâni de varză, fiecare cântărind 70 de grame. Aceste căpățâni trebuie tăiate prompt. Randamentul este de 2 kilograme dacă tufișurile sunt plantate într-un model de 50x50 cm. Căpățânile sunt verde închis și au o aromă plăcută.

Linda

Linda se coace în 85-95 de zile de la germinare. Căpățâna principală crește până la 0,3-0,4 kilograme. După recoltare, se formează căpățâni ulterioare, fiecare cântărind 70 de grame. Recoltarea are loc săptămânal. Randamentul este de 4 kilograme. Pentru o recoltă timpurie, se cultivă răsaduri.

Batavia F1

Hibridul este cultivat în două moduri. Greutatea unei singure inflorescențe variază între 1-1,5 kilograme. Capitele ulterioare cântăresc un sfert din această cantitate. Batavia este rezistentă la secetă și la îngheț și boli. Capitele sunt dense și se separă ușor. Se folosesc proaspete și pentru conserve de iarnă. Randamentul este de 2,5 kilograme.

Domnul F1

Odată ce răsadurile sunt plantate în grădină, prima recoltă Lord poate fi recoltată în 55 de zile. Căpățâna este gata pentru tăiere când cântărește 1-1,5 kilograme. Are o culoare verde ierbos bogată. Căpățânile ulterioare cântăresc 200 de grame. Randamentul este de 3-4 kilograme.

Agassi F1

Hibridul Agassi se coace în 75 de zile de la plantare. Căpățânile cresc până la 700 de grame fiecare. Cu o utilizare regulată, acest produs completează deficiențele de vitamine și micronutrienți. Hibridul Agassi este rezistent la stres. Pentru a prelungi perioada de fructificare, grădinarii recomandă plantarea răsadurilor la intervale de 12 zile. Randamentul este de 2,8 kilograme.

Soiuri de mijlocul sezonului

Varza de broccoli de la mijlocul sezonului se coace la 105-130 de zile după germinare.

Ironman F1

Hibridul Ironman F1 se coace în 64-81 de zile de la plantare. Se păstrează bine în câmp. Înainte de consum, broccoli se fierbe câteva minute pentru a-și păstra proprietățile nutritive. Randament: 4 kilograme.

Ironman nu este susceptibil la formarea de flori sterile și nu se teme de dăunători sau boli.

Pitic

Soiul Gnome produce căpățâni cu granulație fină, densitate medie. Căpățâna principală este de greutate medie, cântărind 300-400 de grame. Lăstarii laterali cântăresc 70 de grame. Inflorescențele secundare au o aromă atât de delicată încât pot fi consumate fără a fi gătite. Randament: 2-4 kilograme.

Soiuri și hibrizi de broccoli cu coacere târzie

Varza cu coacere târzie se maturizează în 130-145 de zile. Se folosește pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Maraton F1

Hibridul Marathon F1 a fost dezvoltat de crescători japonezi. Această varză este populară pentru aroma sa: o textură densă și fragedă. Fiecare căpățână cântărește 800 de grame. Culoarea sa este verde deschis. Randament: 3,2 kilograme.

Norocos

Capetele Lucky cântăresc 900 de grame. Lucky este rezistent la mucegai și dăunători. Culoarea sa este verde deschis. Se cultivă folosind și fără răsaduri, atât în ​​aer liber, cât și în interior.

Continental

Căpățânile sunt de un verde bogat, ierbos. Au o aromă excelentă. Tulpina ajunge la maturitate la 600 de grame. Randament: 2,2 kilograme.

Greenia

O tulpină de broccoli cântărește 300 de grame. Poate fi consumată proaspătă sau congelată. Proteina din broccoli înlocuiește proteina animală. Randamentul este de 2 kilograme.

Culturile cu cele mai mari fructe și cele mai productive

O varză cu o greutate de peste 600 de grame este considerată cu fructe mari.

Masă de varză cu fructe mari.

Numele soiului	Greutatea capului, în grame	Randament, în kilograme pe metru pătrat
Norocos	900	1.8
Batavia F1	700-800	2.6
Maraton	800	3.2
Monterey	600-1200	3.6
Fiesta	800-1500	1,6-3,0
Beaumont F1	900-1800	3.6
Partenon	600-900	3.6
Oranți	600-1500	2,4-3,6

Magie Verde F1

Tulpina atinge o înălțime de 25 de centimetri. Prima capitulă cântărește 600-700 de grame. Inflorescențele secundare sunt cu câteva ordine de mărime mai mici. Cultura are o aromă plăcută. Varza este rezistentă la infecțiile fungice. Randament: 2,8 kilograme.

Hibridul Arcadia F1

Bulbul cântărește 600-700 de grame. Frunzele sunt verzi. Se cultivă în două moduri. Datorită imunității sporite și rezistenței la îngheț, se cultivă în Siberia.

