10 cele mai bune rețete pentru a prepara dulceață de prune în cinci minute pentru iarnă

Dulceața de prune numită „Cinci Minute” este delicioasă, rapidă și ușor de preparat. Este ușor de preparat, chiar și pentru bucătarii neexperimentați sau pentru cei care pur și simplu nu au timp să petreacă ore întregi la aragaz. Această dulceață poate fi savurată ca desert la reuniunile de familie sau servită la o masă festivă.

Specificul preparării gemului de prune „Five-Minute”

Particularitatea preparării acestui tip de dulceață constă în alternarea perioadelor de cinci minute de fierbere și răcirea ulterioară a preparatului. Mai mult, această procedură se repetă de mai multe ori.

Selectarea și prepararea fructelor

Selectați fructe coapte, ferme, cu pulpă suculentă. Nu trebuie să fie putrede sau deteriorate.

Înainte de gătire, se spală, se taie în jumătăți și se îndepărtează semințele.

Sterilizarea recipientelor

Mai întâi, borcanele sunt spălate și apoi sterilizate folosind un aparat de gătit la abur, un multicooker, la cuptor sau prin introducerea lor într-o oală cu apă unde sunt fierte timp de 10-15 minute.

Rețete delicioase de gem cu preparare pas cu pas

Există suficiente rețete pentru a pregăti cele mai delicioase dulceață de prune pentru iarnă, este important să urmați cu strictețe instrucțiunile lor.

Calea tradițională

Această metodă încercată și adevărată, simplă și rapidă se numește „gem de 5 minute”. Fructele sunt spălate, tăiate în jumătate, presărate cu zahăr și lăsate la infuzat peste noapte. Apoi, amestecul este pus pe aragaz, adus la fierbere și fiert la foc mic timp de 5 minute. Apoi, gemul este luat de pe foc, lăsat să se răcească și adus din nou la fierbere. Apoi, cât este fierbinte, este turnat în borcane și depozitat pentru depozitare permanentă.

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente comune:

• fructe – 2 kilograme;
• zahăr granulat – 1 kilogram;
• vanilie – 10 grame.

Rețetă cu os

Prunele rezultate sunt ferme, cărnoase și asemănătoare marmeladei, plutind într-un sirop frumos și aromat. Procesul de preparare implică infuzarea fructelor în sirop timp de 10-12 ore, urmată de o fierbere de 5 minute. Prunele rezultate sunt apoi infuzate și fierte din nou. Acest proces se repetă de 3-4 ori.

Ingrediente necesare pentru preparare:

• fructe – 800 de grame;
• zahăr – 600 de grame;
• apă curată – 150 mililitri.

Să pregătim o delicatesă din prune galbene

Aceasta este o dulceață foarte bună, cu un gust răcoritor și o ușoară acrișoare. Este făcută cu prune galbene coapte (prune cherry). Este important să se mențină proporțiile corecte ale ingredientelor pentru a asigura un rezultat delicios și dulce. Gătiți această dulceață în trei tranșe, câte 5 minute fiecare.

Veți avea nevoie de:

• fructe – 1,8 kilograme:
• zahăr 1,5 kilograme.

Dulceață de citrice cu lămâi

Această dulceață parfumată și incredibil de delicioasă poate fi folosită cu ușurință atât ca desert de sărbători, cât și ca delicatesă zilnică. Pentru această dulceață de citrice se folosesc lămâi și portocale, iar pulpa poate fi folosită singură sau se poate adăuga coajă rasă fin.

Rețetă pentru un multicooker

Este convenabil, simplu și ușor să prepari acest fel de mâncare delicios folosind un slow cooker. Vei avea nevoie de cantități egale din toate ingredientele. Mai întâi, spală prunele, taie-le în jumătate, apoi pune-le într-un bol și presără-le cu zahăr. Apoi gătește-le folosind modul „Tocăniță” sau „Supă”.

Dulceață de prune cu nuci

Aceasta este o delicatesă cu adevărat delicioasă, frumoasă și sățioasă. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de nuci, prune, zahăr și scorțișoară.

Cu mere

Această dulceață are o grosime medie, o frumoasă culoare roz închis și o aromă și o savoare bogată de măr și prună. Această dulceață se savurează ca o delicatesă de sine stătătoare, cu ceai sau ca umplutură pentru tot felul de produse de patiserie și ca decor pentru cofetărie.

Cu portocaliu

Dulceață de prune și portocale Se distinge prin aroma sa bogată, citrică, siropul frumos și limpede și gustul plin și bogat. Se folosește o portocală mare pentru fiecare kilogram de fruct, fiind folosite atât pulpa, cât și coaja.

Cu pectină

Această dulceață capătă o consistență gelatinoasă, posedă o aromă bogată, o savoare excelentă și este foarte benefică pentru organismul uman. Pentru preparare, adăugați un pachet de pectină de 10 grame per kilogram de fruct. Este important să amestecați pectina cu zahărul într-un raport de 1 la 5 înainte de adăugare.

Dulceață de prune Pyatiminutka (cinci minute), curățată și fără sâmburi

Această dulceață iese frumoasă, groasă, delicioasă și mai degrabă ca o dulceață. Mai întâi, prunele sunt opărite cu apă clocotită, se îndepărtează pielițele, apoi se taie în jumătate și se scot sâmburii.

Termenul de valabilitate și condițiile de depozitare pentru alimentele conservate

Această dulceață este potrivită pentru depozitare în cămara de acasă, dar la o temperatură de maximum 25°C (77°F), precum și în subsoluri, pivnițe și frigidere ferite de îngheț. Termenul de valabilitate este de unu până la doi ani.