Tehnologie agricolă pentru cultivarea și îngrijirea ridichilor în teren deschis, când se plantează

Ridichile au fost o legumă de bază pentru poporul nostru din timpuri imemoriale. Ele oferă vitamine la începutul primăverii și iarna. Întăresc imunitatea și sporesc aroma preparatelor. Cultivarea oricărei ridichi este la îndemâna oricărui grădinar; cheia este să știi cum să o îngrijești corespunzător.

Ce tipuri și soiuri de ridichi există?

Există multe specii și varietăți ale acestei legume sănătoase. Acestea diferă prin aspect, gust și unele tehnici de cultivare. Alegerea unei anumite specii sau varietăți va depinde atât de preferințele personale, cât și de condițiile solului. Cu toate acestea, toate sunt relativ ușor de cultivat.

Principalele soiuri de ridichi întâlnite în grădinile și câmpurile domestice sunt:

• negru;
• alb (japonez);
• roz;
• verde sau chinezesc.

Fiecare dintre ele este împărțită în soiuri care diferă în ceea ce privește timpul de coacere, randamentul și dimensiunea rădăcinilor.

Soiuri deosebit de populare:

1. Ridiche neagră: Rotundă de iarnă, Vindecătoare, Ridiche neagră, Iarnă.
2. Alb sau daikon: Uriaș de toamnă, Sudarushka, Rotundă de iarnă, Mai, Dragon, Fildeș de elefant, Minowase.
3. Roz: Lună de zmeură.
4. Verde: Margilanskaya, Yuzhanka, zeiță verde.

Soiurile de iarnă ale acestei legume sunt cultivate în principal pentru depozitarea pe timp de iarnă și sunt recoltate (în special cele negre) chiar înainte de instalarea înghețului. În același timp, soiurile timpurii sunt o sursă importantă de vitamine primăvara și începutul verii.

Pregătirea semințelor pentru cultivare

Semințele de ridiche au o rată de germinare destul de bună. Cu toate acestea, este recomandabil să le pregătiți pentru semănat. Metoda principală este înmuierea. Cel mai bine este să le înmuiați timp de o zi sau două într-o soluție blândă (roz) de permanganat de potasiu.

La ce moment este cel mai potrivit pentru plantare?

Pentru a determina cel mai bun moment pentru a planta ridichi, este important să luăm în considerare unele dintre caracteristicile acestei legume. De exemplu, pe vreme caldă și uscată, combinată cu ore lungi de lumină naturală, ridichile tind să înflorească și să producă tulpini, rezultând o recoltă slabă. Cu toate acestea, această plantă perenă are caracteristici tipice plantelor Brassica.

Este necesar să plantăm și să semănăm ridichi fie la începutul primăverii, dacă vorbim despre obținerea unei recolte timpurii, fie mai aproape de sfârșitul verii, dacă plănuim păstrează ridichile pentru iarnăÎn unele regiuni cu condiții climatice unice, pot fi necesare perioade diferite de semănat. Prin urmare, momentul cel mai favorabil pentru ridichea neagră în zona centrală este între a treia decadă a lunii iunie și a treia decadă a lunii iulie.

Pregătirea solului pentru plantare

În ciuda ușurinței cu care se cultivă această cultură, cultivarea sa necesită o selecție atentă a locului de plantare și a solului. Locația trebuie să fie bine luminată - ridichile nu agreează umbra.

Este una dintre acele culturi care preferă solurile fertile, luto-lutoase. Produce cele mai mari randamente în astfel de soluri. Prin urmare, terenul ar trebui să fie bine luminat, cu un strat de humus vizibil sau bine (dar nu excesiv) fertilizat. PH-ul solului ar trebui să fie 6-7.

La pregătirea terenului pentru plantare, solul este săpat la o adâncime de o lopată (30-3 cm) și se adaugă îngrășământ. Ca îngrășământ se folosesc compost și cenușa de lemn. Sunt suficiente câteva găleți de compost și o găleată de cenușă de lemn. Îngrășământul se amestecă cu solul, iar terenul este nivelat.

Imediat înainte de semănat, parcela pregătită este împărțită în rânduri. Rândurile nu au o adâncime mai mare de 2 centimetri, iar distanța dintre ele nu este mai mică de 23 de centimetri, dar nu mai mare de 40 de centimetri.

Aterizare

După cum am menționat deja, ridichile se seamănă în teren deschis fie la sfârșitul verii, fie la începutul primăverii. Pot fi cultivate fie din semințe, fie din răsaduri. Semințele se seamănă în brazde special create, la o distanță de până la 10 centimetri una de cealaltă. Această distanță este apoi redusă la minimum, iar răsadurile sunt apoi rărite, dacă este necesar.

