Compot și suc

Sucurile și compoturile sunt băuturi sănătoase, dar numai cele preparate acasă din ingrediente de înaltă calitate și cu experiență dovedită. Sunt sigure pentru toată lumea, inclusiv pentru femeile însărcinate și copiii mici.

Această secțiune explică diferitele tipuri de sucuri și descrie toate metodele de preparare. Acestea se obțin prin stoarcerea sau tocarea legumelor, fructelor sau fructelor de pădure. La conservarea pentru iarnă, preparatul este supus unui tratament termic.

Compotul se prepară din fructe sau fructe de pădure uscate, conservate, congelate și proaspete. Există numeroase articole cu rețete și tehnici detaliate de preparare.

Un ghid pas cu pas, cu numeroase sfaturi și recomandări, vă va asigura că nu veți avea întrebări pe parcursul procesului. Niciun aspect nu este trecut cu vederea: cum să selectați și să preparați corect produsul, care recipient este cel mai potrivit, cât timp să fiarbă și cum să turnați. Toate acestea și multe altele sunt discutate în această secțiune.