50 Cele mai bune soiuri și tipuri de conopidă cu nume și descrieri

După varza albă, conopida este considerată a doua cea mai populară legumă. Este nutritivă și hipoalergenică. Se administrează copiilor de un an ca prim aliment. Aspectul conopidei variază în funcție de soi. Cultivatorii au dezvoltat o gamă largă de varietăți pentru diferite regiuni ale țării. Aceste căpățâni colorate vor fi o încântare pentru orice grădină și vor încânta ochiul până în toamnă.

Caracteristicile conopidei

Conopida diferă de conopida obișnuită nu doar prin aspect, ci și prin gust. Înainte de a o cultiva, grădinarii începători ar trebui să se familiarizeze cu caracteristicile sale.

Avantajele și dezavantajele plantării culturilor pe o parcelă

Grădinarii care au cultivat conopidă în grădinile lor găsesc un singur dezavantaj: nu se păstrează bine. Alte recenzii sunt în mare parte pozitive.

Există câteva nuanțe ale îngrijirii:

1. Udați regulat și moderat. Imediat după transplantarea răsadurilor în grădină, udați-le de trei ori pe săptămână. Pe măsură ce plantele cresc, reduceți udarea la două ori pe săptămână.
2. Conopida nu agreează afânarea solului din jurul plantei, deoarece rădăcinile sale sunt aproape de suprafață. Cu toate acestea, apreciază mulcirea. Materialele potrivite pentru mulcire includ turba, humusul și rumegușul.
3. Aplicarea îngrășămintelor – de 3-4 ori pe sezon. Prima aplicare a gunoiului de grajd se face la 2 săptămâni după transplantarea răsadurilor în sol. A doua aplicare se face după 10-12 zile. În gunoiul de grajd se adaugă un complex de îngrășăminte minerale.
4. Pentru a evita bolile și a preveni infestările cu insecte, respectați cu strictețe practicile de creștere corecte. Cenușa de lemn sau tutunul pot fi folosite ca măsură preventivă.

Atenție! Pentru a obține o recoltă decentă, va trebui să depuneți puțin mai mult efort decât atunci când cultivați varză albă.

Cele mai bune soiuri de conopidă pentru teren deschis

Varietatea acestei culturi disponibilă consumatorilor este vastă. Atunci când cumpărați semințe, luați în considerare locația. Soiurile potrivite pentru regiunea Moscovei diferă de cele potrivite pentru regiunile sudice.

Glob de zăpadă

Numele acestui soi este pe măsura aspectului său. Căpățânile mici, albe ca zăpada, cântăresc aproximativ 850 de grame fiecare. Randamente mari se obțin prin plantare densă. Planta este compactă, necesitând puțin spațiu pentru ca frunzele sale să se extindă.

Acest soi cu coacere timpurie este considerat cel mai bun dintre speciile sale. Este rezistent la boli. Timpul de coacere este de 65 de zile de la plantare. Acest lucru permite două recolte pe vară. Răsadurile se stabilesc și se dezvoltă bine. Se caracterizează prin coacerea simultană a florilor.

Movir

Un hibrid cu coacere timpurie, rezistent la scăderi bruște de temperatură și secetă. Coacerea rapidă a căpățânilor. Se pot produce două recolte pe sezon. Inflorescența este rotundă, ușor aplatizată, albă, cu o greutate de până la 1,2 kilograme. Pulpa este plăcută la gust. Nu prezintă o imunitate deosebită la boli și dăunători.

Flora Blanca

Acesta este un soi de mijloc de sezon. Fructele coapte, de culoare alb-crem, se recoltează în 112 zile. Inflorescențele sunt rotunde, ușor aplatizate, iar fiecare cântărește până la 1,2 kilograme. Frunzele oferă o bună protecție solară.

Semințele semănate pentru răsaduri germinează simultan, la fel ca și căpățânile mature de varză. Soiul este rezistent la înghețuri timpurii și boli.

Frumusețea Albă

Acest soi se caracterizează prin inflorescențe mari, rotunde, care cântăresc până la 1,2 kilograme. Produce randamente consistente, cu o perioadă de coacere de 55 până la 65 de zile. Nu este deosebit de rezistent la dăunători, necesitând un tratament la timp. Se recomandă acoperirea răsadurilor tinere cu folie alimentară peste noapte. Tolerează bine transportul și depozitarea pe termen scurt. Leguma își păstrează aspectul atractiv chiar și după congelare.

