Descrierea ridichii oleaginoase ca cultură de îngrășământ verde, când se seamănă și tehnologia de cultivare

Grădinarii folosesc culturi de gunoi de grajd verde pentru a îmbunătăți calitatea solului și a crește fertilitatea. O astfel de cultură este ridichea oleaginoasă. Pe lângă îmbogățirea solului, produce o recoltă bună și este folosită nu numai pentru alimente, ci și în produse farmaceutice, cosmetice și poate fi chiar o plantă meliferă excelentă. Cu toate acestea, pentru a profita de aceste beneficii, ridichea oleaginoasă trebuie îngrijită corespunzător ca cultură de gunoi de grajd verde.

Istoricul apariției

Ridichea oleaginoasă, sau ridichea de câmp, a fost cultivată pentru prima dată în Asia în timpuri străvechi. De acolo, s-a răspândit ulterior în Europa, America de Nord și chiar în Australia. Nu au fost descoperite forme sălbatice ale plantei.

Descrierea și caracteristicile ridichii oleaginoase

Ridichea oleaginoasă este o plantă erbacee anuală sau perenă. Aparține familiei Brassicaceae sau Cruciferae. Utilizările sale sunt foarte variate, de la plantarea ca îngrășământ verde până la utilizări culinare și cosmetice, datorită conținutului ridicat de ulei al semințelor sale (aproximativ 50%). Cu toate acestea, nu formează o legumă rădăcinoasă; rădăcina în sine este foarte ramificată. Randamentul său de materie verde este ridicat; atunci când este plantată în momente diferite, poate produce până la trei recolte într-un singur sezon.

Principalele proprietăți benefice ale plantei

Proprietățile acestui tip de ridiche nu se limitează la o singură aplicare. Dar principalul său beneficiu constă în îmbunătățirea solului, îmbogățindu-l cu nutrienți esențiali.

Ca gunoi de grajd verde

Nu e de mirare că această cultură este atât de des folosită în grădini pentru a îmbunătăți calitatea solului. Crește randamentele chiar și atunci când solul este grav epuizat și alte plante suferă de boli grave. Posedă toate proprietățile necesare:

• crește rapid și luxuriant, producând multă verdeață, care este apoi folosită pentru a acoperi solul și a-l îmbogăți;
• rădăcina este lungă, ramificată și merge mult mai adânc decât sistemul radicular al altor plante, drept urmare, ridichea transportă nutrienți la suprafață din straturi pe care alte culturi nu le-ar ajunge și afânează solul;
• suprimă aproape orice buruieni;
• protejează solul de supraîncălzire, uscăciune, intemperii și îngheț, așa că merită să-l lași pentru iarnă;
• respinge dăunătorii, dar este atractiv pentru polenizatori;
• nepretențios față de sol.

Totuși, acest îngrășământ verde nu este potrivit pentru plantele din propria familie, Cruciferele (varză și altele). Îmbogățește bine solul după iarnă și la începutul primăverii, culturile de cereale și legume. De asemenea, este plantat printre ierburi perene în ultimul an de vegetație.

Ca o plantă de miere

Proprietățile de producere a mierii ale ridichii oleaginoase nu sunt inferioare calităților sale ca îngrășământ verde:

• înflorește și, în consecință, produce nectar timp de aproximativ o lună;
• secreția de nectar nu depinde de condițiile meteorologice și înflorește dimineața devreme;
• mierea poate fi colectată deja în primăvară;
• Mierea are o aromă plăcută, este foarte sănătoasă, conține glucoză, fructoză și zaharoză.

Însă mierea se cristalizează foarte repede, așa că trebuie scoasă din faguri cât mai repede posibil și nu lăsată peste iarnă.

Ca cultură furajeră

Datorită toleranței sale la frig, ridichea de zmeură este potrivită pentru pășunat chiar și la sfârșitul toamnei. Este foarte nutritivă și comparabilă ca valoare nutrițională cu alte culturi furajere și furaje mixte. Are un conținut ridicat de proteine ​​- până la 26% (față de 9% la porumb). Animalele sunt hrănite cu legume proaspete, siloz, fân și șrot de iarbă.

Aplicație

Semințele plantei, din care se produce uleiul, sunt utilizate în diverse industrii. Dar frunzele au și proprietăți benefice.

În gătit

În ciuda lipsei de rădăcini, ridichea de zmeură și-a găsit numeroase utilizări culinare. Frunzele sale sănătoase și delicioase sunt folosite, înmuiate în apă rece înainte de a fi fierte. Se adaugă în salate sau supă de varză înainte de servire.

În industria alimentară

Uleiurile vegetale îmbogățite sunt produse din ridichi. Cu toate acestea, producția lor necesită multă forță de muncă și este costisitoare, așa că astfel de produse sunt rareori utilizate în industria alimentară. Mult mai frecvent, proteina este izolată, reprezentând până la 30% din greutatea totală a plantei. Această proteină este apoi utilizată pentru a prepara nutriție sportivă.