Soiuri rezistente la înflorire

Condițiile nefavorabile, deficiențele de nutrienți, tăierea prematură și fluctuațiile de temperatură pot provoca înflorirea conopidei. În zilele călduroase, udați și umbriți varza. În perioada de legare a fructelor, hrăniți-o cu micronutrienți precum molibden, magneziu și fluor.

Crescătorii dezvoltă hibrizi rezistenți la căderea frunzelor. Printre aceste soiuri se numără Green Magic, Marathon, Comanche și Corvette.

Alegem soiurile în funcție de regiunea de cultivare

Soiurile și hibrizii buni pentru zona de mijloc sunt culturi cu coacere timpurie, rezistente la frig:

• Lazăr;
• Broccoli F1;
• Comanche;
• Ton;
• Linda;
• Împărat;
• Batavia F1;
• Domnul;
• Agassi.

Când sunt cultivate din răsaduri, răsadurile sunt plantate în aer liber în aprilie. Întreaga fază pregătitoare durează șapte săptămâni. Răsadurile păstrate mai mult timp produc căpățâni mai mici.

Cele mai bune soiuri pentru regiunea Moscovei

Varză timpurie (70-80 de zile):

1. Împărat. Florile individuale și furculița sunt în formă de con. Ciorchinii de inflorescențe cresc în spirală. Mugurii conici au un diametru de 12 centimetri. Frunzele sunt verde deschis.
2. Corvetă. Plantă de mărime medie. Frunze gri-verzui. Inflorescențele cântăresc 0,3 kilograme. Randament: 0,7-1,0 kilograme. A se consuma în stare proaspătă. Congelați rapid pentru depozitare.
3. Agassi.
4. Coroană crețată. Inflorescență cu fructe mari – 0,6 kilograme. Randament – ​​2,4 kilograme.
5. Comanche. Varza este mare, verde și fermă. Acest soi este rezistent la fluctuațiile de temperatură.
6. Vyarus a fost dezvoltat de crescători polonezi. Capul este albastru-verzui. Fiecare cap cântărește 120 de grame. Produce 2,9 kilograme pe metru pătrat.
7. Bogat în vitamine. Greutatea căpățânii variază între 150 și 300 de grame. Inflorescența este verde închis. Căpățâna este densă și plăcută la gust. Rozeta are 30-50 de centimetri.
8. Ton.

Varză de mijlocul sezonului (90-100 zile):

• Pitic;
• Monterey F1.

Varză cu coacere târzie (130-145 zile):

• Norocos;
• Continental;
• Maraton F1.

Selectarea soiurilor pentru Siberia

Varză coaptă timpurie:

• Fiesta. Frunzele sunt verzi. Tulpinile sunt dense și nu există lăstari laterali;
• Hibrid Magic Verde;
• Laser F1;
• Linda;
• Vyarus;
• Ton.

Răsadurile sunt considerate de mare ajutor. Deși munca necesită multă muncă, recoltarea este mai rapidă. Ar trebui plantate în ultima lună de primăvară.

Mijlocul sezonului:

• Calabrese. Fiți pregătiți să recoltați în același timp, deoarece se coace uniform. Căpățânile sunt de dimensiuni medii spre ferme și de un verde închis. Fiecare căpățână cântărește 400 de grame. După tăierea căpățânei principale, se formează căpățâni de 100 de grame. Dacă se recoltează o dată pe săptămână, vor crește încă 7 căpățâni.
• Monterey;
• Arcadia F1.

Broccoli cu coacere târzie poate fi obținut în Siberia prin plantarea răsadurilor în sere: Marathon F1, Continental, Lucky F1.

Cele mai bune soiuri din Ural

Broccoli cu coacere timpurie:

• Fiesta;
• Magie Verde F1;
• Linda;
• Ton;
• Macho. Tulpina crește până la 70 de centimetri. Tulpina principală cântărește 160-200 de grame. Randament: 4 kilograme. Tăierea la timp a căpățânilor ajută la creșterea numărului de căpățâni formate. Căpățânile ulterioare sunt mai ușoare decât prima tăiere.
• Vyarus;
• Laser F1;

Răsadurile sunt plantate în teren deschis în a doua decadă a lunii mai.

Mijlocul sezonului:

• Calabrese;
• Arcadia F1;
• Monterey.

Broccoli cu coacere târzie se cultivă în sere: Marathon F1, Continental, Lucky F1.

Regiunea Leningrad

1. Broccoli timpuriu: Brogan, Batavia, Tonu, Kermit F1.
2. Mijlocul sezonului: Gnome, Fiesta F1.
3. Coacere târzie: Lucky, Continental, Marathon F1.