Amerigo

Maturitatea completă apare la 80 de zile de la plantare. Fiecare varză nu cântărește mai mult de 2,5 kilograme. Acest soi este rezistent la dăunători și la unele boli.

Varza poate crește în grădină până la îngheț, deoarece acest soi este rezistent la frig. Frunzele sale mari protejează căpățâna de soare. Răsadurile sunt plantate în locația lor permanentă la mijlocul lunii mai sau începutul lunii iunie.

Soiuri și hibrizi cu coacere timpurie

Hibrizii și soiurile cu coacere timpurie variază în ceea ce privește forma căpățânii, greutatea și aroma. Sunt populare printre grădinari datorită perioadei lor rapide de coacere. Recolta este gata cu mult înainte de instalarea vremii reci.

Alfa

Acest soi produce randamente bune. Se caracterizează prin coacerea timpurie a căpățânii. Căpățânile sunt gata de recoltare la doar 62 de zile de la plantare. Căpățâna este rotundă, cu tuberculi distincti și are culoarea albă.

Alfa are o aromă excelentă și o perioadă lungă de fructificare. Recoltarea începe odată cu primul îngheț.

Vinson

Acest hibrid cu coacere timpurie este de mărime medie, cu o căpățână rotundă și mici umflături. Se mândrește cu o comercializare ridicată, pulpă fragedă și o aromă blândă. Greutatea medie este de până la 2, uneori 3 kilograme. Vinson este foarte competitiv datorită aromei sale plăcute de varză. Este o varietate versatilă - poate fi adăugată în salate sau folosită ca fel de mâncare independent. Poate fi, de asemenea, congelată și conservată.

Rezident de vară

La fel ca Alpha, are o perioadă lungă de fructificare. De la apariția semințelor până la maturitate, varza are nevoie de 108 zile. Inflorescențele sunt rotunde și mici, cântărind până la 1 kilogram.

Căpățânile sunt albe, uneori ușor cremoase, dense și cu granulație fină. Se păstrează bine pentru perioade scurte de timp. Se folosesc în conservare, gătit, în stare proaspătă și congelare.

Garanţie

Un soi ultra-timpuriu. Formează căpățâni mari cu lame superioare protectoare. Căpățânile sunt cu granulație fină, albe și sferice și se coc uniform. Garantiya are o aromă distinctă. Este imună la mana bacteriană și tolerează bine depozitarea pe termen scurt.

Lupul de capră

Dezvoltat de crescători ruși, acest soi se mândrește cu o plantă compactă, cu un trunchi drept. Frunzele sunt verde deschis, cu o înflorire cenușie. Capitele cântăresc până la 1 kilogram și au formă sferică. Dacă solul este fertil și planta este îngrijită corespunzător, fiecare capita poate cântări până la două kilograme. Inflorescențele se maturizează în 70 de zile. Este utilizat pe scară largă în bucătărie.

Express F1

Acest soi ultra-timpuriu produce căpățâni cu o greutate de maximum 0,5 kilograme. Varza este albă, uneori cremoasă. Are cea mai bună aromă dintre soiurile timpurii. Perioada de coacere durează 62 de zile. Este sensibilă la dăunători, dar este rezistentă la ofilirea bacteriană.

Răsadurile sunt plantate în pământ încă de la începutul lunii mai. Noaptea, pentru a fi protejate de eventualele geruri, acestea sunt acoperite cu plastic sau cu un material special nețesut.

Important! Dacă frunzele de varză încep să se deformeze, hrăniți-le cu îngrășăminte cu azot și potasiu.

Soiuri de mijlocul sezonului și de sfârșit de sezon

Aceste soiuri, la fel ca cele timpurii, au o mare diversitate.

Cortes

Produce o recoltă târzie. Fiecare căpățână cântărește 2 până la 3 kilograme și se coace la 75 de zile de la plantare. Cortes are următoarele avantaje: randament ridicat și căpățâni autoacoperitoare. Necesită hrănire regulată și se dezvoltă bine în sol fertil. Tolerează bine temperaturile scăzute și poate rezista la înghețuri scurte.

