Murare
Marinarea ajută la adăugarea unei arome picante legumelor, ciupercilor și cărnii. O caracteristică distinctivă a tuturor acestor feluri de mâncare este adăugarea de condimente, ierburi aromatice și oțet sau acid citric.
Această secțiune descrie cum se prepară marinade ușor acide, moderat acide, acide și picante. Mai întâi, selectați și spălați legumele. Pot fi folosite întregi sau tăiate în bucăți. Apoi, pregătiți borcanele pentru umplere.
Pentru a asigura păstrarea tuturor proprietăților benefice ale produsului și depozitarea acestuia pe termen lung, este necesar să se creeze condițiile potrivite. O pivniță sau un subsol sunt considerate cel mai bun loc pentru depozitare, dar depozitarea într-un apartament este, de asemenea, acceptabilă.
Murare
Murare
Murare
Murare
Murare
Murare
Murare
Murare
Murare
Murare
Murare
Murare
Murare
Murare
Murare 