Congelare

Congelarea este o modalitate excelentă de a conserva alimentele pentru iarnă. Dacă urmați procesul corect de congelare, veți păstra nu numai aroma, ci și toți nutrienții.

Nu toate alimentele pot fi congelate. Această secțiune conține articole care detaliază condițiile necesare. Este important să setați temperatura potrivită, să selectați recipientele și să pregătiți mâncarea (spălați, uscați și datați).

O colecție de rețete cu instrucțiuni pas cu pas pentru congelarea fructelor de pădure, fructelor, legumelor, ciupercilor și ierburilor aromatice. Sunt descrise metode comune. Congelarea se poate face vrac, sub formă de piure sau suc, sau cu zahăr sau sirop.

Conservarea meselor vă va ajuta să economisiți timp și să pregătiți rapid o masă delicioasă și sănătoasă folosind ingrediente de încredere. Pentru depozitare, cel mai bine este să alegeți un congelator separat, mare, cu mai multe compartimente.