Bulgăre de zăpadă

Această varietate de mijloc de sezon se maturizează în 78-119 zile. Recoltarea are loc în august-septembrie. Capitele sunt rotunde, ușor aplatizate și umflate. Inflorescențele albe, care acoperă frunzele în partea de sus, sunt strâns legate între ele. Ele cântăresc între 500 de grame și două kilograme.

Are o aromă bună, fără amărăciune, și un randament stabil cu îngrijire la timp și udare adecvată. Acest soi se îngheață bine.

Fractal

Un fractal este o figură constând din părți specifice, care se repetă constant, și care variază în dimensiune. Acesta este principiul autosimilarității. La toate nivelurile, fractalii sunt identici cu ei înșiși, indiferent de dimensiune. Numeroși fractali pot fi găsiți în natură. Un copac cu ramuri similare cu trunchiul, doar mai mici ca dimensiune.

Fractalul vegetal este un reprezentant al soiului de conopidă – Romanesco.

Romanesco

Numele provine de la locul său de origine – o suburbie a Romei. Romanesco se traduce literalmente prin „roman”. Are un aspect foarte interesant: inflorescențe mari și mici, în formă de con, sunt aranjate în spirală. Sunt de o culoare verde deschis și strălucitor.

Gustul este delicat, fără amărăciune, cu un postgust plăcut cremos-de-nucă. Necesită multă apă, mai ales în perioadele de secetă. Necesită un îngrășământ obținut dintr-un amestec de gunoi de grajd bine putrezit și componente minerale.

Minge violetă

Un soi de mijloc de sezon. Necesită udare regulată și sol fertil. Nu va produce recoltă în sol acid. Bulbii sunt rotunzi și violet, cântărind până la 1,5 kilograme fiecare. Pulpa conține o cantitate mare de proteine, minerale și vitamine.

parizian

Un hibrid recent dezvoltat, cu o perioadă medie de coacere. Fructele se coc la 80 de zile de la plantare. Pot fi păstrate până la 2 luni. Pot fi consumate proaspete, conservate sau congelate. Este foarte prietenos cu umiditatea și nu tolerează solul foarte acid.

Libertate

Are o perioadă medie de coacere. Răsadurile tinere sunt gata de recoltat la 80 de zile de la plantare. Căpățânile sunt mari - până la 2 kilograme - rotunde și albe. Au o suprafață moderat neuniformă. Se adaptează bine la condiții meteorologice variabile.

Culturi cu o colorare neobișnuită

Crescătorii nu se limitează la dezvoltarea de soiuri cu gust bun și rezistență la boli și dăunători; ei sunt interesați și de dezvoltarea de soiuri cu culori neobișnuite.

Coralii Clarei

Acest soi cu coacere târzie a fost recent dezvoltat de compania Gavrish. Varza mov are buchețele foarte mici, cu o greutate de până la 250 de grame. Frunzele de un verde deschis înconjoară căpățâna. Acest soi este cunoscut ca o floare comestibilă. Are o aromă excelentă. Pe vreme uscată, necesită udare zilnică.

Agnia

Un soi nou, dezvoltat la Institutul N.I. Vavilov. Recomandat pentru cultivare în latitudinile sudice ale țării. Are o căpățână albă ca zăpada, ușor neuniformă. Pulpa este fragedă și delicioasă. O singură căpățână cântărește aproximativ 1,5 kilograme. Este versatil în utilizările sale: gătit, congelare și conservare.

Troiene de zăpadă verde

Acest soi cu coacere târzie a fost dezvoltat abia în 2015. Capetele sale verzi sunt acoperite cu frunze. A câștigat o mare popularitate printre grădinarii care apreciază legumele frumoase și sofisticate. Are proprietăți dietetice și o aromă excelentă. Dezavantajul său este randamentul scăzut.

Soiuri olandeze

Olanda oferă o gamă largă de soiuri de varză cu diferite timpi de coacere.