În farmacologie

În această industrie, ridichea oleaginoasă a găsit două utilizări:

1. Uleiurile și esențele folosite pentru a crea preparate sunt cel mai adesea vitamine.
2. Infuziile și ceaiurile din plante cu frunze uscate ajută la combaterea stresului, durerilor de cap și tensiunii.

În cosmetologie

Uleiul din semințele acestei plante este folosit și în cosmetologie pentru masaj. Are un efect relaxant și de încălzire. Se găsește adesea și în balsamuri și balsamuri de păr. După utilizarea acestor produse, părul capătă un ușor miros de miere și o strălucire frumoasă.

În producție

Versatilitatea uleiului este demonstrată și de aplicațiile sale industriale. Este utilizat pentru a produce motorină pentru utilaje industriale și lubrifianți anticorozivi pentru instrumente metalice.

Soiuri populare

Au fost dezvoltate numeroase soiuri de ridichi oleaginoase. Printre acestea, următoarele au câștigat o popularitate deosebită:

• Sabina;
• Nika;
• Jumper;
• Brutus;
• Curcubeu;
• Locuitor al Tambovului.

Tehnologii de cultivare a îngrășămintelor

Această plantă este ușor de cultivat, dar există câteva instrucțiuni de plantare. Respectarea lor vă va ajuta să obțineți mai multă verdeață într-un singur sezon.

Când să semănați ridichi oleaginoase

Cel mai bun moment pentru semănat este aprilie. Atunci cultura va produce cea mai mare recoltă. O a doua plantare ar trebui făcută în august, după data de 10; în sud, după data de 20. Semănăturile ulterioare produc puțină masă verde.

Rata de semănat

Totul depinde de momentul plantării, iar numărul de semințe folosite se schimbă în funcție de anotimp:

1. În aprilie – 2-3 grame de semințe pe 1 metru pătrat.
2. Când plantați în august, norma crește de aproximativ două ori - trebuie să plantați 4-5 grame.

Această cultură crește bine alături de măzărichea de primăvară dacă este plantată într-un raport de 1 la 6. Tulpinile ridichii vor acționa apoi ca un suport natural, împiedicând măzărichea să se răspândească pe pământ și permițându-i să crească în sus cu ajutorul plantelor vecine.

Sol și îngrășământ

Ridichea oleaginoasă este una dintre acele culturi care nu necesită o selecție atentă a amplasamentului sau o compoziție specifică a solului. Se dezvoltă bine în soluri uscate, deoarece rădăcinile sale lungi pot extrage umiditatea necesară din cele mai adânci straturi ale solului. Cu toate acestea, solul ușor acid, solurile nisipoase, solurile lutoși și turbăriile drenate sunt ideale.

Fertilizarea este necesară în solurile podzolice sau în zonele cu sol ușor alcalin. Îngrășămintele organice (cum ar fi humusul sau preparatele specializate) sau amestecurile cu microorganisme din sol sunt potrivite în acest scop.

Cum să semeni

Tehnologia de semănat a ridichilor oleaginoase este destul de simplă:

1. Solul trebuie afânat, de exemplu, cu o freză plată.
2. Pentru a facilita plantarea, amestecați fiecare 50 de grame de semințe cu 100-200 de grame de nisip.
3. Întindeți acest amestec uniform peste patul de grădină.
4. Folosind un cuțit plat, trebuie să adânciți semințele în pământ cu 2-3 centimetri.
5. Primii muguri vor apărea în 4-7 zile.

Instrucțiuni de îngrijire

Primii lăstari apar repede, mai ales pe vreme caldă. După aceasta, planta necesită udare regulată. Atinge maturitatea completă în 40-50 de zile. În această perioadă, zona trebuie săpată. Este important să faceți acest lucru înainte de apariția florilor, altfel există riscul ca ridichea să fie resămânțată.

Colectare și depozitare

Pentru a colecta semințele, așteptați pur și simplu să se usuce natural, direct pe tulpină. Nu vor crăpa, iar păstăile își păstrează perfect forma. Se recoltează la sfârșitul toamnei; nu este necesară uscarea sau depozitarea suplimentară.

Utilizarea culturii ca îngrășământ verde

Există trei moduri de a folosi ridichea ca îngrășământ verde:

• ca și compost;
• pentru mulcire;
• săpând tulpinile.

Săparea este recomandată numai dacă tulpinile sunt scurte. În caz contrar, acestea pot fi cosite sau tocate în bucăți mici folosind o lopată ascuțită.

Când ridichile cresc prea înalte, puneți vârfurile tăiate într-o groapă cu compost – acest lucru le va ajuta să putrezească mai repede. Întindeți verdețurile rămase pe zona dorită ca mulci sau săpați-le în pământ pentru îngrășământ. Principalul lucru este să lăsați rizomii în pace. Dacă îi lăsați sub zăpadă toată iarna, rădăcinile vor îmbunătăți compoziția și calitatea solului.