Mai detaliat, procedura de aterizare arată astfel:

1. Înainte de a planta ridichi, trebuie să faceți brazde extrem de puțin adânci în zona pregătită - nu mai mult de 2 centimetri.
2. Distanța dintre brazde variază de la 10 la 20 de centimetri, în funcție de dacă este planificată rărirea.
3. Semințele sunt, de asemenea, depuse mai des dacă răsadurile urmează să fie rărite.
4. Brazdele umplute sunt udate din abundență.
5. Pentru a preveni deteriorarea răsadurilor de către gândacii cruciferi, paturile sunt stropite cu cenușă.

Dacă ridichile sunt plantate devreme, paturile sunt acoperite suplimentar cu folie. Această metodă va proteja răsadurile de îngheț și va accelera recoltarea.

Cum să îngrijești corespunzător

Recoltarea necesită nu doar o plantare adecvată, ci și o îngrijire continuă până la recoltare. Practicile agricole specifice se aplică atât răsadurilor, cât și plantelor mature.

Astfel, în stadiul inițial, înainte de apariția răsadurilor, este esențial să se mențină o umiditate ridicată în stratul de răsaduri. Acest lucru promovează o germinare uniformă în primele cinci zile de la semănat. Umiditatea ridicată este apoi menținută timp de încă două săptămâni. Se folosește o folie pentru a reține umiditatea.

Principalele tehnici agricole utilizate în cultivarea ridichilor:

• subțiere;
• udare;
• pansament superior;
• protecție împotriva dăunătorilor și bolilor.

Particularitatea ridichii este că, în comparație cu alte culturi, necesită mai puțină îngrijire.

Rărire

În funcție de situație, rărirea se poate face o dată sau de mai multe ori în perioada de la germinare până la recoltare. Cel mai adesea, ridichile se răriază de două ori.

Prima dată când se întâmplă acest lucru este la o săptămână după ce încolțesc culturile. Plantele cele mai slabe și cu creșterea cea mai lentă sunt selectate și îndepărtate. Acest lucru va crea spațiu pentru plantele mai puternice.

Dacă ridichile cresc destul de dens chiar și după prima rărire, merită să le răriți din nou înainte ca rădăcinile să înceapă să se formeze. În acest moment, se identifică din nou plantele mai slabe. Rărirea va permite ridichilor să crească mai mari. În caz contrar, dacă stratul de pământ este prea dens, recolta va consta din multe rădăcini foarte mici.

Udare

Frecvența udării depinde de vârsta plantei. În prima perioadă după încolțire, care durează până la două săptămâni, stratul de flori este udat aproape zilnic, deoarece planta se dezvoltă corespunzător doar într-o atmosferă cu umiditate ridicată.

Ulterior, frecvența udării este redusă. Dar chiar și atunci când planta ajunge la maturitate, solul nu trebuie lăsat să se usuce. Prin urmare, udarea se face de obicei până la o dată pe săptămână.

Uscăciunea interferează atât cu dezvoltarea corectă a plantei, care începe să crească frunziș și să înflorească, cât și cu gustul legumelor rădăcinoase. În solul uscat, acestea devin dure și amare.

Dressing de top

Ridichea trebuie hrănită de două ori pe sezon:

• când apare a treia frunză;
• la începutul formării culturilor.

Îngrășămintele cu azot sunt adăugate pentru a stimula creșterea plantelor. Cel mai comun îngrășământ cu azot este azotatul de amoniu, diluat cu apă într-un raport de 1 lingură la 10 litri. Se utilizează, de asemenea, amoniac și amestecuri speciale.

Protecţie

Principal dăunător de ridichi — o gândac crucifer negru care se hrănește cu rude apropiate ale acestei culturi (de exemplu, varza). Pentru a o controla, se presără pe plantă cenușă de lemn și tutun. Gudronul de mesteacăn este o altă metodă de combatere a dăunătorilor — este eficient atât împotriva puricilor, cât și a melcilor.

Pentru combaterea anumitor boli, se folosesc infuzii din plante special selectate, care nu au un impact negativ asupra culturii. Aceste infuzii se utilizează în combinație cu fertilizarea și udarea.

Concluzie

Cultivarea cu succes a ridichilor este la îndemâna oricărui grădinar sau fermier. Cheia este să le semănați la momentul potrivit și corect, apoi să nu uitați să le udați. Umiditatea adecvată și momentul potrivit de plantare sunt cruciale pentru o recoltă reușită.

Ridichile se plantează fie spre sfârșitul verii, fie la începutul primăverii. Trebuie avută grijă ca solul să nu se usuce. Acest lucru permite creșterea unor legume rădăcinoase gustoase și mari.