1. Goodman este un soi semi-timpuriu, cultivat în Olanda și popular și în Rusia. Căpățânile sunt albe, ușor îngălbenite și cântăresc până la 900 de grame. Frunzele se ondulează peste căpățână, protejând-o de soare. Acest soi este productiv.
2. Artost F1 este un hibrid mijlociu-timpuriu, cu fructe mari. Fiecare căpățână cântărește 4 kilograme. Maturitatea completă de la plantare durează 68 de zile.
3. Cambria F1 are inflorescențe albe, sferice. Produce fructe în 64 de zile și este rezistentă la fusarium. Fiecare căpățână cântărește 2,5 kilograme.
4. Tiara F1 este un hibrid ultra-timpuriu. Mugurii sunt sferici și albi, cântărind nu mai mult de 2 kilograme. Au o aromă excelentă.
5. Farao F1 – perioada de coacere a fructelor este de 63 de zile. Fiecare fruct cântărește până la 3 kilograme. Acest soi este ușor de cultivat și produce o recoltă rapidă.

Aceste soiuri create în Olanda sunt cultivate în Rusia, în câmp deschis. Se dezvoltă bine și produc recolte de înaltă calitate.

Ce să alegi în funcție de regiune

În climatele calde și cu vreme bună, conopida se adaptează și crește ușor. În regiunile cu climat rece sau chiar aspru, necesită o îngrijire atentă, iar alegerea soiurilor potrivite este crucială.

Pentru Centura Centrală și Regiunea Moscovei

Grădinarii din regiunile Centrale și Moscova care cultivă conopidă în dacele lor au identificat de mult timp cele mai bune soiuri:

1. „Norul Alb” este un hibrid cu coacere timpurie, creat în Rusia. Coroana este albă, rotundă și are o greutate de până la 2,5 kilograme. Are o aromă bună. Frunzele sunt răsturnate.
2. „Maslyanaya Golovushka” (Cap de varză) este un soi cu coacere timpurie, dezvoltat de crescătorii ruși. Are un cap sferic, de culoare verde-gălbui. Varza este neuniformă. Fiecare inflorescență cântărește 1,5 kilograme. Frunzele sunt ceroase, gri-verzui și mici.
3. Flirt este o varietate mijlocie-timpurie. Coroana este ovală, neuniformă și albă. Cântărește până la 2,3 kilograme. Frunzele au margini ondulate și sunt acoperite cu ceară.
4. Socius este o varietate de mijloc de sezon. Capitele sunt mici și aplatizate, cântărind aproximativ 1 kilogram fiecare. Sunt sferice, umflate și albe. Frunzele sunt lungi și gri-verzui.
5. Amandina este un hibrid cu coacere târzie, cu o aromă excelentă, cântărind 1,5 kilograme. Coroana este rotundă, aplatizată și albă. Frunzele au margini ondulate.
6. Givont este un hibrid cu coacere târzie, cu inflorescențe mici, albe, care cântăresc până la 700 de grame.

Soiurile prezentate sunt versatile și pot fi utilizate în gătit, conservare și congelare.

Pentru Ural și Siberia

Pentru climatul aspru al Uralilor și Siberiei, există soiuri special crescute care tolerează ușor vremea instabilă.

1. Lilac Ball – coacere timpurie, la 55 de zile după plantarea plantelor tinere în locația lor permanentă. Este rezistentă la îngheț și la schimbări bruște de vreme. Capitele sunt de un violet strălucitor, rotunde și aplatizate.
2. Tsvetnoy Express este un soi cu coacere timpurie, care se maturizează în două luni. Fiecare căpățână rotundă cântărește 600 de grame. Varza este albă, cu o ușoară nuanță gălbuie. Acest soi are un randament ridicat și este rezistent la îngheț.
3. Amphora F1, o varietate cu coacere timpurie, cu o căpățână sferică ce cântărește până la 0,5 kilograme. Atât căpățâna, cât și frunzele sunt de culoare gri-verzuie. Potrivită pentru congelare.

Important! Este imposibil să faci distincția între soiuri atunci când cumperi răsaduri. Caracteristicile distinctive încep să apară mult mai târziu. Pentru a evita greșelile, cumpără plante de la un vânzător de încredere!

Datorită diversității soiurilor și selecției largi de semințe de conopidă disponibile în magazinele de grădinărit, grădinarii o pot cultiva pe tot parcursul verii. Culoarea și aspectul soiurilor de elită Romanesco, Lilac Ball și Clara's Corals sunt deosebit de remarcabile.